近日，記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，前段時(shí)間還漲勢(shì)兇猛的雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)跌勢(shì)，目前山東省德州市市場(chǎng)上最低零售價(jià)已降至4.1元/斤，而蛋雞養(yǎng)殖戶稱(chēng)，雞蛋的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)跌破4元，為3.95元/斤。
倆月雞蛋價(jià)格上演“過(guò)山車(chē)”
中秋節(jié)前夕，德州市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格一路上漲，最高曾達(dá)到5.2元/斤，是德州近十年來(lái)雞蛋價(jià)格首次“破五”。
10月25日，記者在三八路美食城內(nèi)咨詢雞蛋價(jià)格，售貨員告訴記者，“雞蛋4.4元/斤。”而在50米以外的三八便民市場(chǎng)，記者看到五六位市民正在一個(gè)禽蛋商鋪前買(mǎi)雞蛋。“雞蛋多少錢(qián)一斤？”“4.1元/斤，便宜了，來(lái)買(mǎi)點(diǎn)吧！”商鋪老板很熱情地招呼著記者。而在東地路的一家糧油店，店主告訴記者，“雞蛋4.2元/斤。”在德州市其他的超市和糧油店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，雞蛋的零售價(jià)格多在4.2元/斤左右。兩個(gè)月的時(shí)間，雞蛋零售價(jià)格已從最高5.2元/斤降至最低4.1元/斤，降幅達(dá)21%。
供應(yīng)量增多，成本走低
“批發(fā)價(jià)每斤3.95元。”談起最近雞蛋的價(jià)格走勢(shì)，養(yǎng)殖戶鐘先生笑得有些苦澀，“前幾個(gè)月雞蛋的價(jià)格還是挺高的，哪想到現(xiàn)在竟然一路走低。”前段時(shí)間，為了提高出貨量，他還進(jìn)行了補(bǔ)欄，誰(shuí)知沒(méi)過(guò)多久，雞蛋價(jià)格竟跌了。
王明義是寧津鳳慕養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理，據(jù)他介紹：“前段時(shí)間蛋價(jià)高起，很多因?yàn)橘r錢(qián)不養(yǎng)蛋雞的養(yǎng)殖戶又開(kāi)始養(yǎng)了起來(lái)，還有些養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行了補(bǔ)欄，這使得市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)量大幅增加，批發(fā)價(jià)格自然下降。而且因?yàn)樾掠衩滓呀?jīng)上市，飼料價(jià)格也有所降低，這都影響著成本。”鐘先生也曾表示，現(xiàn)在蛋雞的雞苗價(jià)格也已經(jīng)下降。
今冬疫情情況將影響蛋價(jià)
面對(duì)兩個(gè)月間雞蛋價(jià)格的變動(dòng)，很多小的養(yǎng)殖戶都感覺(jué)像坐了一回過(guò)山車(chē)。隨著雞蛋價(jià)格重回4元時(shí)代，那么雞蛋價(jià)格近期還會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)嗎？王明義表示，到元旦前應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)，“因?yàn)闆](méi)有大的節(jié)日，雞蛋的需求量也逐漸平穩(wěn)，所以我預(yù)計(jì)蛋價(jià)將不會(huì)出現(xiàn)大波動(dòng)。”
而至于哪些因素將是影響蛋價(jià)的主要原因，王明義說(shuō)：“疫情將是影響蛋價(jià)的主要原因，春冬季節(jié)雞群很容易出現(xiàn)大的疫情導(dǎo)致蛋雞大面積死亡，引起雞蛋價(jià)格波動(dòng)，所以今冬雞蛋價(jià)格還要看今年的疫情情況。”
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