嘉吉因沙門(mén)氏菌疫情將召回近3600萬(wàn)磅火雞肉

2011-08-04來(lái)源:新浪財(cái)經(jīng)文章編輯:笑笑[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　新浪財(cái)經(jīng)訊 北京時(shí)間8月4日上午消息，據(jù)外電報(bào)道，美國(guó)最大的肉類(lèi)加工商之一嘉吉公司(Cargill)周三宣布，將召回阿肯色州一家工廠生產(chǎn)的近3600萬(wàn)磅火雞肉，因?yàn)檫@批雞肉被疑與美國(guó)爆發(fā)的沙門(mén)氏菌疫情有關(guān)。2日，加州一名男子死于沙門(mén)氏菌感染，目前全美至少有76例感染這種沙門(mén)氏菌的病例。

　　據(jù)美國(guó)聯(lián)邦疾病控制與預(yù)防中心稱(chēng)，此次疫情是由沙門(mén)氏菌海德堡變種引發(fā)的，這種細(xì)菌能抵御一般的抗生素。

　　嘉吉表示將暫停位于阿肯色州Springdale工廠的火雞肉生產(chǎn)，直到找出污染源為止。該公司表示，部分火雞肉是以Honeysuckle White的牌子在超市出售，并稱(chēng)將召回從去年2月起阿肯色州廠生產(chǎn)的火雞肉餡。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，約有10%至15%的火雞肉通常被沙門(mén)氏菌感染。這類(lèi)沙門(mén)氏菌中有超過(guò)3/4能抵御至少一類(lèi)抗生素。

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