林下草雞養(yǎng)殖情況調查與分析

　　一雞場規(guī)模

　　調查發(fā)現(xiàn)，鹽城市林場草雞養(yǎng)殖可以分為三類。一是家庭小規(guī)模養(yǎng)殖。主要是林場職工及其親屬在家前屋后搭建簡易塑料棚舍進行草雞養(yǎng)殖，為家庭副業(yè)，規(guī)模大多在1000只以內。二是中等規(guī)模養(yǎng)殖。這類一般為養(yǎng)殖戶獨資和合資建立，養(yǎng)殖戶具有一定的養(yǎng)殖基礎和管理經驗，規(guī)模一般在2000～6000只，雞場占地10～30畝，棚舍2～5棟。三是大規(guī)模養(yǎng)殖。一般多為有實力的民間資本投資，設施較為先進，配套完善，每場占地100畝以上，存欄超過1萬只。

　　二棚舍結構

　　林地養(yǎng)雞與飼養(yǎng)商品蛋雞相比要粗放得多，許多中小規(guī)模場自己不育雛，沒有專門的育雛舍，一般購進30～40日齡的草雛雞回來飼養(yǎng)。規(guī)模較大的場都建有單獨的育雛舍，大多為彩鋼夾心板搭建，采用巷道式加溫。雞舍都為棚式，多由木料、竹竿和鍍鋅鋼管搭建。

　　三地面設置與飼養(yǎng)密度

　　1地面設置

　　中小養(yǎng)殖戶采用地面平養(yǎng)的方式飼養(yǎng)草雞，雞舍布局都選擇林地內地勢較高的區(qū)域，舍內地面一般撒上木屑、稻草殼等墊料。大規(guī)模場考慮到地面濕度大，采用網上飼養(yǎng)，網高30～60厘米，糞便漏到網下，定期清理。

　　2飼養(yǎng)密度

　　每一幢雞舍周圍，都用細尼龍網圍成一個封閉的活動場，供給活動和覓食，圍地面積由棚的大小和每棚草雞飼養(yǎng)量決定，一般每畝林地飼養(yǎng)成年草雞150～200只，棚舍每平方米可供5～8只成雞夜晚棲息。

　　四水、電等配套設施   

　　1凈化水源

　　林場位于我市東部沿海，地表水偏咸，不適宜直接飲用，需要凈化處理。一般飼養(yǎng)1萬只草雞，每天需要消耗水2噸左右，一套日產2噸的凈化水設備需投資5萬元(含泵站、打井、管道、凈化器、加壓設備、儲水容器等)。

　　2  電

　　凈化水和配制全價飼料需要動力電，雞場一般要接入10千瓦以上的動力電源，這方面耗資至少數(shù)萬元。大多中小規(guī)模雞場一般只接進照明電。

　　3排水溝

　　林地雞舍及活動區(qū)域周邊都要挖出寬50厘米、深50厘米的排水溝。一般占地100畝的雞場排水溝長度為3600米。

　　4道路

　　雞場與交通干道之間需建可供車輛進出的道路，一般借助林場內原有的林帶路。雞場內每幢雞舍之間建有互相連接的道路，由于林地是國家綠化資源，不允許建硬化路面，所以暫時都是用壓路機壓實。

　　5生活區(qū)   

　　除部分中小規(guī)模養(yǎng)雞戶利用自家周邊林地資源養(yǎng)雞外，其他雞場都要建生活區(qū)。調查發(fā)現(xiàn)，生活舍多由彩鋼板搭建。規(guī)模較大的雞場每幢雞舍后面還建有可供工人休息的小值班室，值班室內僅能放一張床。 

　　五飼養(yǎng)情況

　　1飼養(yǎng)品種

　　林場飼養(yǎng)的草雞主要有鹽阜草雞、蘇禽草雞及其他草雞雜交品種。

　　2飼料配制與飼喂

　　林地濕度較大，一般不適宜飼料原料儲存和加工，林地雞場的飼料大多是廠家直供的全價顆粒飼料。成雞每天早晚各喂一次料，日喂料量夏、秋季50克，春冬季75克左右。其余白天時間任其在林下覓食。碰到雨天一般不放養(yǎng)，飼喂量相應增加。

　　3產蛋情況

　　林地養(yǎng)雞場購進苗雞時，一般公母比例1：9，公雞飼養(yǎng)到90日齡左右出售，母雞在140日齡左右開產，高峰期時產蛋率可達’70％，蛋重47～50克。

　　4出售日齡

　　由于林地養(yǎng)雞屬于放養(yǎng)，雖產蛋率不高，但飼料消耗量較低，飼養(yǎng)成本較良種雞低，養(yǎng)殖戶一般不考慮出欄周期，價格高時就出，價格低時繼續(xù)養(yǎng)。

　　5淘汰率

　　調查發(fā)現(xiàn)，正常飼養(yǎng)情況下，林地養(yǎng)雞死淘率為10％左右，較集約化養(yǎng)雞淘汰率高。

　　六疫病防控

　　1免疫接種程序不完善

　　因散養(yǎng)疫苗接種困難，有些場，怕麻煩漏種或少種新城疫、禽流感等重要疫苗，制定的免疫程序也不完善，存在較大的疫情隱患。

　　2傳染病和寄生蟲病時有發(fā)生

　　林場濕度大，有多家雞場反映小雞回來時就發(fā)生傳染性法氏囊炎。在地面散養(yǎng)，大腸桿菌病和沙門氏菌病是常發(fā)病，球蟲病和腸道寄生蟲也發(fā)生較多。   

　　3定期預防

　　有些場定期請技術專家到場指導，發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施，控制疫病蔓延和擴散。

　　七總結與分析

　　1草雞品種雜   

　　近些年草雞行情走俏，該市涌出十多家草雞炕孵專業(yè)合作社，他們飼養(yǎng)的種雞數(shù)量不足，需求旺盛時，種蛋多由經紀人從農村養(yǎng)雞戶收賄，種蛋來源不一，孵出品種各不相同。調查發(fā)現(xiàn)，有些雞場飼養(yǎng)品種嚴重退化，成年雞體重僅600克，體質差，產蛋少，效益差；有些場為良種雞雜交品種，體重2000克以上，蛋重60克以上，市場不認可，只得低價出售，損失也較大。

　　2生產效益低

　　一是林場偏僻，條件簡陋，許多雞場因投入不足導致生產效益低下；二是近年來中大型規(guī)模養(yǎng)殖場管理成本上升較大，雞場現(xiàn)有職工大多是周邊的老弱農民，對新知識、新技術的接受能力低，在飼養(yǎng)過程中易發(fā)生錯漏，導致效益低下；三是許多雞場的投資者有自己的主業(yè)，不能全身心投入到雞場管理，因而常發(fā)生一些管理細節(jié)性的問題，如動物侵襲應對不力、飲水管線堵塞等，造成一定損失。四是隨著林場飼養(yǎng)總量不斷增加，疫病發(fā)生越來越多，草雞越來越不好養(yǎng)。