“混亂不堪。”說(shuō)到現(xiàn)在的微生態(tài)制劑市場(chǎng)，企業(yè)老板們幾乎眾口一詞。所謂微生態(tài)制劑，就是根據(jù)微生態(tài)理論研制的含有益微生物及其代謝產(chǎn)物，主要功能是促進(jìn)動(dòng)物腸道內(nèi)正常微生物菌群的生長(zhǎng)繁殖，抑制致病菌繁殖，提高動(dòng)物免疫力，防病治病。
由于絕大多數(shù)微生態(tài)制劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，極易被模仿，即使有好產(chǎn)品出現(xiàn)，也會(huì)被淹沒(méi)在不斷涌現(xiàn)的“山寨”海洋中。“一根棒子一口鍋，頃刻就是一噸多。”雖然這樣的形容有點(diǎn)夸張，但也折射出行業(yè)的混亂現(xiàn)狀。
其實(shí)，微生態(tài)制劑行業(yè)弊病已存在多年，可一直以來(lái)都沒(méi)有明顯改善，企業(yè)越來(lái)越受困于微利化，深陷同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格戰(zhàn)盛行的漩渦中。
微生態(tài)制劑到底是概念炒作還是綠色方向？如今，身處困局之中的企業(yè)又該如何破繭成蝶？
“扎堆”引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)
去年海南遭遇的一場(chǎng)水災(zāi)和臺(tái)風(fēng)，不但使當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)遭受重創(chuàng)，也讓海南卓越生物有限公司陷入寒冬，業(yè)務(wù)員們不是忙著接受退貨，就是急著催收欠款，銷(xiāo)售量相比往年下滑20%~30%。
由于與經(jīng)銷(xiāo)商都是老交情，總經(jīng)理謝維宣也只能體諒他們的難處，期盼來(lái)年養(yǎng)殖戶(hù)能有個(gè)好收成?？墒?，即使沒(méi)有受災(zāi)，全國(guó)相當(dāng)一部分微生態(tài)制劑企業(yè)也隨時(shí)會(huì)面臨同樣的窘境——退貨多、回款難。
為什么賒賬之風(fēng)會(huì)在該行業(yè)中如此盛行？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，微生態(tài)制劑生產(chǎn)技術(shù)水平不高、門(mén)檻低，但卻成本低、利潤(rùn)高，使得國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家多如過(guò)江之鯽。市場(chǎng)上的微生態(tài)制劑產(chǎn)品更是五花八門(mén)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)十分嚴(yán)重，賒銷(xiāo)和打價(jià)格戰(zhàn)就成了企業(yè)的主要營(yíng)銷(xiāo)策略。
另外，對(duì)于起步較晚的微生態(tài)制劑行業(yè)，也不像飼料、藥物般有明確嚴(yán)格的生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，微生態(tài)制劑企業(yè)只需要到質(zhì)監(jiān)部門(mén)備案各自的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，就可以獲得生產(chǎn)銷(xiāo)售資格。
在陽(yáng)江凱明生物技術(shù)制品廠負(fù)責(zé)人關(guān)天明看來(lái)，過(guò)低的準(zhǔn)入門(mén)檻滋生了許多不正規(guī)的廠家，這些廠家為了謀求私利，或假冒偽劣，或打壓價(jià)格，這令微生態(tài)制劑領(lǐng)域正規(guī)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)難以抵擋。
“如今連發(fā)酵罐都沒(méi)有就開(kāi)廠的大有人在。”廣東綠百多生物科技有限公司總經(jīng)理孫建華說(shuō)，“微生態(tài)制劑產(chǎn)品的生產(chǎn)要求實(shí)際上比一般產(chǎn)品更高，好的產(chǎn)品是不允許有任何雜菌存在的，可不正規(guī)的廠家能有幾家真正做到？所以他們只能靠低價(jià)來(lái)維持。”
在市場(chǎng)重壓之下，那些既缺乏資金又沒(méi)有技術(shù)優(yōu)勢(shì)的中小企業(yè)，開(kāi)始紛紛陷入全面困境。據(jù)了解，目前全國(guó)已有上千家微生態(tài)制劑企業(yè)，80%以上的企業(yè)年銷(xiāo)售額才100萬(wàn)~300萬(wàn)元，能達(dá)到上千萬(wàn)元銷(xiāo)售額的企業(yè)屈指可數(shù)。
不過(guò)，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始逐漸意識(shí)到，僅僅靠低價(jià)格來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)已經(jīng)不是長(zhǎng)久之計(jì)。
改走差異化路線
微生態(tài)制劑產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣主要取決于菌種的好壞、菌的活力等因素。
在孫建華看來(lái)，微生態(tài)制劑的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)只是體現(xiàn)在產(chǎn)品的形式上，而在產(chǎn)品的工藝技術(shù)上還是存在較大差異。所以，高新技術(shù)產(chǎn)品、科研成果等良心產(chǎn)品在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中仍然具有明顯優(yōu)勢(shì)。
這一點(diǎn)張世新十分贊同，作為北京中農(nóng)勁騰生物技術(shù)有限公司的董事長(zhǎng)，他的觀念就是：企業(yè)一定要在新制劑工藝改良上下功夫，生產(chǎn)市面上沒(méi)有的產(chǎn)品，走差異化路線。
“我們從創(chuàng)業(yè)之初就定位在高端，走品牌化路線，一是微生態(tài)的代謝產(chǎn)物類(lèi)，二是新型中藥微生態(tài)制劑。”張世新對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者表示，要想在這個(gè)行業(yè)中脫穎而出，企業(yè)就必須鑄造堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)后盾，生產(chǎn)出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。
在張世新看來(lái)，要想打造企業(yè)的技術(shù)后盾，與科研院所合作才是硬道理。對(duì)于企業(yè)而言，最多只能從事菌種后期應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)和研發(fā)，而基礎(chǔ)研究工作還得依靠科研機(jī)構(gòu)。
“我們花錢(qián)把科研院所的工藝技術(shù)和菌種培育買(mǎi)到手，這樣才能生產(chǎn)出科技含量高、功能性更強(qiáng)、針對(duì)性更強(qiáng)的好產(chǎn)品來(lái)。”張世新說(shuō)。
而謝維宣覺(jué)得，每個(gè)企業(yè)除了產(chǎn)品以外，還應(yīng)該有自己的一套理念，如今僅僅靠銷(xiāo)售產(chǎn)品已經(jīng)適應(yīng)不了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)更需要自成一套新的養(yǎng)殖理念，配套的產(chǎn)品以及相對(duì)成熟的技術(shù)服務(wù)。
飼料企業(yè)攪動(dòng)“微生態(tài)江湖”
不得不提的是，如今飼料企業(yè)涉足微生態(tài)行業(yè)的勢(shì)頭也是越來(lái)越強(qiáng)勁，它們帶著資金、人力、技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)，攪動(dòng)了整個(gè)“微生態(tài)江湖”。
與傳統(tǒng)微生態(tài)制劑企業(yè)相比，飼料企業(yè)反而更容易得到用戶(hù)信任。不少業(yè)內(nèi)人士覺(jué)得，飼料企業(yè)涉足微生態(tài)行業(yè)就是為了更好地為業(yè)主服務(wù)，并借助飼料銷(xiāo)售渠道和影響力迅速開(kāi)辟市場(chǎng)，他們受成本限制不大。
在這種情況下，為了避免市場(chǎng)被擠得日漸萎縮，許多微生態(tài)制劑企業(yè)開(kāi)始考慮現(xiàn)金銷(xiāo)售的模式，一改過(guò)去固定的賒銷(xiāo)習(xí)慣。
不過(guò)孫建華覺(jué)得，現(xiàn)金銷(xiāo)售目前來(lái)說(shuō)難度較大，需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，在這一過(guò)程中要求企業(yè)除了加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量外，更需要提供一些附加的增值服務(wù)，這樣養(yǎng)殖戶(hù)的接受度才會(huì)更高。
但是在張世新看來(lái)，無(wú)論企業(yè)采取怎樣的銷(xiāo)售模式，轉(zhuǎn)變用戶(hù)觀念，加強(qiáng)微生態(tài)制劑知識(shí)面的普及才是首要任務(wù)。
“對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)而言，飼料是必需品，微生態(tài)制劑可有可無(wú)，我們要讓他們知道，這個(gè)東西有抗菌促產(chǎn)的作用，能夠有效替代抗生素，要給他們灌輸健康的養(yǎng)殖理念。”張世新說(shuō)。
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