雞蛋半年度總結：上半年價格創(chuàng)五年新低，下半年或先漲后跌

　　【導語】上半年雞蛋供應量持續(xù)增至高位，加之市場需求提振有限，雞蛋價格整體處于下跌走勢，且多數(shù)時間處于近五年最低水平。下半年，需求維持先強后弱的季節(jié)性規(guī)律，將導致的蛋價先漲后跌，但供應持續(xù)處于較高水平，將繼續(xù)壓制蛋價處于近年同期低位。

 

　　上半年主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格高開低走。從相對水平來看，1-6月份全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價為3.30元/斤，同比下跌9.34%；6月30日主產(chǎn)區(qū)均價為2.62元/斤，較年初下跌41%。從長周期變化趨勢來看，上半年蛋價多數(shù)時間處于近五年同期最低水平。上半年高點出現(xiàn)在1月初，價格為4.44元/斤，同比漲幅3.98%，主要受到春節(jié)前市場需求提升影響。之后因春節(jié)假期及市場休市，需求明顯下降，加之雞蛋供應處于高位，雞蛋價格明顯回落。3-4月份需求恢復性提升，價格小幅反彈，但二季度節(jié)日提振作用低于業(yè)者預期，蛋價上漲有限，5月以后需求進入季節(jié)性淡季，疊加雞蛋供應充足以及飼料成本下降等諸多因素影響，蛋價進入下跌通道，6月13日價格跌至2.60元/斤，為上半年最低值，也是2021年以來蛋價最低值。

 

 

　　上半年雞蛋價格表現(xiàn)弱勢，主要受供應持續(xù)增至高位壓制，在產(chǎn)蛋雞存欄量增至近五年高點，利空雞蛋價格。需求方面雖整體維持季節(jié)性規(guī)律，但高供應背景下，市場始終處于供需寬松狀態(tài)，上半年節(jié)日提振不及預期，導致蛋價漲少跌多。

 

　　在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增至高位。受新增產(chǎn)能增多、出欄老母雞有限共同影響，上半年全國在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增加。由于2021年-2024年持續(xù)的盈利極大的提振了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)信心，近兩年新建、擴建現(xiàn)象較為普遍，雖然今年春節(jié)過后蛋價下跌明顯，2-3月份蛋價處于飼料成本線附近，但基本符合往年規(guī)律，養(yǎng)殖單位仍有延長飼養(yǎng)周期現(xiàn)象，老雞出欄量少于新開產(chǎn)蛋雞，因此一季度存欄量繼續(xù)增多。二季度養(yǎng)殖虧損加劇，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)延長飼養(yǎng)周期的現(xiàn)象逐漸減少，老母雞出欄量逐漸增多，但從老母雞出欄量日齡來看，6月份最低降至506天，并未出現(xiàn)超淘現(xiàn)象。同時2024年12月-2025年2月補欄的雞苗進入開產(chǎn)期，由于這段時間補欄量處于高位，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍然多于出欄老母雞數(shù)量，在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)增多。綜合來看，上半年前期老母雞出欄量偏少、后期新開產(chǎn)蛋雞較多是在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)增多的原因。其中1月份存欄量最低，為12.89億只，6月份存欄量最高，為13.40億只，較年初增幅3.96%，月度同比增幅普遍維持在6%以上。存欄量持續(xù)增至高位，是導致上半年蛋價處于較低水平的主要原因。

 

 

　　需求基本維持季節(jié)性規(guī)律，二季度需求低于預期。雞蛋市場需求維持季節(jié)性低位回暖后再降的特征，春節(jié)作為一季度銷量分水嶺在今年表現(xiàn)依舊突出，1月銷區(qū)銷量環(huán)比、同比分別降低28.90%、20.31%，2月環(huán)比雖提升0.46%，但銷量仍處低位。春節(jié)過后市場緩慢復蘇，3月份銷區(qū)銷量恢復性增加。二季度雖有清明、五一、端午等節(jié)日提振，但在供應高位的背景下，業(yè)者對市場行情信心不足，節(jié)日備貨心態(tài)偏謹慎，節(jié)前市場供需雖有小幅收緊，但并未出現(xiàn)供不應求現(xiàn)象，節(jié)日效應減弱，且5月中旬以后氣溫逐步上升，南方進入“梅雨季”，需求進入季節(jié)性淡季，銷區(qū)銷量下降。6月份主銷區(qū)代表市場銷量為34469.8噸，環(huán)比、同比跌幅分別為13.60%、10.24%，市場需求的下降，疊加供應高位，導致6月蛋價跌至年內(nèi)最低。

 

 

　　展望下半年，影響雞蛋價格運行的主要因素集中在供應、需求兩個方面，其中產(chǎn)蛋率、存欄量決定供應量，開學季以及傳統(tǒng)節(jié)日將整體提振市場需求。下半年需求維持先強后弱的季節(jié)性規(guī)律，將導致的蛋價先漲后跌，但供應持續(xù)處于較高水平，將繼續(xù)壓制蛋價處于近年同期低位。

 

　　下半年產(chǎn)蛋雞存欄量增速或放緩，但雞蛋供應持續(xù)寬松。通過養(yǎng)殖周期以及雞苗銷量推斷，下半年在產(chǎn)蛋雞存欄量理論值或呈現(xiàn)“先增后減再增”的趨勢，9月份以后存欄量增速或放緩。由于3-4月份養(yǎng)殖單位多集中補欄春雛，加之部分5-6月?lián)Q羽蛋雞在7-8月將陸續(xù)開產(chǎn)，導致7-8月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量處于高位，而養(yǎng)殖單位多計劃在中元節(jié)及中秋前后集中出欄老母雞，因此7-8月老母雞出欄量或難有明顯增加，在產(chǎn)蛋雞存欄量將繼續(xù)增加，預計8月最高增至13.59億只。9-11月份待淘老母雞數(shù)量增加，且中秋節(jié)前后養(yǎng)殖單位多積極淘雞，將導致存欄量出現(xiàn)小幅回落。但8月份以后，隨著新一代蛋雞苗陸續(xù)上市，或引發(fā)階段性的補欄高峰，將導致12月份新增產(chǎn)能增加，存欄量或再次增長。整體來看，下半年在產(chǎn)蛋雞存欄量較上半年增速或放緩，但整體處于較高水平，雖三季度高溫天氣將導致產(chǎn)蛋率下降2%-5%，或小幅緩解供應壓力，但在高水平存欄情況下，產(chǎn)量依然處于充足狀態(tài)，下半年供應方面對蛋價持續(xù)利空，繼續(xù)壓制蛋價處于同期低位。

 

 

　　下半年需求先強后弱，整體強于上半年。近五年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，下半年銷區(qū)雞蛋銷量均大于上半年，環(huán)比增加10%左右，峰值多出現(xiàn)在8月。由于中秋節(jié)及開學季備貨需求增多，三季度將迎來需求旺季，尤其8月份市場需求量增幅明顯。四季度市場需求恢復平淡，加之缺乏節(jié)假日提振，市場銷售量呈下降趨勢。通過對往年季節(jié)性變化規(guī)律以及天氣、節(jié)假日等因素歸納演繹，預計今年下半年銷區(qū)雞蛋銷量先增后降，整體多于上半年。其中8-9月份雞蛋銷量或達到年內(nèi)高位，四季度銷量逐步下降，對雞蛋價格的影響將由利多轉(zhuǎn)為利空。

 

　　雞蛋價格具有明顯的季節(jié)性特點，8月份上漲概率最大。雞蛋價格波動具有一定的季節(jié)性特征，7-9月上漲概率較大，8月份上漲概率最大。10-12月雞蛋逐漸進入消費淡季，市場出現(xiàn)下跌的概率增加。結合市場供需變化，預計下半年雞蛋價格依然將延續(xù)上述季節(jié)性波動規(guī)律。

 

 

　　整體來看，下半年雞蛋供應量增速放緩，但持續(xù)處于高位，對蛋價形成持續(xù)利空壓制，而需求呈現(xiàn)先強后弱的季節(jié)性特點，預計下半年雞蛋價格或先漲后跌，9月上旬蛋價或漲至下半年高位，預計最高價或漲至3.80-3.90元/斤，9月中旬左右出現(xiàn)下行拐點，四季度隨著需求減弱，蛋價或震蕩走低。預計整體主流運行區(qū)間或在2.80-3.80元/斤，均價3.40元/斤左右，蛋價持續(xù)處于同期低位。