據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),5月15日與4月18日相比,全國(guó)雞蛋日均價(jià)漲幅為5.2%,與去年同期每斤3.78元的價(jià)格相比,漲幅達(dá)23.8%。
夏季持續(xù)升溫母雞產(chǎn)蛋率減少影響,陜西省雞蛋、禽類、豬肉價(jià)格小幅上漲。其中,西安雞蛋價(jià)格漲幅最大,為8.11%。河南省商務(wù)廳發(fā)布監(jiān)測(cè)信息顯示雞蛋零售價(jià)格較前一周上漲3.85%。
山東萊陽雞蛋價(jià)格每斤竄至4.3元,上周只需3.9元。僅過一星期就上漲了五毛。山西太原雞蛋價(jià)格明顯上升,比上期上漲了15.2%
山東青島的市場(chǎng)上可以發(fā)現(xiàn),目前雞蛋零售價(jià)又再次飆升至4.6元/斤的“巔峰價(jià)”,并有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),端午節(jié)前雞蛋需求量持續(xù)增長(zhǎng),價(jià)格將有望到5元以上。
五一前后消費(fèi)需求增大,加上小雞還未開始生產(chǎn),母雞產(chǎn)蛋量又開始下滑,供不應(yīng)求,直接導(dǎo)致雞蛋價(jià)格的上漲。夏季炎熱氣溫升高,雞下蛋較少,加上即將進(jìn)入麥?zhǔn)占竟?jié),農(nóng)民囤積雞蛋準(zhǔn)備麥?zhǔn)?,致使雞蛋很大一部分流向農(nóng)村,也在一定程度上導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上升。
其次南方雞源緊張,氣候原因又導(dǎo)致臨沂、菏澤等地母雞大量死亡、雞蛋減產(chǎn),因而雞蛋價(jià)格自然跟著漲。雖然現(xiàn)在雞蛋價(jià)格比往年貴一些,但雞蛋再漲價(jià)的空間也不大。
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