北京：水產(chǎn)雞蛋節(jié)后價落

秋季正是各種淡水魚類、蟹類、蝦類成熟的季節(jié)。記者從新發(fā)地和水屯市場獲悉，由于今年的水產(chǎn)品供應(yīng)充足，價格受節(jié)日影響不是太大，個別品種的價格還出現(xiàn)了下降。而步步高升的蛋價，也隨著中秋的結(jié)束告一段落。只有蔬菜受多種因素影響，價格仍在較高位置徘徊。

　　水產(chǎn) 量大價穩(wěn)

　　新發(fā)地市場統(tǒng)計部提供的數(shù)據(jù)顯示，受節(jié)日效應(yīng)影響，蟹類、蝦類的價格在節(jié)日期間有小幅度的上漲，如活白蝦9日的價格為19元/斤，而11日的價格為22.5元/斤。淡水魚類中除了鱸魚、鱖魚的價格出現(xiàn)上漲外，其他品種普遍下跌。如一公斤以上的草魚上月底的價格為7.4元/斤，而現(xiàn)在的價格為7元/斤；一公斤左右的鯉魚上月底的價格為6.4元/斤，而現(xiàn)在的價格為5.95元/斤，而白鰱等品種的價格也有或多或少的下降。

　　市場相關(guān)人士表示，一般來說，過節(jié)送禮人們會選擇高檔水產(chǎn)品，所以節(jié)日對普通淡水產(chǎn)品的價格影響有限。而現(xiàn)在是蟹、蝦大量上市的季節(jié)，供應(yīng)量還是比較充足的，所以這些品種價格上漲的空間不是太大，特別是節(jié)日過后，價格將迅速恢復(fù)正常。本報通訊員 吳松旭J049

　　雞蛋 價格回落

　　中秋節(jié)過后雞蛋價格開始回落。

　　記者今天從水屯市場信息辦監(jiān)測數(shù)據(jù)了解到，上周市場雞蛋批發(fā)價維持在9.5元/公斤，周末達(dá)到高點9.7元/公斤，從昨天開始蛋價有所回落，當(dāng)前價格為9.2元/公斤。

　　據(jù)經(jīng)營戶介紹，前段時間蛋價的沖高主要是受節(jié)日效應(yīng)的影響，禮品盒雞蛋、柴雞蛋廣受消費(fèi)者的歡迎，需求大幅增加；另外各大、高、中院校相繼開學(xué)，雞蛋供應(yīng)偏緊，價格上揚(yáng)；這兩天隨著節(jié)日效應(yīng)的消退，蛋價開始回落，預(yù)計未來一周蛋價走低趨勢可能會持續(xù)。

　　蔬菜 環(huán)比上漲兩成

　　進(jìn)入9月，本市蔬菜價格開始持續(xù)上揚(yáng)。水屯市場信息辦對蔬菜價格的監(jiān)測結(jié)果顯示，本周蔬菜加權(quán)平均價為1.94元/公斤，環(huán)比上漲19.75%。

　　與上周相比，在市場監(jiān)測的近70余個品種中，有34種蔬菜價格上漲，14種蔬菜價格下跌。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為：扁豆、大白菜、小白菜，價格為每公斤3.58元、1.11元、1.13元，上漲幅度為98.89%、79.03%、52.7%；下跌幅度較大的三種蔬菜分別為：蓋菜、油菜、韭菜，下降幅度為55.05%、44.32%、41.18%，價格為每公斤1.38元、2.01元、1.1元。

　　經(jīng)營戶介紹，本周蔬菜加權(quán)平均價無論是環(huán)比還是同比均有不同程度的上漲，主要原因如下：一是受節(jié)日效應(yīng)的拉動，大部分蔬菜呈現(xiàn)出上漲勢頭，尤其是細(xì)類菜價格比較高，走量放大，導(dǎo)致加權(quán)平均價上漲幅度較大；二是禮盒蔬菜走量較大，價格也比較高，拉升了蔬菜價格；三是大眾菜如黃瓜、番茄等價格有所上揚(yáng)，黃瓜價格環(huán)比上漲48.83%，番茄價格環(huán)比上漲17.61%；四是大白菜的價格上漲幅度較大，大白菜上市量較大，價格上漲明顯，提升了蔬菜整體加權(quán)平均價格；五是之前的降雨影響了蔬菜的生長、采摘、運(yùn)輸和銷售。

　　預(yù)計下周隨著節(jié)日效應(yīng)的減退，蔬菜價格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大，在企穩(wěn)的基礎(chǔ)上伴隨小幅波動。