品種簡介
817雜交肉雞是具有地方特色的小型肉用雞品種,簡稱 “小肉雜”。源于山東魯西地區(qū),因其飼養(yǎng)周期相對較長,肉質(zhì)口感好,符合中國人的飲食口味,諸如某些地方特色雞制品,如扒雞、烤雞、熏雞等均采用817雜交肉雞,市場需求量大;加之817雜交肉雞環(huán)境適應(yīng)能力強,抗病力較大型肉雞有很大的提高。
品種生產(chǎn)
817雜交肉雞的生產(chǎn)極為簡單,采用大型肉雞父母代的公雞(AA+、羅斯308等)與常規(guī)商品代褐羽、粉羽蛋雞(海蘭、羅曼、尼克等)進行人工受精獲取的受精蛋即為817雜交種蛋,再進行孵化產(chǎn)出817雜交肉雞苗,一般飼養(yǎng)5—7周,體重達到1.3—1.8之間即可出欄。完成整個817雜交肉雞的生產(chǎn)過程。全過程投資較少,僅為常規(guī)商品代蛋雞飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加部分大型肉雞的父母代公雞。在投資成本上要比純品種的肉雞投入的少,產(chǎn)出的利潤比單純的產(chǎn)蛋雞高很多,并且近幾年單純養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的利潤低迷,所以817種雞的飼養(yǎng)在廣大的蛋雞養(yǎng)殖區(qū)形成規(guī)模。
前景分析
817雜交肉雞的飼養(yǎng)發(fā)展迅速,并形成了品種,且飼養(yǎng)規(guī)模不斷壯大,如今817雜交肉雞養(yǎng)殖已遍及山東、河北、河南、安徽、江蘇等地。養(yǎng)殖前景廣闊。同時針對817雜交肉雞生產(chǎn)中存在的眾多問題,以及817雜交肉雞的自身特點,817雜交肉雞的生產(chǎn)應(yīng)當面向理性化、正規(guī)化發(fā)展。諸如某些地區(qū)采取的合同化生產(chǎn)和飼養(yǎng),建設(shè)正規(guī)的父母代養(yǎng)殖場,采用嚴格的管理,使用大型肉種雞的免疫規(guī)程,專門為父母代種雞和商品代雞飼養(yǎng)量身定做飼料,產(chǎn)出的種蛋自己孵化,然后放養(yǎng)到合同養(yǎng)殖戶進行飼養(yǎng)后,再回收。在817雜交種雞飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)標準、種蛋的集中孵化、雞苗的放養(yǎng)上做到了統(tǒng)一,提高了生產(chǎn)率,保證了雞苗的質(zhì)量,做到養(yǎng)殖戶、肉雞公司、飼料場三方共贏,這種合同化生產(chǎn)在大型肉雞生產(chǎn)中比較常見,在817雜交肉雞中僅在魯西北地區(qū)有,并且迅速在當?shù)仞B(yǎng)殖戶中發(fā)展開來,值得借鑒和推廣。
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