居高不下的雞蛋價(jià)格終于降了下來(lái),由年前的每公斤9塊8降到了每公斤7塊8左右,但據(jù)相關(guān)從業(yè)者介紹,雞蛋降至這么低的價(jià)格只是暫時(shí)的,在雞蛋開(kāi)始向外地輸出后,雞蛋的價(jià)格很可能會(huì)再升上去。
2月21日,記者走訪了新區(qū)的幾家超市及菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格低至8元每公斤,如果是給飯店餐廳等供貨的話還可以降到7塊8每公斤。一些超市的雞蛋價(jià)格更是低到了7塊7每公斤。與節(jié)前高達(dá)9塊8毛的價(jià)格相比,最近幾天市內(nèi)生鮮雞蛋價(jià)格出現(xiàn)較大幅度的回落。
在九州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)西頭的金枝海鮮店,經(jīng)營(yíng)者陳榮地告訴記者,現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格下降幅度比較大,但是這么低的價(jià)格只是暫時(shí)的,原因有兩個(gè):一個(gè)飯店和食堂還沒(méi)有大范圍采購(gòu)雞蛋;二是本地的雞蛋還沒(méi)有開(kāi)始大量向外地輸出。所以,這幾天雞蛋價(jià)格比較低,但是隨著本地雞蛋大量輸出,以及飯店食堂正常營(yíng)業(yè),雞蛋的價(jià)格還是會(huì)漲一些,畢竟,今年的飼料和人工成本都已經(jīng)比往年提高了,雞蛋價(jià)格不可能一直停留在低價(jià)位上。
據(jù)市統(tǒng)計(jì)局消費(fèi)品價(jià)格統(tǒng)計(jì)科陳俊玲科長(zhǎng)介紹,在節(jié)前一些食品會(huì)有不同程度的漲價(jià),但是相比較其他食品而言,今年春節(jié)生鮮雞蛋的價(jià)格上漲的較多。節(jié)后生鮮雞蛋之所以能有這么大的降幅,首先主要是因?yàn)楣?jié)日剛過(guò),市民對(duì)雞蛋以及由雞蛋為原料進(jìn)行加工的其他食品需求較小,所以導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下降。其次是天氣變暖。一般情況下,天氣比較冷或者天氣比較惡劣的情況下,蔬菜食品的價(jià)格會(huì)有所上升,當(dāng)天氣情況變好的時(shí)候,蔬菜食品的價(jià)格就會(huì)回落。第三,鶴壁市是一個(gè)禽蛋基地。平時(shí)運(yùn)往外地的量比較大,目前鶴壁市基本上還沒(méi)有開(kāi)始向外地供貨,由于本地的產(chǎn)蛋量也比較大,所以雞蛋價(jià)格也會(huì)受一些影響。
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