端午節(jié)將至,鴨蛋、皮蛋又到了熱銷(xiāo)的時(shí)候了。和往年不同的是,今年市場(chǎng)上鴨蛋價(jià)格有大幅上漲。
昨天,記者走訪(fǎng)漁婆農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和部分超市發(fā)現(xiàn),近期咸蛋、皮蛋銷(xiāo)量大幅增加。其中,食用方便的真空包裝熟咸蛋最受歡迎,但是價(jià)格要比去年同期高出三成左右。記者在漁婆農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,近期蛋類(lèi)銷(xiāo)量和去年同期相當(dāng),咸鴨蛋市場(chǎng)價(jià)1.3元/只左右,比去年上漲了0.3元/只。攤主張師傅告訴記者,價(jià)格上漲的原因是今年鴨蛋上市量比去年同期明顯減少。在城區(qū)一家大型超市,記者發(fā)現(xiàn)禮盒裝咸鴨蛋的價(jià)格普遍都在2元/只以上,個(gè)頭大一些的達(dá)3元/只。
記者采訪(fǎng)中了解到,去年鴨蛋的收購(gòu)價(jià)格較低,不少養(yǎng)鴨戶(hù)虧損,今年大幅減產(chǎn),造成市場(chǎng)上鴨蛋供應(yīng)量減少。另外一方面,受禽流感后續(xù)影響,眼下鴨子養(yǎng)殖數(shù)量減少,直接導(dǎo)致貨源供應(yīng)偏緊。
一周閱讀排行