在H7N9禽流感疫情的影響下，揭陽市家禽養(yǎng)殖業(yè)一度出現(xiàn)家禽產(chǎn)品價格暴跌、銷售基本停滯、雞苗無人問津等情況，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。不過，記者在近日采訪中發(fā)現(xiàn)，越來越多的養(yǎng)殖戶在“危”中尋“機”：規(guī)模化養(yǎng)殖戶選擇堅守，并積極采取各種措施彌補損失，也有部分養(yǎng)殖戶選擇抄底補欄的做法，以期待在市場恢復后賣出個好價錢。
堅持飼養(yǎng)，等待市場回暖
在禽流感疫情發(fā)生之前，揭陽市佳朋種養(yǎng)專業(yè)合作社出品的“佳朋”土雞蛋已經(jīng)成為知名品牌，不但在我市深受歡迎，而且備受汕頭、潮州、梅州等周邊地區(qū)市民的青睞。然而，從3月初開始，整個禽類市場行情開始走低，該合作社的雞蛋一度嚴重滯銷。“我們飼養(yǎng)的是從武漢、廣州、江蘇等地引進的三黃雞、江漢雞、綠殼蛋雞等肉蛋并用型優(yōu)質雞苗，飼養(yǎng)5個月后就能產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋4個月后淘汰的母雞銷往肉雞市場。目前的存欄量是18萬只，正常情況下每日能產(chǎn)蛋5000多斤，每日要淘汰雞600多只。4月份以來，行情一路走低，導致雞蛋滯銷，肉雞一度由每只35元降至每只7元，我們還被迫暫時停止引進新雞苗，這段時間每天都要虧損1.2萬元左右。”該合作社理事長何望佳說。
面對困境，何望佳并不灰心：“虧就虧了，這也是沒辦法的事情。幾個月乃至半年的行情低落，我們還能頂?shù)米?。何況揭陽目前沒有發(fā)生禽流感疫情，人們的恐慌心理也開始削弱，5月以來，肉雞、蛋類市場已經(jīng)開始有回暖的跡象，市場開始逐步恢復正常運轉，雞蛋批發(fā)價已經(jīng)回升到7.5元/斤，肉雞批發(fā)價也有6.5元/斤。”他估計，到本月底，整個家禽市場將恢復正常，他將在6月1日再次引進大批雞苗，“如果不出意外的話，到今年底我們的養(yǎng)殖規(guī)模將達到蛋雞存欄量20萬只。”
無獨有偶，揭東峻捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人黃秋杰在接受記者采訪時也表示，受疫情影響，該公司肉雞一度完全賣不出去，造成每天損失2000多元。“我們養(yǎng)殖白兔1萬多只，綠草雞6000多只。近2個月來，肉雞基本沒有市場，反倒是因為禽類交易停滯，兔肉賣到每斤10元，比平時每斤高出0.5元。”黃秋杰說，疫情期間，公司加強防疫措施，以前每3天消毒1次，現(xiàn)在改為每天都消毒；由于這樣的疫情，現(xiàn)在對市場行情的預測只能是觀望，不敢進雞苗，“希望疫情早日結束，肉雞價格再度回升到正常水平，減少我們的損失。”
抄底補欄，期待好行情
從事養(yǎng)殖業(yè)多年的潤東種養(yǎng)場負責人林漢潮曾經(jīng)經(jīng)歷過“禽流感起、養(yǎng)殖戶傷”的遭遇。他說：“曾經(jīng)發(fā)生的禽流感疫情，都轉化為對整個禽類消費的恐慌性排斥，最后負擔都落在養(yǎng)殖戶身上，成本小一點的養(yǎng)殖戶肯定一下子就承受不起而倒閉。”
然而，林漢潮對家禽養(yǎng)殖業(yè)的前景仍然十分樂觀。他說，“雖然現(xiàn)在我場里有5000多只成熟肉雞不能出欄，每天都要虧損1000多元，但我相信疫情過后，禽類交易肯定會恢復正常的。”有鑒于此，他分別于30日前、20日前和10日前分3批引進了5000多只鴨苗、1000多只鵝苗，期望這批肉禽出欄時能夠碰上好行情。“現(xiàn)在鴨苗每只才1.6元，往常每只要4元以上。只可惜因為市場低迷，目前很難買到雞苗，大家都不敢孵化，種蛋都直接賣掉了。其實揭陽并沒有出現(xiàn)疫情，我在飼養(yǎng)過程中也沒有發(fā)現(xiàn)異常，只要堅持科學飼養(yǎng)，注重防疫，是不會有什么問題的，大家不必談禽色變。”
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