節(jié)后蛋價繼續(xù)攀升 豬肉價格出現(xiàn)松動

雞蛋的價格并沒有像之前普遍預(yù)測的那樣在中秋節(jié)后出現(xiàn)回落，受天氣等因素影響，節(jié)后雞蛋價格仍然繼續(xù)走高，不過，前段時間一直保持穩(wěn)定的豬肉價格出現(xiàn)松動，出現(xiàn)小幅下跌。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，雞蛋價格應(yīng)該已經(jīng)到了頂點，后期隨著產(chǎn)量的增加，雞蛋價格有望回落。

    中秋節(jié)前，受節(jié)日效應(yīng)的影響，需求大幅增加，淄博市場雞蛋價格一路攀升，超過5元/斤的雞蛋價格讓不少市民感到難以承受。不少人預(yù)計中秋節(jié)后雞蛋價格會出現(xiàn)回落。但是，今日記者從市場得知，中秋節(jié)后，雞蛋價格并未調(diào)頭向下，反而繼續(xù)上漲。在柳泉上一家超市，記者看到普通雞蛋的標(biāo)價為5.5元/斤，而節(jié)前的價格還在5.3元/斤。“節(jié)后一箱雞蛋又貴了好幾塊錢，現(xiàn)在一箱雞蛋的價格近240元。”潘成糧油市場一雞蛋批發(fā)商稱。

    來自淄博市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，本周淄博集貿(mào)市場雞蛋平均價格為5.30元/斤，較之上周上周0.79%，超市雞蛋平均價格為5.38元/斤，較之上周上漲1.7%。不過讓市民稍感欣慰的是，豬肉的價格在節(jié)后出現(xiàn)小幅松動。淄博市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，本周淄博市場超市五花肉平均價格為16.55元/斤，較之上周17.05元/斤價格下降2.93%，精瘦肉的平均價格較之上周下降0.35%。

    據(jù)上述雞蛋批發(fā)商分析稱，按照往年規(guī)律，中秋節(jié)后雞蛋價格一般都會出現(xiàn)一定幅度的下跌，因為過節(jié)的原因，市民家中一般會儲存一定的雞蛋，這樣節(jié)后需求一般會下降，像今年這樣節(jié)后價格仍然上漲的情況并不多見。“可能與近日連續(xù)陰雨天有關(guān)，因為目前淄博市場的雞蛋主要靠外運，陰雨天增加了運輸?shù)碾y度，造成了價格的居高不下。”

    臨淄一養(yǎng)殖專業(yè)戶稱，目前的雞蛋價格已經(jīng)達(dá)到了歷史最高點，隨著天氣涼爽，雞蛋產(chǎn)蛋量的提高，以及新玉米下市，養(yǎng)殖成本也將有所降低，預(yù)計今后一段時間，雞蛋價格將會調(diào)頭向下。

    而對于節(jié)后豬肉的價格出現(xiàn)下降趨勢，市場人士分析稱，主要是從現(xiàn)在到11月上旬都是豬肉消費的淡季，市場上豬肉的供應(yīng)量大于購買量，進(jìn)而引發(fā)價格下降。但是分析人員指出，到了11月上旬后，進(jìn)入豬肉消費旺季，肉價便會開始回升，再高位運行較長時間，時間會一直延續(xù)到春節(jié)前后。