韓偉集團韓建初：各項專利技術(shù)的應(yīng)用極大地提升了雞蛋的品質(zhì)和生產(chǎn)效率

　　韓偉集團總經(jīng)理韓建初在接受采訪表示，現(xiàn)代餐飲業(yè)更加體現(xiàn)了“粒粒皆辛苦”的含義，因為每一種食物里面，都蘊含著前所未有的技術(shù)含量。在技術(shù)革新方面，韓偉集團加大了與科研院所合作的力度，成為多個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者，并獲得了多項國際國內(nèi)領(lǐng)先的科研成果和發(fā)明專利。集團擁有500余人的高精尖一流技術(shù)團隊，其中重點對口院校碩士博士生40人，并與20多個院校長期深度合作，共同承擔(dān)專項科研項目。成功研發(fā)出21項國家專利技術(shù)，涵蓋了從飼料配比、雞群管理到蛋品加工等多個環(huán)節(jié)，這些技術(shù)的應(yīng)用極大地提升了雞蛋的品質(zhì)和生產(chǎn)效率。

 

 

　　2021年，韓偉集團成為國內(nèi)首個通過國際權(quán)威的NSF無抗生素產(chǎn)品和可生食雞蛋雙認(rèn)證的企業(yè)；2024年，聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、中國檢驗檢疫科學(xué)院、標(biāo)準(zhǔn)化研究院等國內(nèi)多個權(quán)威機構(gòu)制定了國內(nèi)首個《滅菌雞蛋》團體標(biāo)準(zhǔn)，推動中國品質(zhì)超越世界標(biāo)準(zhǔn)，更為整個行業(yè)的發(fā)展樹立了新的標(biāo)桿和風(fēng)向。