1月18日全國(guó)部分地區(qū)生豬及仔豬價(jià)格
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省份（地區(qū)） |
縣市 |
外三元.生豬（元/kg） |
趨勢(shì) |
外三元.仔豬（元/kg.20kg體重） |
趨勢(shì) |
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北京 |
大興 |
14.1 |
↘ |
22 |
→ |
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順義 |
14.0 |
→ |
21 |
→ |
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河北 |
滿城 |
13.8 |
→ |
16 |
→ |
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滄縣 |
13.7 |
→ |
16 |
→ |
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天津 |
寧河 |
14.0 |
↘ |
18 |
→ |
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靜海 |
14.1 |
↘ |
19 |
→ |
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山西 |
稷山 |
13.7 |
→ |
18 |
→ |
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代縣 |
13.6 |
→ |
18 |
→ |
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內(nèi)蒙古 |
紅山區(qū) |
13.0 |
↘ |
18 |
→ |
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遼寧 |
海城 |
13.2 |
↘ |
18 |
→ |
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黑山 |
13.1 |
↘ |
15 |
→ |
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吉林 |
榆樹 |
13.3 |
↗ |
19 |
→ |
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公主嶺 |
13.2 |
↗ |
19 |
→ |
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黑龍江 |
寧安 |
12.8 |
→ |
16 |
→ |
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肇東 |
12.7 |
→ |
16 |
→ |
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上海 |
金山 |
13.0 |
→ |
18 |
→ |
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奉賢 |
13.2 |
→ |
18 |
→ |
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江蘇 |
東臺(tái) |
13.1 |
→ |
12 |
→ |
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海門 |
13.0 |
→ |
13 |
→ |
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浙江 |
臨安 |
13.6 |
↘ |
18 |
→ |
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南湖 |
13.5 |
↘ |
18 |
→ |
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安徽 |
太湖 |
14.2 |
↗ |
13 |
→ |
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靈璧 |
14.0 |
↗ |
13 |
→ |
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福建 |
龍海 |
13.4 |
→ |
21 |
→ |
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延平 |
13.3 |
→ |
20 |
→ |
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江西 |
永豐 |
14.6 |
→ |
22 |
→ |
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高安 |
14.5 |
→ |
20 |
→ |
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山東 |
沂水 |
13.5 |
→ |
13 |
→ |
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青州 |
13.3 |
→ |
12 |
→ |
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河南 |
尉氏 |
14.1 |
→ |
15 |
→ |
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新鄭 |
14.0 |
→ |
16 |
→ |
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湖北 |
黃梅 |
14.7 |
→ |
17 |
→ |
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襄陽(yáng) |
14.6 |
→ |
16 |
→ |
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湖南 |
瀏陽(yáng) |
14.3 |
→ |
19 |
→ |
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鼎城 |
14.1 |
→ |
20 |
→ |
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廣東 |
清遠(yuǎn) |
14.3 |
→ |
20 |
→ |
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博羅 |
14.0 |
→ |
21 |
→ |
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廣西 |
鐘山 |
14.5 |
↗ |
20 |
→ |
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陸川 |
14.4 |
↗ |
20 |
→ |
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重慶 |
合川 |
12.8 |
↘ |
16 |
→ |
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四川 |
邛崍 |
15.0 |
→ |
15 |
→ |
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五通橋 |
15.2 |
→ |
16 |
→ |
2011年豬肉價(jià)格維持向上態(tài)勢(shì)
核心提示： 我們預(yù)期今年豬肉全年平均批發(fā)價(jià)格可按年上升約20%，達(dá)到每公斤約20 元。估計(jì)3-8 月份的豬肉消費(fèi)淡季價(jià)格會(huì)稍為回落5-7%，全年高點(diǎn)可能會(huì)沖高至每公斤約22 元，相信會(huì)在第四季度出現(xiàn)?，F(xiàn)時(shí)最大的風(fēng)險(xiǎn)仍然是豬病情況突然惡化。
2010 年豬肉批發(fā)價(jià)格與2009 年基本持平。2010 年豬市大上大落，但全年走勢(shì)基本上與2009 年大致相同。2010 年全國(guó)豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤16.42 元(人民幣，下同)，而2009 年的價(jià)格則為每公斤16.17 元，同比微升1.5%，基本持平。
成功預(yù)測(cè)2010 年豬肉批發(fā)價(jià)格高點(diǎn)。在9 月份的屠宰及肉制品行業(yè)報(bào)告內(nèi)，我們認(rèn)為“豬肉批發(fā)價(jià)格今年(2010 年)的高點(diǎn)有機(jī)會(huì)上升至09年初約每公斤19 元的水平，但應(yīng)該不會(huì)回升到08 年接近每公斤23 元的水平”。2010 年最后一周(第52 周) 全國(guó)豬肉平均批發(fā)價(jià)格達(dá)每公斤18.77 元，創(chuàng)下去年新高。
豬糧比周平均值連續(xù)23 周于盈虧平衡點(diǎn)之上。全國(guó)豬糧比周平均值連續(xù)23 周在6:1 的盈虧平衡點(diǎn)水平之上，但自從第46 周達(dá)到7.08:1 后連續(xù)5 周下跌，主要由于受政策調(diào)控及豬病影響，全國(guó)豬價(jià)連續(xù)下跌 6周。不過(guò)，局部嚴(yán)重的豬病情況漸趨穩(wěn)定，加上受到春節(jié)的利好提振，豬價(jià)已開始出現(xiàn)反彈。
春節(jié)前的上漲幅度不會(huì)很大。短期來(lái)看，隨著春節(jié)的臨近，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量會(huì)有所增加，豬肉價(jià)格將隨之上漲，因此價(jià)格在春節(jié)前后可能會(huì)突破09 年高點(diǎn)。但是，為了保障節(jié)日供應(yīng)及穩(wěn)定豬肉價(jià)格，中央向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備凍豬肉，所以豬肉價(jià)格在春節(jié)前的上漲幅度不會(huì)很大。
2011 年豬肉價(jià)格維持向上態(tài)勢(shì)。豬肉價(jià)格的周期一般為3 年，上一個(gè)周期是由2006 年第二季度至2009 年第二季度。新一個(gè)周期在2009 年第三季度開始，我們預(yù)期今年豬肉價(jià)格維持向上態(tài)勢(shì)，主要由于: (1) 去年出現(xiàn)的嚴(yán)重豬病情況未有發(fā)生，因此養(yǎng)殖戶并未恐慌性地將生豬出欄;(2) 養(yǎng)殖戶吸取去年教訓(xùn)應(yīng)會(huì)更加關(guān)注豬病情況做好預(yù)防措施;(3)與2009 年相比，2010 年不論生豬或能繁母豬的存欄量均較小;(4)飼料原料玉米(2338,11.00,0.47%)等價(jià)格維持于高位運(yùn)行，亦刺激豬肉價(jià)格上升。
總結(jié): 我們預(yù)期今年豬肉全年平均批發(fā)價(jià)格可按年上升約20%，達(dá)到每公斤約20 元。估計(jì)3-8 月份的豬肉消費(fèi)淡季價(jià)格會(huì)稍為回落5-7%，全年高點(diǎn)可能會(huì)沖高至每公斤約22 元，相信會(huì)在第四季度出現(xiàn)?，F(xiàn)時(shí)最大的風(fēng)險(xiǎn)仍然是豬病情況突然惡化。
生豬生產(chǎn)銳減 原料漲價(jià)是主因
17日，記者從有關(guān)部門獲悉，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新余調(diào)查隊(duì)近日對(duì)新余市83家生豬生產(chǎn)規(guī)模戶、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及7個(gè)普查小區(qū)生豬散養(yǎng)戶進(jìn)行畜禽抽樣監(jiān)測(cè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年末生豬存欄數(shù)較上一年減少264182頭，同比下降38.9%。
專家分析認(rèn)為，生豬生產(chǎn)規(guī)模大幅縮減的原因主要有四：一是近幾年養(yǎng)豬效益甚微，造成養(yǎng)豬規(guī)?？s減；二是新農(nóng)村建設(shè)對(duì)村居的環(huán)衛(wèi)要求和城市化建設(shè)的進(jìn)一步推進(jìn)，一些農(nóng)村豬舍被拆除；三是糧食價(jià)格、飼料和仔豬價(jià)格的全面上揚(yáng)，提高了生豬的養(yǎng)殖成本；四是去年該市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)“高熱病”疫情。
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