肉蛋價格近期回落，未來仍會高位波動

中秋節(jié)期間，國內(nèi)肉蛋價格沖到高峰，紛創(chuàng)新高。中農(nóng)網(wǎng)價格行情系統(tǒng)記錄到深圳福田農(nóng)批的豬肉批發(fā)價格達27元/kg，雞蛋的批發(fā)價也超過歷史水平，達10元/kg。肉蛋價格從今年五月份以來一直穩(wěn)居CPI上漲貢獻率的首位，8月份保持高位的CPI漲幅引發(fā)人們對9月份肉蛋價格擔憂，多方表示，對未來肉蛋，特別是豬肉價格的走勢很難預測。

    根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，中秋節(jié)前，豬肉價格達到最高，為每公斤26.61元。雞蛋最高為每公斤9.78元。然而節(jié)后，豬肉和雞蛋價格已經(jīng)出現(xiàn)連續(xù)幾天持續(xù)下跌的記錄。到今天為止，豬肉和雞蛋每公斤分別下跌了0.25和0.13元。

    雖然肉蛋出現(xiàn)短期波動，但預計未來價格仍然很難回歸常位。目前，無論是生產(chǎn)資料還是運輸或人工等多方成本仍在持續(xù)上漲。玉米價格居高不下，由于氣候和國際行情等因素的影響，玉米價格趨勢走向仍不明確，飼料價格的高位運行對畜牧業(yè)的影響最為明顯，終端產(chǎn)品的價格也將在很大程度上隨其波動。另外，隨著國慶的來臨，食品進入節(jié)前消費旺季，這也成為近期肉蛋價格很難回穩(wěn)的重要原因。