南京紫金山市場：老母雞量價齊升
本周家禽成交量899999公斤，成交額11514979元。本周家禽成交719999只雞，平均每天成交102857只雞。周環(huán)比：成交量上漲17%，成交額上漲19%。
隨著天氣轉(zhuǎn)涼，市場對老母雞的需求有所上升，出現(xiàn)量價齊升的情況。與上周相比本周老母雞成交增加近20%。價格繼上周小幅下挫后本周也出現(xiàn)反彈。其中：東北老母雞批發(fā)價每斤19-20元，周環(huán)比上漲3.3%。沭陽老母雞每斤15-17元，周環(huán)比上漲5.4%。本地大母雞每斤8.7-13.5元，周環(huán)比上漲1%。預(yù)計(jì)下周將維持本周價格水平。
單位：斤/元
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品名
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10月28日平均批發(fā)價
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11月4日平均批發(fā)價
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周環(huán)比
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老母雞（沭陽）
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15.5
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16
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3.3%
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老母雞（東北）
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18.5
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19.5
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5.4%
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三黃雞
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5.15
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5.15
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持平
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麻雞
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5.55
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5.55
|
持平
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麻鴨（老鴨）
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13
|
14
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7.7%
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仔鴨
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6.45
|
6.25
|
-3.1%
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野鴨
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7.25
|
7.90
|
9%
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鵝
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12.25
|
12.25
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持平
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白肉雞
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4.80
|
4.8
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持平
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紅肉雞
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6.90
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7.05
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2.2%
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大母雞
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11.
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11.10
|
1%
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小公雞
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9
|
9
|
持平
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老公雞
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11.
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11.25
|
2.3%
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烏骨雞
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8.50
|
8.75
|
2.9%
|
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鴿子（只）
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21.5
|
23.
|
7%
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