2021年8月10日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2021-08-10來源:綜合報道文章編輯:小琳[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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2021年8月10日全國外三元價格排行榜


單位:(元/公斤 )

區(qū)域
分類
排名 省市 2021-08-09 2021-08-08 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
22 遼寧省 14.50 14.44 0.06 -0.43
25 吉林省 14.34 14.37 -0.03 -0.46
27 黑龍江 13.98 13.94 0.05 -0.68
華北
17 北京市 15.13 15.14 -0.01 -0.51
15 天津市 15.25 15.59 -0.35 -0.37
14 河北省 15.52 15.40 0.12 -0.12
19 山西省 14.94 15.01 -0.07 -0.52
23 內(nèi)蒙古 14.42 14.41 0.01 -0.26

華東

5 上海市 16.52 16.45 0.07 -0.26
4 福建省 16.60 16.44 0.15 -0.38
3 浙江省 16.62 16.50 0.12 -0.05
7 江蘇省 16.04 15.64 0.39 -0.89
10 山東省 15.76 15.76 -0.00 -0.34
12 安徽省 15.63 15.73 -0.10 -0.64
華中
8 江西省 16.00 16.18 -0.18 -0.60
11 湖北省 15.70 15.69 0.01 -0.30
13 河南省 15.63 15.48 0.15 -0.20
9 湖南省 15.79 15.77 0.02 -0.51
華南
2 廣東省 17.14 17.17 -0.03 -0.32
6 廣西 16.24 16.53 -0.29 -0.55
1 海南省 19.50 19.50 0.00 -0.09
西北
16 陜西省 15.14 15.17 -0.04 -0.55
26 甘肅省 14.29 14.25 0.04 -1.02
28 新疆 13.52 13.73 -0.21 -0.78
西南
18 重慶市 15.08 14.95 0.12 -0.27
20 四川省 14.87 14.66 0.21 -0.38
24 云南省 14.36 14.27 0.09 -0.53
21 貴州省 14.84 14.36 0.48 -0.38
全國
有2152名信息員
參與本日報價
15.48 15.45 0.03 -0.44

2021年8月10日全國內(nèi)三元價格排行榜


單位:(元/公斤 )

區(qū)域
分類
排名 省市 2021-08-09 2021-08-08 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
20 遼寧省 14.40 14.32 0.08 -0.37
22 吉林省 14.25 14.39 -0.14 -0.29
23 黑龍江 14.17 13.59 0.58 0.00
華北
13 北京市 15.18 14.96 0.22 -0.00
10 天津市 15.40 15.37 0.04 0.00
14 河北省 15.04 15.03 0.02 -0.18
16 山西省 14.78 14.69 0.09 -0.82
18 內(nèi)蒙古 14.60   0.00 0.00

華東

5 上海市 15.96 15.79 0.17 -0.04
2 福建省 16.26 16.57 -0.31 -0.12
9 江蘇省 15.45 15.49 -0.04 -0.64
11 山東省 15.40 15.34 0.06 -0.27
7 安徽省 15.53 15.48 0.05 -0.40
華中
6 江西省 15.84 15.80 0.04 0.00
8 湖北省 15.46 15.17 0.29 -0.17
12 河南省 15.34 15.19 0.15 -0.31
4 湖南省 16.00 15.87 0.14 -0.08
華南
1 廣東省 16.84 16.64 0.20 -0.14
3 廣西 16.09 15.84 0.25 0.19
西北
15 陜西省 14.81 14.75 0.06 -0.10
24 甘肅省 14.02 13.93 0.09 -1.08
25 新疆 13.47 13.35 0.11 -0.41
西南
17 重慶市 14.64   0.00 0.00
19 四川省 14.58 14.38 0.20 -0.14
21 云南省 14.26 14.02 0.24 0.01
全國
有346名信息員
參與本日報價
15.11 15.06 0.05 -0.35

2021年8月10日全國土雜豬價格排行榜


單位:(元/公斤 )

區(qū)域
分類
排名 省市 2021-08-09 2021-08-08 較昨日
漲跌
較上周
漲跌
東北
20 遼寧省 14.07 13.93 0.15 -0.23
23 吉林省 13.85 14.00 -0.15 -0.07
26 黑龍江 13.18 13.32 -0.14 0.00
華北
10 北京市 14.96 14.74 0.22 -0.09
8 天津市 15.13 14.20 0.93 0.00
16 河北省 14.40 14.45 -0.05 0.05
17 山西省 14.34 14.25 0.08 -0.96
21 內(nèi)蒙古 14.00   0.00 0.00

華東

3 上海市 15.88 15.73 0.15 -0.15
2 福建省 16.25 16.24 0.01 0.00
5 浙江省 15.62 15.19 0.43 0.00
14 江蘇省 14.60 14.56 0.04 -0.63
12 山東省 14.80 14.71 0.09 -0.21
9 安徽省 15.00 14.88 0.12 -0.71
華中
7 江西省 15.30 15.57 -0.27 0.00
11 湖北省 14.95 14.50 0.44 -0.12
13 河南省 14.72 14.61 0.11 -0.35
4 湖南省 15.80 15.56 0.24 0.09
華南
1 廣東省 16.52 16.17 0.35 -0.02
6 廣西 15.41 15.41 0.01 0.14
西北
15 陜西省 14.41 14.25 0.17 -0.16
24 甘肅省 13.71 13.66 0.05 -1.04
25 新疆 13.23 13.14 0.09 -0.21
西南
19 重慶市 14.18 13.88 0.31 -1.15
18 四川省 14.21 14.02 0.18 -0.24
22 云南省 13.92 13.75 0.16 -0.08
全國
有328名信息員
參與本日報價
14.71 14.59 0.12 -0.31

豬股大幅反彈 豬企虧損卻在加大 豬價見底了?


  今日A股豬肉板塊開盤后迅速走高,牧原股份、傲農(nóng)生物漲停封板,溫氏股份、正邦科技、新希望、天邦股份等均漲超5%。而與之形成強(qiáng)烈反差的是,多家生豬養(yǎng)殖上市公司公布的7月生豬銷售情況簡報顯示,出欄量明顯加大,在目前豬價仍低于成本線的情況下,這也意味著虧損也在加劇。二級市場股價反彈強(qiáng)烈是否預(yù)示著豬價要見底了呢?多位業(yè)內(nèi)人士和分析師對財聯(lián)社記者表示,疫情和汛情成為影響8月豬價主要因素,隨著疫情好轉(zhuǎn),消費(fèi)提振,8月下旬豬價有望小幅上漲,但僅僅只是小幅上漲。

  7月上市豬企出欄量同比大增

  截至8月9日,前五大豬企已全部發(fā)布7月銷售簡報,出欄量同比顯著大增。數(shù)據(jù)顯示,7月出欄量從高到低依次為,牧原股份301.1萬頭、正邦科技175.11萬頭、溫氏股份127.85萬頭、新希望63.48萬頭、天邦股份28.39萬頭,按照銷量同比增速依次為正邦科技92.0%、溫氏股份73.1%、牧原股份65.8%、天邦股份19.2%、新希望17.14%。

1.jpg

  此外,上市豬企中,傲農(nóng)生物7月銷售生豬25.3萬頭,同比增長149.1%,金新農(nóng)(002548,SZ)7月銷售生豬5.85萬頭,同比增長38.03%。

  值得注意的是,溫氏股份和正邦科技7月銷量創(chuàng)下近一年新高,環(huán)比變動達(dá)到26.46%、10.46%,按照當(dāng)前豬價,豬企銷量上漲或?qū)⒚媾R虧損增加。

  不過,上市豬企都有自己的出欄計劃,豬價對計劃改變影響不大。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師陳曉宇解釋:“為了避免賭行情踩踏性出欄,各集團(tuán)廠在年前就確定好出欄計劃,現(xiàn)下只需要按照計劃出欄。雖然目前豬價較低,但是如果前期壓欄較多,后期可能存在更多不確定因素。綜合考慮后,各大上市豬企都會按計劃有節(jié)奏性出欄,避免不必要損失。”

  多數(shù)豬企7月虧損加劇

  上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,7月全國生豬出欄均價 15.44 元/公斤,較上月上漲 0.90 元/公斤,環(huán)比漲 6.21%。根據(jù)各大豬企公布簡報,7月出欄均價在14.08元/公斤-15.48元/公斤之間。

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  除牧原股份和大部分散戶保持盈虧平衡以外,大多上市豬企虧損加劇。

  陳曉宇表示:“目前大部分散戶自繁自養(yǎng)成本線大概在14元/公斤之間徘徊,牧原目前大概在14-16元/公斤,在集團(tuán)企業(yè)中,相對屬于成本最低企業(yè)。正邦目前綜合成本大概在20-24元/公斤,新希望綜合成本22-26元/公斤,溫氏綜合成本相對較高在28-32元/公斤。”

  按照上述成本線和出欄均價,除牧原股份以外,各大上市豬企每銷售一公斤生豬,虧損達(dá)到43%-86%之間,溫氏股份7月虧損可能創(chuàng)下本年新高。

  對于7月豬價,陳曉宇認(rèn)為,前期受西南、華中部分區(qū)域小范圍疫情影響,市場小白條增加,沖擊市場,帶動豬價下行。終端白條售價持續(xù)維持低位,屠企在凍品資金壓力下,基本不敢上量,需求疲軟。月末集團(tuán)場出欄計劃偏低,再加上南方大豬存欄偏低,大豬供應(yīng)偏緊,按實際成交議價,帶動豬價小幅上漲。

  除了上述原因,7月河南洪災(zāi)也對豬價產(chǎn)生影響,某生豬流通商向記者表示,洪災(zāi)后泡水豬上市一定程序上沖擊生豬市場。

  8月豬價或小幅上漲

  9日,豬易數(shù)據(jù)顯示,標(biāo)準(zhǔn)體重生豬平均價格為15.45元/公斤,較20年同期37.48元/公斤下跌22.03元/公斤,跌幅為58.78%。

  豬易網(wǎng)分析師認(rèn)為:“今日屠企豬價上漲現(xiàn)象有所增多,養(yǎng)殖企業(yè)豬價上漲現(xiàn)象稍微有所減少,整體呈現(xiàn)穩(wěn)中伴漲,高價豬源走貨速度依舊較慢,豬企有一定控量現(xiàn)象。”

  新冠疫情、汛情和消費(fèi)需求成為影響8月豬價主要因素,天風(fēng)農(nóng)業(yè)團(tuán)隊在研報指出,預(yù)計新冠短期影響豬肉消費(fèi),中期還需繼續(xù)重點(diǎn)觀測汛情較為嚴(yán)重地區(qū)的豬病防疫情況。

  上述生豬流通商認(rèn)為,泡水豬可能還會影響到8月豬價,但是8月整體消費(fèi)有望恢復(fù),需求帶動下,8月豬價或小幅上漲。

  對于8月豬價走勢,陳曉宇表示:“受南方降雨及各地新冠疫情防控加嚴(yán)影響,生豬調(diào)運(yùn)受限,銷區(qū)豬價短時有望所上行,但受消費(fèi)影響,豬價或難以形成持續(xù)利好,中旬市場不乏有承壓回調(diào)可能,如果月末疫情趨于穩(wěn)定,市場或能得到一定支撐,綜合來看月內(nèi)豬價或整體呈現(xiàn)降后小漲趨勢。”


市場擺脫調(diào)整節(jié)奏 生豬期貨價格后市存反彈可能


  一波單邊下行走勢過后,生豬期貨價格與紀(jì)錄低位的距離僅剩540元,上周五,空頭減倉離場帶動市場擺脫調(diào)整節(jié)奏,顯現(xiàn)止跌企穩(wěn)跡象,生豬期貨最終上漲逾1%,終結(jié)四連跌走勢。

  超大體重豬的存欄占比明顯下降,且冬季非瘟疫情對仔豬影響的逐漸顯現(xiàn),給豬價形成一定支撐。不過,終端消費(fèi)表現(xiàn)平平,再加上新冠疫情給餐飲行業(yè)的豬肉消費(fèi)需求帶來沖擊,對消費(fèi)形成進(jìn)一步利空作用。疫情還造成部分地區(qū)封路,生豬跨區(qū)域調(diào)運(yùn)及屠宰企業(yè)白條豬外調(diào)受阻,養(yǎng)殖戶出欄積極性明顯提高,屠企收豬順暢,進(jìn)一步壓價意愿較強(qiáng)。

  國內(nèi)生豬產(chǎn)能已經(jīng)基本恢復(fù)正常水平,出欄總量回歸常態(tài),再加上飼料成本同比上升影響,養(yǎng)殖戶對行業(yè)失去信心,對后市豬價極其不看好,仔豬補(bǔ)欄意愿異常低迷,造成仔豬市場供過于求,價格一敗涂地。

  穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的長效舉措來了!

  8月6日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)改委、財政部、生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、銀保監(jiān)會六部門發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》)。主要包括穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長效性支持政策、建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制、完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供綜合應(yīng)急體系、持續(xù)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化四方面舉措。

  2019年以來,針對生豬產(chǎn)能嚴(yán)重下滑、豬肉價格大幅上漲等嚴(yán)峻形勢,各地區(qū)各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署,出臺了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)的政策措施,逐步將生豬生產(chǎn)恢復(fù)到常年水平。但長期困擾生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)能大幅波動問題尚未根本破解,產(chǎn)能恢復(fù)后市場價格再度陷入低迷,部分生豬養(yǎng)殖場(戶)虧損,一些地方政策出現(xiàn)反復(fù),生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的基礎(chǔ)仍不牢固。

  此舉主要是解決上述問題,鞏固生豬產(chǎn)能恢復(fù)成果,防止產(chǎn)能大幅波動,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

  下半年豬肉終端需求好于上半年,且年底為終端需求旺季,按照季節(jié)性規(guī)律,豬價將達(dá)到全年最高點(diǎn)。

  光大期貨研報認(rèn)為,預(yù)計生豬2201合約將受到季節(jié)性旺季需求的提振,后期存在反彈可能。但目前市場總體并未出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能大幅下降的情況,近期人員流動減少,有利于豬病防控,預(yù)計下半年出欄量穩(wěn)中有增。

  由于豬價維持低位運(yùn)行,預(yù)計下半年出欄體重將低于上半年。但冷庫凍肉對于下半年終端市場供應(yīng)壓力將持續(xù)存在,年底市場供給很難出現(xiàn)缺口,預(yù)計下半年豬價反彈空間有限。關(guān)注生豬2201合約回調(diào)到位后,做多機(jī)會,關(guān)注凍肉投放周期與進(jìn)度以及生豬價格走勢。


38萬家豬場、4.4億頭豬、3千萬噸豬肉 我國生豬產(chǎn)能過剩還是平衡?


  眾所周知,2021年上半年的生豬價格發(fā)生了翻天覆地的變化,從年初的18元一斤一路“滑坡式”下跌到最低6元一斤,雖然業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為豬價的下跌有豬肉消費(fèi)低迷以及養(yǎng)豬戶壓欄大肥的原因,但實際上最重要的原因還是豬多了。

  數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)下我國現(xiàn)存養(yǎng)豬企業(yè)共有37.65萬家,上半年新增2.6萬家,同比下降31%。就生豬存欄量而言,國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,6月底我國生豬存欄量為43911萬頭,接近4.4億頭,比2020年同期增加了9915萬頭;能繁母豬存欄量4564萬頭,比去年同期增加了934萬頭。就豬肉產(chǎn)量而言,2021年上半年我國豬肉產(chǎn)量共有2715萬噸,1-6月份我國進(jìn)口冷凍豬肉230萬噸,此外,還有去年積壓在冷庫中的上百噸進(jìn)口凍肉,也就是說今年上半年我國的豬肉供應(yīng)量超過3000萬噸。

  自2018年8月非洲豬瘟傳入中國,至今已經(jīng)整三年。

  在“三年行動方案”確立的目標(biāo)任務(wù)提前完成之際,8月6日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(下稱《意見》),重提95%左右的“豬肉自給率”?!兑庖姟吠瑫r提出,“穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長效性支持政策”和“建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制”的要求。

  7月28日,國務(wù)院常務(wù)會議確定穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的措施,促進(jìn)保供穩(wěn)價,增強(qiáng)豬肉安全供應(yīng)保障能力。7月30日,中央政治局召開會議對下半年經(jīng)濟(jì)工作作出部署,再次強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

  7月29日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開部常務(wù)會議指出,隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)和豬價回落,要及時把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)到鞏固成果和緩解“豬周期”波動上來,探索建立穩(wěn)定生產(chǎn)發(fā)展的長效機(jī)制。

  這些會議及政府文件傳遞著一個信號,在生豬產(chǎn)能已恢復(fù)到正常年份水平之際,政府正在努力降低對進(jìn)口豬肉的依賴,同時著眼于穩(wěn)定長效性的支持政策,更多用市場化方式緩解“豬周期”,從而避免豬價大起大落。

  養(yǎng)豬業(yè)的深刻變化

  這三年走下來,中國養(yǎng)豬業(yè)在發(fā)生巨變。

  最明顯的變化,莫過于規(guī)?;M(jìn)程加速。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計2020年生豬養(yǎng)殖規(guī)?;誓軌蜻_(dá)到57%左右,比2019年提升4個百分點(diǎn),高于常年2個百分點(diǎn)的速度。

  再比如,養(yǎng)豬巨頭快速擴(kuò)張。在非洲豬瘟暴發(fā)前,年出欄生豬1000萬頭的養(yǎng)豬巨頭,只有溫氏、牧原兩家。到今年,根據(jù)各大養(yǎng)豬集團(tuán)產(chǎn)能擴(kuò)張情況的評估,該量級的養(yǎng)豬巨頭數(shù)量將達(dá)到4-5家。其中,牧原有望超過4000萬頭。此外,年出欄100萬頭的養(yǎng)豬數(shù)量將超過10家,較疫情發(fā)生前翻了一倍多。

  規(guī)?;B(yǎng)殖集團(tuán)擴(kuò)張,中小養(yǎng)殖戶的逐步退出,原本是一個長期趨勢,只是非洲豬瘟疫情加速了這一趨勢。

  布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)對記者表示,農(nóng)村地區(qū)勞動力的老齡化,新生一代又不愿意子承父業(yè),再加上生物安全防控,導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)準(zhǔn)入門檻提高,這都不利于中小散戶單打獨(dú)斗。

  與此同時,這三年來,中國養(yǎng)豬業(yè)一直存在的“公司+農(nóng)戶”和自繁自養(yǎng)兩種養(yǎng)殖模式,也經(jīng)受了考驗。由于生物安全防控對養(yǎng)豬場硬件和日常管理要求較高,推行一體化養(yǎng)殖的企業(yè),產(chǎn)能擴(kuò)張明顯。

  在生豬產(chǎn)能布局方面,養(yǎng)豬巨頭在延續(xù)2015年之后產(chǎn)能布局的同時,基于當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載能力的考慮,還加大了在西南、西北地區(qū)的產(chǎn)能布局。今年5月1日在全國實施的重大動物疫病分區(qū)防控,以及國家對生豬主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)的劃分,豬肉自給率目標(biāo)的確定,既糾偏了此前無豬縣/市的政策,也在一定程度上平衡著生豬產(chǎn)能布局。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇對記者表示,養(yǎng)豬場對生豬安全的重視,不論是意識,還是能力,都因為這次疫情而有顯著提高。生豬產(chǎn)品流通由調(diào)豬向調(diào)肉快速轉(zhuǎn)變,冷鮮肉產(chǎn)量快速提升。此外,禽肉等肉類供給增加,疊加肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,使得豬肉在整個肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的比重下降,豬肉供需均衡點(diǎn)變動。

  生豬產(chǎn)能:過剩還是平衡

  本輪“豬周期”由非洲豬瘟引發(fā)、疊加新冠肺炎疫情,導(dǎo)致“產(chǎn)能降幅之深和價格漲幅之大前所未有”。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,產(chǎn)能低谷時,能繁母豬和生豬存欄同比減少了40%左右。2020年2月第4周豬肉價格同比漲幅165%。

  正是前所未有的高豬價,導(dǎo)致中國豬肉貿(mào)易企業(yè)全球買肉,引發(fā)進(jìn)口量同比激增,進(jìn)口依存度增加。與此同時,生豬養(yǎng)殖模式也發(fā)生改變,開始出現(xiàn)壓欄。林國發(fā)稱,在2020年前三季度生豬產(chǎn)能還未明顯恢復(fù)時,生豬壓欄有利于增加豬肉供應(yīng)。到2021年,生豬產(chǎn)能快速回升,這種模式引發(fā)今年2月以來持續(xù)20多周的豬價下行。

  同時,基于當(dāng)前豬價暴跌,林國發(fā)認(rèn)為,不宜直接判斷為生豬產(chǎn)能過剩。從當(dāng)前情況來看,生豬產(chǎn)能更大可能處于平衡狀態(tài)。隨著大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能持續(xù)釋放,下半年生豬產(chǎn)能大概率過剩,行業(yè)進(jìn)入拼效率、拼成本階段。

  出于對豬肉進(jìn)口量激增的重視,2019年9月,國務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見》,首次提出“豬肉自給率”指標(biāo),確定了“保持在95%左右”的目標(biāo)。

  與之一脈相承,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委8月6日發(fā)布的《意見》,明確提出了5—10年的行業(yè)發(fā)展目標(biāo),包括豬肉自給率保持在95%左右。

  林國發(fā)稱,如果將95%的豬肉自給率折算成豬肉、生豬,意味著政府希望將豬肉進(jìn)口量控制在每年250萬噸-300萬噸,或每年生豬出欄量達(dá)到6.5億-7億頭,處于2015-2018年的正常水平。

  促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)“持續(xù)健康”發(fā)展

  《意見》著眼于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)“持續(xù)健康”發(fā)展。明確提出,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)長效性支持政策。

  業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,豬價的周期性波動是市場經(jīng)濟(jì)中一種正常的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,“豬周期”不可能消失,只能減少波動幅度。

  《意見》也提出,建立以能繁母豬存欄量為核心指標(biāo)的逆周期調(diào)控機(jī)制,完善和強(qiáng)化調(diào)控政策措施,熨平“豬周期”波動。朱增勇稱,豬肉的市場價格,主要受到市場供求規(guī)律的影響。疫病、人口和消費(fèi)結(jié)構(gòu)、環(huán)保規(guī)制、貿(mào)易、規(guī)?;降纫蛩?,會影響“豬周期”的波動幅度和周期時間。

  他提到,以往周期支持政策多于豬價上漲時出臺,雖然助推了產(chǎn)能恢復(fù),但同時也導(dǎo)致非理性的補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn),給下一輪周期的產(chǎn)能過剩帶來風(fēng)險。豬價下行周期,更需要生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能的適度干預(yù),以反周期生產(chǎn)調(diào)控為主,輔以短期政府儲備肉收儲,降低生豬產(chǎn)能的周期性波動,防止生豬產(chǎn)能因為調(diào)減速度和幅度過大,出現(xiàn)豬價過快上漲的風(fēng)險。

  林國發(fā)建議,農(nóng)業(yè)主管部門要及時公布產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),減少市場猜疑。同時,養(yǎng)豬巨頭要充分利用生豬期貨套期保值,在豬價熊市的時候,避免被迫大量淘汰產(chǎn)能,導(dǎo)致后期豬價上漲。在豬價牛市的時候,通過賣出期貨提前鎖定利潤,加快產(chǎn)能提升,這樣有利于企業(yè)的長期規(guī)劃。


貴陽十條措施!引純種能繁母豬補(bǔ)1500元/頭,啟1200噸豬肉收儲


  8月6日,貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局傳出利好消息:為穩(wěn)定貴陽貴安生豬生產(chǎn)保障市場有效供給,貴陽市制定出臺了“十條措施”。

  豬肉是“菜籃子”重要供給產(chǎn)品,近年來,貴陽大力推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高本地生豬供應(yīng)能力,產(chǎn)能已基本恢復(fù)至2017年同期水平。截至今年6月底,全市生豬存欄84.34萬頭,同比增長23%;生豬出欄63.03萬頭,同比增長8.7%;全市豬肉產(chǎn)量6.03萬噸,同比增長15.1%。但今年初以來,生豬價格持續(xù)下降,給當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供提出了新的挑戰(zhàn)。

  “我們專門制定貴陽市貴安新區(qū)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場有效供應(yīng)的‘十條措施’,就是為了保障政策的穩(wěn)定性、持續(xù)性,增強(qiáng)養(yǎng)殖場(戶)的信心和積極性,穩(wěn)定生豬產(chǎn)能,幫助企業(yè)渡過難關(guān)、農(nóng)民持續(xù)增收,保障市場有效供給,既避免‘肉貴傷民’又防止‘肉賤傷農(nóng)’。”貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局督查專員劉麗介紹,“十條措施”主要從保險托底、金融支持、臨時性補(bǔ)貼、加強(qiáng)儲備豬肉收儲等方面,加強(qiáng)對生豬的引種、繁殖、育肥、養(yǎng)殖、飼料、防疫、屠宰加工、市場銷售、食品安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行支持和保障。

  “十條措施”具體是:擴(kuò)大能繁母豬、育肥豬政策性農(nóng)業(yè)保險覆蓋面,推廣生豬“保險+期貨”價格指數(shù)保險,對現(xiàn)有的生豬價格保險方案進(jìn)行調(diào)整,提高生豬價格保險的保障額度和份額。

  建立貴陽市、貴安新區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)保供企業(yè)(場、戶)名錄,組織開展生豬養(yǎng)殖企業(yè)專項融資對接會,幫助企業(yè)多渠道籌集資金。相關(guān)政府貼息政策適度向名錄內(nèi)的企業(yè)(場、戶)傾斜,每家企業(yè)貼息資金最高不超過30萬元。

  有序調(diào)整貴陽市優(yōu)質(zhì)母豬增養(yǎng)臨時性補(bǔ)貼項目種豬引進(jìn)范圍和標(biāo)準(zhǔn),調(diào)優(yōu)種群結(jié)構(gòu),穩(wěn)定母豬群體存欄,對引進(jìn)純種能繁母豬、“二元”雜交母豬分別每頭給予1500元、800元補(bǔ)助。

  加快推進(jìn)省、市生豬產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目建設(shè),支持修文縣省級種公豬站項目建設(shè),提高生豬良種化水平。

  支持貴陽綜合保稅區(qū)建立進(jìn)口飼料原料加工轉(zhuǎn)化基地,開展飼料原料線上期貨交易,降低飼料生產(chǎn)成本。

  強(qiáng)化非洲豬瘟等重大動物疫病防控,采用先購后補(bǔ)方式,對存欄50-200頭、201-500頭、500以上能繁母豬的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)(場、戶)購置消毒藥等防疫物資,按照購置金額30%進(jìn)行補(bǔ)助,補(bǔ)助的最高限額分別為每家1萬元、1.5萬元及2萬元進(jìn)行補(bǔ)助。

  進(jìn)一步完善政府豬肉儲備機(jī)制,鼓勵具有加工儲備能力的企業(yè)積極參與我市豬肉儲備工作,啟動2021年1200噸政府儲備豬肉收儲工作。

  加快推動區(qū)(市、縣)大型生豬屠宰加工項目建設(shè),鼓勵引導(dǎo)屠宰加工企業(yè)建設(shè)生豬產(chǎn)品直銷店、體驗店,減少中間環(huán)節(jié),降低豬肉銷售成本。

  進(jìn)一步完善豬肉價格監(jiān)測分析及預(yù)警制度,將能繁母豬存欄量變化率納入預(yù)警指標(biāo)體系,建立仔豬量、活豬量、豬肉數(shù)量預(yù)警的“月會商”機(jī)制,及時發(fā)布涉豬政策和市場價格等信息。依法依規(guī)嚴(yán)厲打擊低價傾銷、價格串通等操縱市場價格行為。

  加強(qiáng)對生豬生產(chǎn)、屠宰及交易環(huán)節(jié),違法使用和添加“瘦肉精”等有毒有害物質(zhì)的監(jiān)管力度;嚴(yán)厲打擊非法調(diào)運(yùn)、私屠濫宰,屠宰加工病死豬及倒賣豬肉檢疫票證等違法行為,確保不發(fā)生重大豬肉品質(zhì)量安全事件。

貴陽農(nóng)墾集團(tuán)高寨鄉(xiāng)2400頭種豬場。貴陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)融媒體中心供圖

開陽縣康健公司生豬養(yǎng)殖場。貴陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)融媒體中心供圖

開陽縣農(nóng)友公司6萬頭育肥場。貴陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)融媒體中心供圖

開陽縣臺農(nóng)公司生豬養(yǎng)殖場。貴陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)融媒體中心供圖

修文灑坪園區(qū)嘉農(nóng)種豬養(yǎng)殖公司。貴陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)融媒體中心供圖

清鎮(zhèn)市潤澤生態(tài)養(yǎng)殖有限公司在流長鄉(xiāng)黑土村400頭能繁母豬養(yǎng)殖場。貴陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)融媒體中心供圖

  劉麗表示,雖然當(dāng)前貴陽市生豬產(chǎn)能已基本恢復(fù)至往年同期水平,但恢復(fù)成果并不穩(wěn)定,生豬供應(yīng)能力還比較脆弱。貴陽市將繼續(xù)強(qiáng)化金融支持、保險保障等,加快補(bǔ)齊屠宰加工一體化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈短板,加強(qiáng)全市生豬種源能力,推進(jìn)全市生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,不斷增強(qiáng)豬肉安全供應(yīng)保障能力。


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