7月以來全國雞蛋平均價格上漲8%左右

　　7月22日全國雞蛋平均收購價格為8.60元/公斤，比7月初上漲8%左右。夏季高溫，產(chǎn)蛋率下降，是雞蛋價格上漲的主要原因。一般情況下，夏季蛋雞產(chǎn)蛋率比春秋季下降5%-8%。

　　但與前3年相比，雞蛋價格變化呈現(xiàn)新的特點：

　?。?）今年雞蛋價格上漲的時間略有提前；

　?。?）今年雞蛋價格在高位持續(xù)上漲，全國雞蛋平均收購價格同比上漲18%左右。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的最根本的原因是蛋雞存欄量下降。

　　2007年底至2010年6月份雞蛋價格偏低，而玉米等飼料原料價格持續(xù)上漲，蛋雞養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重，蛋雞存欄量下降15-20%左右；另一方面，雖然2011年下半年至今蛋雞補欄量逐漸增加，但目前產(chǎn)蛋雞存欄量依然偏低。