受南方H7N9禽流感影響,沈陽雞蛋曾大幅降價,一度跌至每斤3.5元,不過,隨著端午節(jié)的臨近,沈城雞蛋開始出現(xiàn)小幅反彈。
昨日,記者走訪沈城零售市場發(fā)現(xiàn),雞蛋每斤的價格已達到4.1元左右,而笨雞蛋則達到每斤6元。正在鐵西區(qū)肇工農(nóng)貿(mào)大廳買雞蛋的孫女士表示:“一周前我買時還3塊9一斤,沒幾天就漲到了4塊1,等到端午節(jié)還得漲。”在一家大型超市內(nèi),做特價的散稱雞蛋為8元/公斤,往日排隊購買雞蛋的人群已消失不見。
蘇家屯紅菱鎮(zhèn)的宋先生有十多年雞蛋養(yǎng)殖經(jīng)驗,他告訴記者,很多農(nóng)戶是跟風養(yǎng)殖,蛋雞從飼養(yǎng)到產(chǎn)蛋,周期有3個月,當市場行情好、蛋價高、有錢賺時,養(yǎng)殖戶們一哄而上,大量購進雞苗飼養(yǎng)。反之,又一哄而退,減少飼養(yǎng)。因此,雞蛋價格穩(wěn)中有升是好現(xiàn)象,避免后期價格出現(xiàn)暴漲。
每年春季是蛋雞產(chǎn)蛋高峰,蛋價會在低位徘徊。不過,等到夏天,高溫天氣會使蛋雞產(chǎn)蛋量下降,而端午、中秋等節(jié)慶使雞蛋需求增加,預計端午節(jié)前蛋價還會在穩(wěn)中趨漲。
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