韓偉集團韓建初：各項專利技術的應用極大地提升了雞蛋的品質(zhì)和生產(chǎn)效率

　　韓偉集團總經(jīng)理韓建初在接受采訪表示，現(xiàn)代餐飲業(yè)更加體現(xiàn)了“粒粒皆辛苦”的含義，因為每一種食物里面，都蘊含著前所未有的技術含量。在技術革新方面，韓偉集團加大了與科研院所合作的力度，成為多個行業(yè)標準制定的參與者，并獲得了多項國際國內(nèi)領先的科研成果和發(fā)明專利。集團擁有500余人的高精尖一流技術團隊，其中重點對口院校碩士博士生40人，并與20多個院校長期深度合作，共同承擔專項科研項目。成功研發(fā)出21項國家專利技術，涵蓋了從飼料配比、雞群管理到蛋品加工等多個環(huán)節(jié)，這些技術的應用極大地提升了雞蛋的品質(zhì)和生產(chǎn)效率。

 

 

　　2021年，韓偉集團成為國內(nèi)首個通過國際權威的NSF無抗生素產(chǎn)品和可生食雞蛋雙認證的企業(yè)；2024年，聯(lián)合中國標準化協(xié)會、中國檢驗檢疫科學院、標準化研究院等國內(nèi)多個權威機構制定了國內(nèi)首個《滅菌雞蛋》團體標準，推動中國品質(zhì)超越世界標準，更為整個行業(yè)的發(fā)展樹立了新的標桿和風向。