北京新發(fā)地市場(chǎng)：雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降

　　13日的豬肉價(jià)格也在下降，平均價(jià)為11.55元/斤，比11日的12.35元/斤下降了6.48%。13日的上市量是1268頭，比11日的1378頭下降7.98%，比12日的1509頭下降15.97%，在上市量減少的情況下，肉價(jià)仍然下降，說(shuō)明現(xiàn)在仍然處于消費(fèi)的淡季，節(jié)日效應(yīng)消退之后，價(jià)格自然回落。特別是13日上市量下降之后，仍然有一部分白條豬沒(méi)有批發(fā)出去，在目前的高價(jià)位情況下，供應(yīng)量大于購(gòu)買量，從而有可能引起肉價(jià)下降。

　　蔬菜價(jià)格在節(jié)后仍然出現(xiàn)上漲，13日的加權(quán)平均價(jià)是0.965元/斤，比10日的0.88元/斤上漲了9.66%，比9月1日的0.795元/斤上漲了21.38%。這說(shuō)明，蔬菜價(jià)格上漲有節(jié)日的因素，也有非節(jié)日的因素。屬于節(jié)日的因素主要表現(xiàn)在精細(xì)菜價(jià)格上漲明顯，大路菜價(jià)格穩(wěn)中有降上；另外，商戶反映，農(nóng)民朋友也在過(guò)節(jié)，勞務(wù)費(fèi)低了，農(nóng)民不下地收菜，影響了上市量。非節(jié)日的因素主要表現(xiàn)在受天氣的影響，前期露地種植的黃瓜、西紅柿現(xiàn)在已經(jīng)退市，大棚生產(chǎn)的黃瓜、西紅柿價(jià)格高于露地蔬菜的價(jià)格，拉動(dòng)加權(quán)平均價(jià)上漲。另外，近期河北北部的張家口、內(nèi)蒙的赤峰、遼寧、吉林等地已經(jīng)出現(xiàn)了初霜凍，尖椒、柿子椒、各種豆角進(jìn)入上市尾期，即將進(jìn)入產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期，后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜尚未進(jìn)入成熟期或上市高峰期，在銜接上出現(xiàn)斷口，導(dǎo)致上述品種價(jià)格上漲。