一斤雞蛋6塊錢街坊難頂 蛋品、蛋糕上漲20％

    一個蛋最便宜要七毛

    昨日下午，街坊梁女士到寶華生鮮街市選購雞蛋。走進菜場，梁阿姨發(fā)現(xiàn)，鮮雞蛋的價格又漲了。上周還是5.6元/斤，昨天已經(jīng)漲到了6元/斤。“每次來買，雞蛋價格都要漲一點點。”梁阿姨嘆口氣：“算下來，一個雞蛋最便宜也要七毛多了。”

    事實上，雞蛋價格已經(jīng)持續(xù)上漲了兩個月。根據(jù)廣州市價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，今年7月中旬，雞蛋平均零售價格穩(wěn)定在5.2元/斤；昨日，廣州市場上的雞蛋平均零售價格為5.7元/斤，平均漲幅9.6%。在一些市場，鮮雞蛋已經(jīng)突破了6元大關。土雞蛋、鴨蛋甚至咸蛋也水漲船高，漲幅在5%-15%之間。根據(jù)廣東省物價局的數(shù)據(jù)，今年8月份全省雞蛋零售價格同比漲幅達到13.2%，直接拉動居民消費指數(shù)（CPI）0.1個百分點，成為繼豬肉以后的漲價“新貴”。

    “我原來以為雞蛋會跌，但目前還沒有。”在東旺食品批發(fā)市場，做了四五年雞蛋批發(fā)生意的曾先生告訴新快報記者。此前，雞蛋價格上漲主要因為中秋節(jié)前制作月餅，雞蛋需求量大增，且受前期高溫潮濕天氣影響，導致雞蛋供應相對下降。但中秋節(jié)都已經(jīng)過去了，雞蛋價格仍未松動。

    大學食堂咸蛋也漲了

    蛋不定，食客也hold不住了。在華南師范大學，飯?zhí)玫牡捌穬r格普遍上漲——三年級學生小蔡發(fā)微博說：“咸蛋從1元漲到1.2元了，煎雞蛋縮水了，水蒸蛋更水了。我不蛋定了。”梁阿姨也很苦惱，每天都要蒸蛋給孫子吃，“怎么辦呢？豬肉太貴，我家可以吃魚肉、牛肉代替，但雞蛋漲個沒完，我用什么代替呢？”

    據(jù)了解，未來雞蛋價格仍有可能繼續(xù)上漲。廣州市物價局的負責人表示：“國慶節(jié)臨近，雞蛋消費需求強勁；但隨著天氣轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋量逐漸回升。因此，雞蛋未來的價格走勢很難判斷，這主要取決于主產(chǎn)地，也就是東北的情況，供應多了，價格自然會降。”而有業(yè)內(nèi)人士也表示，近期養(yǎng)雞的玉米飼料價格還在高位運行，將會繼續(xù)帶動雞蛋價格上漲。

    而記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格上漲，一些蛋糕店也蠢蠢欲動。例如天河路某蛋糕店，近日將所有的生日蛋糕提價20%左右。店主告訴記者：“做一磅蛋糕至少用6個雞蛋，占了很大的成本，如果蛋糕不漲就虧本了。”