西藏最大蛋雞場二期投產(chǎn) 可日產(chǎn)鮮雞蛋超150萬枚

　　業(yè)內(nèi)人士分析，二期項(xiàng)目投產(chǎn)有望更好地保障西藏肉蛋市場供應(yīng)，助力藏區(qū)實(shí)現(xiàn)“雞蛋自足”。據(jù)估算，整個西藏對于雞蛋的日均需求量為120至150萬枚。此前，當(dāng)?shù)厝罕娛秤玫碾u蛋長期以來需從甘肅、四川等地調(diào)運(yùn)，本地自給率不足15%。

　　西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所的副研究員馮靜表示，該蛋雞養(yǎng)殖場二期項(xiàng)目的投產(chǎn)，保障西藏肉蛋市場供應(yīng)，不僅對穩(wěn)定雞蛋價格起到積極作用，還能增強(qiáng)當(dāng)?shù)貞?yīng)急保供能力。

　　高海拔大規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞并非易事，此前有記錄的世界蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖地，海拔均未超過3000米。2021年，該養(yǎng)殖場調(diào)運(yùn)的11.2萬羽雞苗種，有4萬多羽未能存活——部分在運(yùn)輸途中窒息死亡，部分因無法適應(yīng)山南環(huán)境而折損。

　　“西藏自然環(huán)境特殊，國際通用的雞舍通風(fēng)模式不適用。”養(yǎng)殖場畜禽設(shè)備供應(yīng)商、德國大荷蘭人公司中國設(shè)計(jì)部總監(jiān)張力說。

　　據(jù)了解，該養(yǎng)殖場除了引進(jìn)德國智能養(yǎng)殖設(shè)備和荷蘭環(huán)控系統(tǒng)外，二期項(xiàng)目還自主研發(fā)高原專用通風(fēng)模式，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)雞舍含氧量、溫濕度等關(guān)鍵指標(biāo)，將蛋雞存活率提升至行業(yè)領(lǐng)先水平。

　　西藏紫外線輻射強(qiáng)、晝夜溫差大、空氣干燥，構(gòu)成天然抑菌環(huán)境。第三方檢測發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場生產(chǎn)的雞蛋中未發(fā)現(xiàn)金黃色葡萄球菌和沙門氏菌，大腸桿菌每克低于10個菌落形成單位，符合優(yōu)質(zhì)可生食雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)。

　　自2020年一期建廠至今，養(yǎng)殖場先后吸納近1000名群眾參與項(xiàng)目建設(shè)，已累計(jì)兌現(xiàn)當(dāng)?shù)厝罕姽べY及機(jī)械租賃費(fèi)8700萬元，安置142名當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，年工資支出1000多萬元。

　　帶動就業(yè)的同時，養(yǎng)殖場推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈升級。在海拔3600米的試驗(yàn)田成功種植3000畝飼料玉米，自主研發(fā)的高原專用有機(jī)肥生產(chǎn)線即將投產(chǎn)，下一步還將開發(fā)溏心蛋、風(fēng)干雞等深加工產(chǎn)品。這種包含飼料種植、蛋雞養(yǎng)殖、糞污處理的全產(chǎn)業(yè)鏈模式有望減少成本，解決高原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)保問題。