6月14日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　河南地區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格略有波動(dòng)

　　河南地區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格略有波動(dòng)，目前正陽(yáng)縣生豬市場(chǎng)最新價(jià)格16.40-17.00公斤，淅川縣生豬市場(chǎng)最新價(jià)格17.20-17.80元/公斤，民權(quán)縣生豬市場(chǎng)價(jià)格在16.60-17.20元/公斤，唐河縣生豬最新價(jià)格17.40-17.80元/公斤，安陽(yáng)縣生豬最新價(jià)格17.40-17.80元/公斤，寧陵縣生豬最新價(jià)格16.80-17.20元/公斤，沁陽(yáng)市生豬最新價(jià)格16.90-17.50元/公斤，湯陰縣生豬市場(chǎng)價(jià)格在17.40-17.80元/公斤，近期當(dāng)?shù)厣i市場(chǎng)價(jià)格略有波動(dòng)，預(yù)計(jì)河南地區(qū)短期生豬市場(chǎng)將呈波動(dòng)上漲走勢(shì)。

　　山東地區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高

　　山東地區(qū)生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高，目前臨沂市沂水縣生豬市場(chǎng)最新價(jià)格17.00-17.60元/公斤，平度市生豬最新價(jià)格17.80-18.40元/公斤，諸城市生豬市場(chǎng)價(jià)格在17.40-17.80元/公斤，蓬萊市、即墨市生豬最新價(jià)格17.60-18.20元/公斤，濰坊市青州市生豬最新價(jià)格18.20-18.60元/公斤，臨朐縣場(chǎng)最新價(jià)格17.40-17.80元/公斤，昌邑市生豬市場(chǎng)最新價(jià)格17.50-18.00元/公斤，近日省內(nèi)部分地區(qū)生豬生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高，預(yù)計(jì)后市生豬價(jià)格將呈小幅上揚(yáng)走勢(shì)

豬肉價(jià)格持續(xù)上揚(yáng) 農(nóng)業(yè)部細(xì)化扶持措施

　　因豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，日前農(nóng)業(yè)部細(xì)化生豬生產(chǎn)扶持措施，要求各地加快落實(shí)中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)政策；著力提高母豬繁殖性能和仔豬成活率；針對(duì)中小規(guī)模養(yǎng)殖戶集中組織開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)服務(wù)；切實(shí)加強(qiáng)生豬疫病防控，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，堅(jiān)決果斷處置突發(fā)疫情。

　　---分析師點(diǎn)評(píng)：近月來(lái)，豬價(jià)反季節(jié)持續(xù)大漲引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，并加劇市場(chǎng)對(duì)通脹的擔(dān)憂。因本次豬價(jià)上漲根源在于供求失衡，農(nóng)業(yè)部本次細(xì)化生豬市場(chǎng)扶持措施，重點(diǎn)在于落實(shí)中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)政策，穩(wěn)定養(yǎng)殖信心，提高市場(chǎng)供應(yīng)能力，對(duì)豬市的影響或不在當(dāng)前，而在后期逐漸顯現(xiàn)。

全國(guó)部分地區(qū)生豬及仔豬價(jià)格-6.14

　　吉縣“豬-沼-果”循環(huán)經(jīng)濟(jì)顯成效

　　近年來(lái)，山西省吉縣大力發(fā)展農(nóng)村沼氣建設(shè)工程，吉縣縣委、縣政府高度重視，圍繞吉縣蘋(píng)果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“豬-沼-果”生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，目前該縣已完成“一池三改”農(nóng)村戶用沼氣10628座，成績(jī)顯著，社會(huì)效益明顯。

　　提升了蘋(píng)果果品品質(zhì)，促進(jìn)了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。吉縣縣委、縣政府提出了“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、創(chuàng)名牌、上效益”的新思路。通過(guò)“三沼”綜合利用，果園土壤有機(jī)質(zhì)含量明顯提高，有效減少化學(xué)肥料的施用量，同時(shí)對(duì)紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)及早期落葉病等病蟲(chóng)有一定控制作用，使得蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，新梢生長(zhǎng)量、葉片厚度和果實(shí)著色度增加，果品品質(zhì)顯著改善，商品果率明顯增加。

　　科學(xué)生態(tài)畜禽養(yǎng)殖，改善了農(nóng)村人居環(huán)境。發(fā)展戶用沼氣，通過(guò)上接養(yǎng)殖，下連種植，不僅帶動(dòng)了蘋(píng)果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而且?guī)?dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)。畜禽糞便加入沼氣池經(jīng)密閉發(fā)酵處理，凈化了環(huán)境，改變了“糞水四處流、蒼蠅滿天飛”的臟、亂、差、臭現(xiàn)象，改善了農(nóng)村人居環(huán)境。

　　鞏固退耕還林成果，改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。吉縣屬退耕還林大縣，面積達(dá)40.9萬(wàn)畝，發(fā)展“豬-沼-果”循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提供了充足的沼氣發(fā)酵原料，技術(shù)到位，管理得好，解決了點(diǎn)燈、做飯燃料問(wèn)題，尤其是廣大農(nóng)村婦女通過(guò)使用沼氣，從煙熏火燎的傳統(tǒng)炊事方式中解脫了出來(lái)。改變了農(nóng)村燒柴薪的習(xí)慣，有效地保護(hù)林業(yè)資源，減少水土流失，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

　　拓寬了就業(yè)途徑，實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移。通過(guò)發(fā)展“畜-沼-果”循環(huán)經(jīng)濟(jì)，一方面直接從事沼氣事業(yè)的人不斷增加，目前持有沼氣生產(chǎn)國(guó)家技能資格證的達(dá)148人，全年從事沼氣生產(chǎn)或沼氣建設(shè)后續(xù)服務(wù)；另一方面，帶動(dòng)蘋(píng)果和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，拓寬了就業(yè)途徑，推動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力就地就近本地轉(zhuǎn)移，緩解了農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)壓力。

　　提高了農(nóng)業(yè)效益，實(shí)現(xiàn)了蘋(píng)果豐收農(nóng)民增收。通過(guò)建“畜-沼-果”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，每畝果園減少農(nóng)藥化肥投資500元，商品果經(jīng)濟(jì)效益提高了10%左右，畝產(chǎn)平均增產(chǎn)300公斤，增收1500元，每畝增收達(dá)2000元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

　　生豬市場(chǎng)早評(píng)-06.14

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)17.85元/公斤。其中長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價(jià)為17.80-18.00元/公斤，岳陽(yáng)、益陽(yáng)、常德、邵陽(yáng)、婁底等地生豬出欄價(jià)為17.50-17.20元/公斤，衡陽(yáng)、永州等地生豬出欄價(jià)為17.90元/公斤，6月13日全國(guó)生豬均價(jià)18.29元/公斤。其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見(jiàn)下表。

　　玉米方面：

　　昨日國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)基本保持穩(wěn)定。秦皇島中等玉米14％水分平倉(cāng)價(jià)23000元/噸左右，與上周五持平；浙江寧波港中等玉米碼頭價(jià)2390元/噸，與上周五持平；黑龍江哈爾濱地區(qū)飼料廠中等玉米14％水分收購(gòu)價(jià)2200元/噸，與上周五持平；吉林長(zhǎng)春地區(qū)飼料廠中等玉米收購(gòu)價(jià)2120元/噸，與上周五持平；山東青島地區(qū)中等玉米收購(gòu)價(jià)2300元/噸左右，15%水分，東北產(chǎn)，與上周五持平；湖南長(zhǎng)沙地區(qū)中等玉米站臺(tái)價(jià)2440元/噸，14％水分，產(chǎn)地河南，與上周五持平。

　　豆粕方面：

　　昨日國(guó)內(nèi)豆粕報(bào)價(jià)小幅下跌。江蘇鎮(zhèn)江43%蛋白豆粕報(bào)價(jià)3080元/噸，較上周五下跌20元/噸；山東博興43%蛋白3050元/噸，較上周五下跌30元/噸；山東青島43%蛋白3050元/噸，較上周五下跌50元/噸；湖北武漢43%蛋白3110元/噸，較上周五下跌20元/噸；遼寧沈陽(yáng)43%蛋白3050元/噸，較上周五下跌30元/噸。

　　由于受年前疾病的影響，母豬產(chǎn)仔率低以及仔豬成活率極低，導(dǎo)致近段時(shí)間生豬價(jià)格暴漲，生豬供需失衡，因此，農(nóng)業(yè)部6月11日發(fā)布生豬扶持措施，并且要求各地加快落實(shí)中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)政策；要求著力提高母豬繁殖性能和仔豬成活率；加強(qiáng)生豬疫病防控，保證生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。

　　目前南方多省又將迎來(lái)新一輪強(qiáng)降雨，易引發(fā)山洪、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害，同時(shí)，可能引發(fā)危害畜牧業(yè)生產(chǎn)的疫情，因此，望廣大養(yǎng)殖戶做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)震蕩調(diào)整，后市走勢(shì)依然有待觀察。

　　盤(pán)面分析：

　　本周一隨著宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)出臺(tái)時(shí)間的臨近，市場(chǎng)預(yù)計(jì)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)將再創(chuàng)近期新高，數(shù)據(jù)的不樂(lè)觀預(yù)期讓市場(chǎng)擔(dān)憂整體經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)放緩跡象較為突出。國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)大宗商品價(jià)格受到明顯壓制，大多數(shù)品種低開(kāi)后全天維持震蕩。而昨一交易日交易所中遠(yuǎn)期市場(chǎng)各商品合約同樣也是維持震蕩格局，投資者多數(shù)持謹(jǐn)慎觀望心態(tài)。其中良雜活大豬主力合約LH1109當(dāng)日平開(kāi)之后有所走低并試探5日均線的支撐，當(dāng)日該合約收于當(dāng)日最低，以3104元/200公斤報(bào)收，下跌14元/200公斤，跌幅0.45%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1110當(dāng)日震蕩幅度有所加劇，盤(pán)中該合約曾一度逼近跌停，但收市依然頑強(qiáng)收紅，最終該合約上漲4元/100公斤，漲幅0.36%。各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉(cāng)位，謹(jǐn)慎操作！

　　全國(guó)生豬平均價(jià)格震蕩上揚(yáng)

　　據(jù)豬e網(wǎng)行情小組876名網(wǎng)站官方報(bào)價(jià)員提供的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2011年6月12日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為17.75元/千克，較前日（6月11日）17.56元/千克上漲0.19元/公斤，p=0.1396，差異不顯著；較上周同期（6月5日）上漲0.31元/千克，p=0.0385，差異顯著。豬糧比為7.84：1，較前日下跌0.18。

　　報(bào)價(jià)的23個(gè)省區(qū)中，16個(gè)省區(qū)上漲，6個(gè)省區(qū)下跌,1個(gè)省區(qū)缺乏對(duì)比。最高價(jià)格遼寧省燈塔市19.20元/千克，最低價(jià)格江蘇省沭陽(yáng)縣14.40元/千克。

　　6月12日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格震蕩上揚(yáng)，玉米價(jià)格小幅上漲。端午節(jié)后生豬價(jià)格小小跌落幾天便又開(kāi)始上漲，養(yǎng)殖戶的集中拋售，并沒(méi)有對(duì)生豬整體上漲造成很大的影響。受豬源緊缺的大環(huán)境影響，生豬價(jià)格繼續(xù)前行。但是6月豬價(jià)還是難以達(dá)到5月的高度。飼料價(jià)格的高位持續(xù)，依然嚴(yán)重地?cái)D壓著養(yǎng)殖效益。二元母豬的補(bǔ)欄相對(duì)漲幅較弱，養(yǎng)殖戶對(duì)后市較為謹(jǐn)慎，對(duì)仔豬補(bǔ)欄熱情較為高漲。望廣大養(yǎng)殖戶做好夏季飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

　　農(nóng)業(yè)部：切實(shí)加強(qiáng)洪澇災(zāi)害后動(dòng)物防疫工作

　　6月13日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)緊急通知，要求近期遭受?chē)?yán)重洪澇災(zāi)害的省份，切實(shí)加強(qiáng)災(zāi)后動(dòng)物防疫工作，有效防控重大動(dòng)物疫病和人畜共患病，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情。

　　通知要求，各地要認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，加強(qiáng)災(zāi)后防疫工作。

　　一是切實(shí)加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告。受災(zāi)省份要切實(shí)加大災(zāi)區(qū)重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)人畜共患病監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查力度，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)。充分發(fā)揮動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)體系和村級(jí)防疫員作用，嚴(yán)格疫情報(bào)告和舉報(bào)核查制度。

　　二是切實(shí)加強(qiáng)洪澇災(zāi)害地區(qū)無(wú)害化處理和消毒工作。各地要加強(qiáng)巡查，及時(shí)搜集因?yàn)?zāi)死亡畜禽尸體，并按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。要指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）加強(qiáng)環(huán)境消毒，做好對(duì)圈舍、飼喂工具和周?chē)h(huán)境的清掃消毒工作，加強(qiáng)活畜禽交易市場(chǎng)消毒，及時(shí)消除疫情隱患。

　　三是切實(shí)加強(qiáng)免疫工作。要結(jié)合防控工作實(shí)際情況，切實(shí)做好災(zāi)區(qū)的口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病，以及乙腦、炭疽、豬鏈球菌等重點(diǎn)人畜共患病的免疫工作。對(duì)免疫抗體不合格的畜禽要及時(shí)補(bǔ)免，防止疫情發(fā)生。

　　四是切實(shí)做好應(yīng)急準(zhǔn)備。各地要按照《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》和《國(guó)家突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案》要求，做好應(yīng)急物資儲(chǔ)備，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)和演練，不斷增強(qiáng)應(yīng)急處置能力。要加強(qiáng)應(yīng)急值守，做到責(zé)任明確、人員到位、信息暢通，確保一旦發(fā)生疫情，能迅速報(bào)告，有效反應(yīng)，防止擴(kuò)散蔓延。

　　五是不斷提高養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生物安全水平。各地要嚴(yán)格按照動(dòng)物防疫條件審查辦法的規(guī)定，指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)加強(qiáng)防疫管理，改善養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）生物安全條件，進(jìn)一步完善衛(wèi)生消毒、病死畜禽和糞污無(wú)害化處理等防疫制度。針對(duì)當(dāng)前強(qiáng)降雨天氣做好防范，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，有效防止疫情發(fā)生。

　　廣州肉價(jià)達(dá)歷史最高 超市現(xiàn)天價(jià)豬肉

　　以前20塊錢(qián)排骨夠煲一鍋湯，全家人都能喝上，現(xiàn)在20塊錢(qián)只能買(mǎi)到一小條排骨……”最近，不少市民發(fā)現(xiàn)豬肉、排骨價(jià)格越來(lái)越高，但他們可能還沒(méi)有察覺(jué)，當(dāng)前的肉價(jià)已經(jīng)站上了歷史最高位。記者昨日走訪廣州市內(nèi)一些超市，甚至發(fā)現(xiàn)了零售價(jià)高達(dá)62元/斤的天價(jià)肉，幾乎是當(dāng)前普通瘦肉價(jià)格的3到4倍。不過(guò)，物價(jià)部門(mén)分析認(rèn)為，考慮到目前生豬存欄量仍高于國(guó)家設(shè)定的正常標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)供應(yīng)總體仍有保障，加上入夏后是豬肉消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將維持高位運(yùn)行，但出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。

　　市民：肉價(jià)一天一變，一月內(nèi)漲了兩成

　　今天肉價(jià)又漲了，排骨升了1元/斤，瘦肉升了0.5元/斤……”昨天上午，買(mǎi)菜回來(lái)的阿玲跟雇主匯報(bào)說(shuō)，當(dāng)天光買(mǎi)豬肉和排骨就花去了23.3元。據(jù)阿玲介紹，進(jìn)入5月以來(lái)，肉價(jià)一直在漲，5月初時(shí)瘦肉15元/斤，前天賣(mài)到17.5元/斤，昨天則漲上18元/斤，“簡(jiǎn)直一天一個(gè)價(jià)”。

　　記者對(duì)比廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心近一個(gè)月來(lái)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，5月初的肉價(jià)確實(shí)比現(xiàn)在便宜不少：5月2日—8日，全市瘦肉零售均價(jià)保持在30.94元/公斤，排骨為37.4元/公斤，而6月初（5月30日—6月5日），瘦肉和排骨的零售均價(jià)已分別漲到33.7元/公斤、40.36元/公斤。上周，本地生豬出場(chǎng)價(jià)格和各大交易市場(chǎng)生豬交易價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。昨天的最新數(shù)據(jù)顯示，瘦肉零售均價(jià)為35.2元/公斤，排骨為41.7元/公斤。

　　肉檔：豬肉、排骨銷(xiāo)量明顯減少

　　豬肉貴了，但肉檔卻虧了，這是咋回事？在東興南肉菜市場(chǎng)，一位檔主告訴記者，當(dāng)前的肉價(jià)無(wú)論是批發(fā)價(jià)還是零售價(jià)都是近幾年最高的。“但別看肉價(jià)高，我們掙的卻越來(lái)越少了，很多市民都選擇了不買(mǎi)或者少買(mǎi)，有些人干脆改選雞、魚(yú)等其他肉類(lèi)，最近許多豬肉檔口的生意明顯不如從前。”

　　記者走訪廣州市內(nèi)其他一些肉菜市場(chǎng)也了解到，隨著炎炎夏日到來(lái)，各種肉類(lèi)的銷(xiāo)量都有所減少，特別是經(jīng)營(yíng)豬肉的檔口，生意明顯清淡不少。而在天河區(qū)林和肉菜市場(chǎng)，以前有八九個(gè)檔口賣(mài)豬肉，從上個(gè)月開(kāi)始，不少檔口陸續(xù)退出，目前剩下的檔口不足一半。盡管如此，肉檔生意并沒(méi)有好轉(zhuǎn)，“以前半頭豬一個(gè)上午就賣(mài)完了，現(xiàn)在有時(shí)一整天也賣(mài)不了半頭豬，只好1/4頭進(jìn)貨”一位檔主無(wú)奈地說(shuō)。

　　物價(jià)部門(mén)：后期肉價(jià)上漲空間有限

　　據(jù)悉，今年以來(lái)，市場(chǎng)上生豬及豬肉價(jià)格波動(dòng)較大，主要原因是生產(chǎn)流通成本增加。其中，占據(jù)一頭豬飼養(yǎng)成本60%以上的玉米、豆糠等飼料價(jià)格升幅明顯。1—5月，廣東省二級(jí)玉米批發(fā)價(jià)平均達(dá)到1.16元/斤，同比上升13.44%。零售市場(chǎng)上玉米飼料的價(jià)格甚至翻了近一番。同時(shí)，由于去年以來(lái)豬價(jià)不穩(wěn)、成本上升和疫情等因素，迫使養(yǎng)戶減少補(bǔ)欄，出欄加快。

　　物價(jià)部門(mén)分析，今年生豬存欄雖略有下降，但總量仍高于國(guó)家設(shè)定的不低于41000萬(wàn)頭的正常標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)供應(yīng)總體仍有保障。同時(shí)，養(yǎng)豬戶的補(bǔ)欄積極性出現(xiàn)回暖跡象，4月份全國(guó)生豬存欄量環(huán)比上漲0.38%，同比上漲3.03%。此外，入夏后市場(chǎng)進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，需求減少，有利于抑制豬肉價(jià)格的進(jìn)一步上漲。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將維持高位運(yùn)行，但出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。

　　特寫(xiě)：

　　124元/公斤，羊城超市驚現(xiàn)“天價(jià)豬肉”

　　62元一斤？這是神仙豬嗎？”“是的，您沒(méi)有看錯(cuò)！這是有機(jī)山黑豬。”昨天下午，在廣州市吉之島超市（天河城店），記者驚訝地發(fā)現(xiàn)，時(shí)下有幾種豬肉已經(jīng)貴到令人咋舌的程度，比如這種有機(jī)山黑豬通脊和有機(jī)山黑豬展肉，零售價(jià)均為62元/500克，也就是124元/公斤，而另一種有機(jī)瘦肉零售價(jià)也高達(dá)52元/斤、有機(jī)上肉零售價(jià)33.8元/斤。

　　在冷柜前徘徊了一陣，挺著大肚子的孫小姐最終挑了一份234克的豬展肉，握在手上還不夠拳頭大，結(jié)賬時(shí)要29元。“通常不會(huì)買(mǎi)這么貴的肉，一般都吃壹號(hào)土豬肉，比這個(gè)便宜一半左右，但這家超市沒(méi)有（壹號(hào)土豬），所以只能奢侈一把了！”孫小姐的丈夫說(shuō)，“因?yàn)榧抑杏性袐D，所以今年以來(lái)吃肉都比較講究，記得去年吃的普通豬肉才十四五元一斤。”

　　在廣州人看來(lái)，平時(shí)能吃上壹號(hào)土豬已經(jīng)算是很有品質(zhì)的生活，而怎樣上等的豬肉才能賣(mài)到124元/公斤呢？記者注意看標(biāo)簽發(fā)現(xiàn)，此肉產(chǎn)地為吉林省長(zhǎng)春市，業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，遙遠(yuǎn)的產(chǎn)地必然導(dǎo)致物流成本不菲，而夏季豬肉的保鮮期最多3天，也就是說(shuō)這些肉必須是當(dāng)天搭飛機(jī)來(lái)穗，其次，“0—4攝氏度”的保存要求也帶來(lái)昂貴的冰鮮代價(jià)。

　　與遠(yuǎn)道而來(lái)的“天價(jià)肉”相比，廣州地區(qū)原本價(jià)值不菲的壹號(hào)土豬瞬間變成平民消費(fèi)。記者昨日向一號(hào)土豬了解到，該公司自3月份調(diào)整過(guò)一次肉價(jià)之后，至今沒(méi)有再變動(dòng)，目前瘦肉零售價(jià)30.8元/斤、排骨33.8元/斤。

　　阿根廷雞、豬肉消費(fèi)因牛肉價(jià)飛漲而增長(zhǎng)

　　阿根廷《商業(yè)記事報(bào)》6月13日?qǐng)?bào)道，由于近年來(lái)牛肉價(jià)格飛漲，阿根廷人傳統(tǒng)的肉類(lèi)消費(fèi)習(xí)慣正在悄然發(fā)生變化，越來(lái)越多的人選擇以雞肉或豬肉代替了牛肉。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，自2006年以來(lái)，阿國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)下降了25%，而雞肉消費(fèi)則上升了33%。此外，豬肉消費(fèi)也上升了8%。目前阿根廷每人每年平均消費(fèi)牛肉約51.6公斤，雞肉37公斤，豬肉7.8公斤。由于豬肉消費(fèi)增加，阿根廷2011年一季度豬肉進(jìn)口量同比增加了34%-40%。