據(jù)記者采訪，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，6月份全國雞蛋價(jià)格環(huán)比和同比均有下降。數(shù)據(jù)顯示，6月份北京新發(fā)地市場雞蛋批發(fā)平均價(jià)為每公斤5.93元，比5月份下降11.23%，比去年同期下降26.43%。
根據(jù)報(bào)道，由于近期是雞蛋的消費(fèi)淡季，再加上學(xué)校暑期放假，對雞蛋需求量會(huì)進(jìn)一步下降，在雞蛋主產(chǎn)區(qū)山東，雞蛋的出廠價(jià)和銷售量都有下降。從數(shù)據(jù)上看，6月雞蛋市場價(jià)格大幅下跌，養(yǎng)殖戶的盈利承壓。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)呈現(xiàn) “跌-漲-跌” 走勢，月均價(jià)僅2.76元/斤，環(huán)比跌幅高達(dá) 10.39%。這一現(xiàn)象的背后，是市場供需嚴(yán)重失衡。
6月存欄達(dá)13.4億只 供給過剩養(yǎng)殖虧損
從供應(yīng)端看，2月份高補(bǔ)欄量的雞苗在6月集中產(chǎn)蛋，疊加老母雞出欄量不增反降，使得6月在產(chǎn)蛋雞存欄量達(dá)13.4億只，環(huán)比增長0.45%，雞蛋市場供應(yīng)過剩。
需求端，正值傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，高溫高濕天氣又讓雞蛋更易變質(zhì)，終端商家為保證品質(zhì)，普遍維持低庫存狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，6月代表市場銷區(qū)銷量環(huán)比減少 7.38%，供需矛盾進(jìn)一步加劇。
成本與收益方面，雖然6月玉米價(jià)格上漲、豆粕價(jià)格下跌，綜合導(dǎo)致單斤雞蛋飼料成本微降0.66%，降至 3.03 元，但蛋價(jià)的暴跌遠(yuǎn)超成本下降幅度，使得單斤雞蛋利潤跌至-0.46元，環(huán)比減少0.30元，養(yǎng)殖戶陷入虧損困境。
7月預(yù)計(jì)價(jià)格微漲 整體成本變化不大
展望7月，雞蛋市場情況有望出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，但回暖幅度有限。受閏六月濕熱天氣影響，7月中上旬市場需求依舊疲軟，雞蛋供應(yīng)充足，蛋價(jià)或持續(xù)低迷。不過隨著中下旬天氣好轉(zhuǎn)，需求逐步回升，蛋價(jià)也將迎來低位反彈，預(yù)計(jì)月均價(jià)可達(dá)2.85元/斤，環(huán)比上漲3.26%。
成本端，玉米因供應(yīng)收緊存在漲價(jià)空間，豆粕因供應(yīng)寬松或降價(jià)，整體飼料成本變化不大。因此，7月單斤雞蛋養(yǎng)殖盈利雖有望小幅改善，但難以出現(xiàn)大幅回升。
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