雞蛋價(jià)格漲破每公斤10元

　　7月份開始，穩(wěn)定了一個(gè)多月的雞蛋價(jià)格，再次呈現(xiàn)上漲走勢。記者從農(nóng)貿(mào)市場了解到雞蛋價(jià)格升至每公斤10元，較7月初價(jià)格上漲11.1%。據(jù)了解，蛋雞歇伏和飼料價(jià)格上漲等原因，使雞蛋價(jià)格開始了今年的第三波上躥。

　　蛋價(jià)每公斤漲破10元

　　“上周雞蛋還賣9元/公斤，現(xiàn)在已經(jīng)賣到每公斤到10元了，雞蛋的價(jià)格又漲了，還漲得這么快！”在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場買菜的高女士本來打算多買些雞蛋，現(xiàn)在看到價(jià)格這么高，就只買了一公斤，她說：“先吃著吧，過兩天看看再說。”記者， 在團(tuán)島、八大峽、南京路等農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，這里的雞蛋價(jià)格基本在每公斤9.8~10.2元之間。

　　據(jù)了解，端午節(jié)前雞蛋零售價(jià)曾漲到過9.6元/公斤；6月底，雞蛋價(jià)格在8元/公斤左右，7月份開始，價(jià)格又是一路上漲，但漲到9元左右，平穩(wěn)了一段時(shí)間；近日雞蛋價(jià)格又開始了第三波上漲。另外，記者從全國農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格行情了解到，7月初以來雞蛋價(jià)格呈持續(xù)上漲走勢，并于7月16日漲至每公斤10元，7月17日與7月1日相比，雞蛋價(jià)格累計(jì)上漲11.6%，漲幅比我市略高。

　　產(chǎn)蛋量不及春季的80%

　　記者了解到，進(jìn)入夏季，蛋雞有一段時(shí)間的歇伏期，母雞產(chǎn)蛋率明顯下降，不到春季的80%，加上持續(xù)高溫天氣，雞產(chǎn)蛋量一直上不去，這成為影響蛋價(jià)波動(dòng)的因素之一。

　　其次，雞飼料成本也不斷攀升。河套尚家溝養(yǎng)雞戶劉先生告訴記者，雞飼料主要包括玉米、豆粕和預(yù)混料3種，通常情況下，前兩者所占份額分別為七成和二成，玉米去年這時(shí)候每公斤1.8元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了2.4元多了，每公斤豆粕價(jià)格已超過3.2元，而去年同期的價(jià)格是2.6元，這樣一來養(yǎng)殖成本無形中也增加了。他飼養(yǎng)的6000只雞每天至少需要1300斤飼料，一天的飼料總成本至少要增加390元，這就直接助推雞蛋價(jià)格上升。另外，由于氣候原因，南方雞蛋供不應(yīng)求，一些南方商販來我市搶購雞蛋，造成雞蛋貨源緊張，蛋價(jià)上漲也在情理之中。

　　九月底蛋價(jià)有望回落

　　據(jù)撫順路批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，無論是季節(jié)因素、成本因素還是需求增加等，從目前情況看，蛋雞夏季產(chǎn)蛋量不穩(wěn)定，只有在進(jìn)入秋、冬季后，雞蛋產(chǎn)量才會(huì)明顯增加，因此雞蛋價(jià)格在這個(gè)價(jià)位運(yùn)行還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。尤其還有一個(gè)多月時(shí)間就到中秋節(jié)了，一些食品加工企業(yè)開始加工月餅等糕點(diǎn)，會(huì)大量用到雞蛋；而且在節(jié)日期間市民對雞蛋的需求也會(huì)有較大幅度上升，因此目前來說，蛋價(jià)大幅回落的可能性不大。預(yù)計(jì)到了九月底，蛋雞產(chǎn)蛋量開始上升，雞蛋的供需關(guān)系會(huì)發(fā)生一定的變化，那時(shí)蛋價(jià)有可能會(huì)回落。