晚報(bào)訊 從昨天在青島召開的國(guó)家蛋雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)上獲悉,為了提高雞蛋的產(chǎn)量,全國(guó)將推廣嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。為了保證雞蛋安全,還將對(duì)蛋雞疫病控制、營(yíng)養(yǎng)分配等提出新辦法。青島還專門成立了綜合試驗(yàn)站,不久后市民便可在市場(chǎng)上買到多種風(fēng)味的雞蛋。
據(jù)介紹,在這次會(huì)議上“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”是被提到次數(shù)最多的詞,國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系青島綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)任景樂告訴記者,目前青島存欄蛋雞共有1882萬只,全市1萬只以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)存欄蛋雞共有1172萬只,占全市蛋雞總養(yǎng)殖量的63.28%。他說,這次會(huì)議中提出的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖要求十分精確,甚至連蛋雞的需氧量和通風(fēng)量都要經(jīng)過精密測(cè)試以制定出標(biāo)準(zhǔn)。
任景樂告訴記者,目前我市的蛋雞主要住在三四層的 “低層小樓”。“現(xiàn)在雞籠都是梯形結(jié)構(gòu),但是今后將由梯形結(jié)構(gòu)變成層疊狀,讓蛋雞也能生活在五六層的"高樓"中,這樣雞蛋的產(chǎn)量將至少增加一倍。 ”
據(jù)了解,為了使雞蛋也變得“全能”,能夠根據(jù)人體需要添加適當(dāng)?shù)奈⒘吭兀材軡M足不同人群的口味需求,蛋雞技術(shù)體系的科研人員已經(jīng)開始研制一些特殊的雞蛋。 “比如葉酸蛋,雖然現(xiàn)在市面上也有一些類似的功能蛋,但不少都是通過使用藥物改變的,而我們研發(fā)的功能蛋是直接通過改變研發(fā)飼料實(shí)現(xiàn)。另外還有"風(fēng)味蛋",可以通過飼料調(diào)節(jié)產(chǎn)出"濃香蛋"、"清香蛋"等多種風(fēng)味的雞蛋,目前這些特別的蛋還在研制階段,將來會(huì)在青島試驗(yàn)站進(jìn)行試驗(yàn),如果試驗(yàn)成功市民便可以在市場(chǎng)上買到。 ”
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