據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月4日，雞蛋價(jià)格明顯下跌，淘雞價(jià)格以穩(wěn)為主，白羽肉雞明顯上漲，雞苗價(jià)格暫停報(bào)價(jià)。
雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格明顯下跌。雖然根據(jù)數(shù)據(jù)顯示12月在產(chǎn)蛋雞出欄量在12.1億只左右，較預(yù)期12.21億只減少較為明顯，不過當(dāng)前新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量理論上仍有增加之勢(shì)，而養(yǎng)戶對(duì)老雞多順勢(shì)淘汰，淘雞量相對(duì)趨穩(wěn)，雞蛋供應(yīng)呈相對(duì)穩(wěn)中略有增加的態(tài)勢(shì)。而食品加工企業(yè)補(bǔ)貨多按需采購，商超、貿(mào)易商等下游心態(tài)不一，補(bǔ)貨不積極，終端對(duì)雞蛋的消費(fèi)也有限，雞蛋整體需求跟進(jìn)平平，表現(xiàn)較淡。預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)總體或?qū)⑿》鹗帯＝袢罩鳟a(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.42元/公斤，較昨日跌0.14；河北雞蛋均價(jià)8.11元/公斤，較昨日跌0.16；廣東雞蛋均價(jià)9.57元/公斤，較昨日跌0.10；北京雞蛋均價(jià)8.73元/公斤，較昨日跌0.14。
淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格以穩(wěn)為主。當(dāng)前養(yǎng)殖端對(duì)老雞淘汰多順勢(shì)正常淘雞，部分養(yǎng)殖單位仍持觀望心態(tài)，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走貨不快，屠企開工率下降，對(duì)淘雞的補(bǔ)貨需求相對(duì)較穩(wěn)，部分北方地區(qū)略有顯弱。預(yù)計(jì)短期淘雞價(jià)格或?qū)⑿》鹗?。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)10.61元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.81元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋10.21元/公斤，較昨日持平。
白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格明顯上漲。當(dāng)前社會(huì)雞出欄量有所減量，雞源減少，大體重雞缺雞更為明顯，屠宰廠收雞有壓力，部分計(jì)劃有缺口，實(shí)際收購有加價(jià)情況，屠企新訂單有所改善，推漲情緒增強(qiáng)。預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或?qū)⑵珡?qiáng)震蕩。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)7.65元/公斤，較昨日漲0.20；遼寧均價(jià)7.66元/公斤，較昨日漲0.19；主銷區(qū)江蘇均價(jià)9.06元/公斤，較昨日漲0.18。
雞苗市場(chǎng)：國內(nèi)各種禽場(chǎng)家為規(guī)避春節(jié)長假陸續(xù)開始進(jìn)入停止供應(yīng)市場(chǎng)空白時(shí)間節(jié)點(diǎn)，大多數(shù)大孵化場(chǎng)家在15-25日完全停供出雛，個(gè)別中小廠家會(huì)有延遲，山東地區(qū)預(yù)計(jì)一周左右，東北地區(qū)持續(xù)時(shí)間基本在2-3周，中小孵化種禽廠家交投混亂，多是一戶一價(jià)，以賣出為準(zhǔn)。
山東地區(qū)孵化種禽：
12月24-25日開始停止出苗供應(yīng)8-15天不等；恢復(fù)正常市場(chǎng)出苗供應(yīng)預(yù)計(jì)在1月6-9日，個(gè)別孵化延遲到10-14日恢復(fù)正常雞苗供應(yīng)。
東北地區(qū)孵化種禽：
12月15-20日開始停止出苗供應(yīng)10-20天不等，恢復(fù)正常市場(chǎng)出苗預(yù)計(jì)在12月28-1月8日，個(gè)別孵化延遲到8-11日恢復(fù)正常雞苗供應(yīng)。
河南地區(qū)孵化種禽：
12月20日-25日開始停止出苗供應(yīng)8-17天不等；恢復(fù)出苗市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)計(jì)在1月7-11日。
河北地區(qū)孵化種禽：
12月16-26日開始停止出苗供應(yīng)10-20天不等，初步預(yù)計(jì)在1月3-9日恢復(fù)正常出苗對(duì)外報(bào)價(jià)。
蘇皖浙地區(qū)孵化種禽：
12月21-29日開始停止出苗供應(yīng)8-18天不等，初步預(yù)計(jì)在1月4-11日恢復(fù)正常出苗對(duì)外報(bào)價(jià)。
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