產(chǎn)業(yè)大但集中度低,蛋品行業(yè)正經(jīng)歷著家禽養(yǎng)殖業(yè)類似的發(fā)展路徑。“中國蛋品占世界總量四成以上,但該大產(chǎn)業(yè)集中度卻非常分散和低。”在近日的中國蛋品科技大會(huì)上,農(nóng)業(yè)部國家蛋品加工技術(shù)研發(fā)分中心主任余劼表示。隨著國家政策的傾斜及龍頭企業(yè)的發(fā)力,這種局面正被悄然打破。
“蛋品有時(shí)效性、且是易損品,另一方面行業(yè)起步慢,相較肉業(yè)、乳業(yè)晚起步20年。”身兼福建光陽蛋業(yè)董事長的余劼如此分析行業(yè)集中度低的原因。但形勢正在轉(zhuǎn)變。據(jù)農(nóng)業(yè)部9月底發(fā)布的數(shù)據(jù):上半年全國規(guī)模以上蛋品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入超100億,利潤總額超6億,同比增長均超20%。農(nóng)業(yè)部要求按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”原則,對規(guī)模較大、品牌優(yōu)勢明顯的蛋品加工企業(yè)給予政策傾斜,引導(dǎo)大企業(yè)兼并重組。
年加工蛋品能力達(dá)6萬噸的光陽蛋業(yè)也在加速布局。“我們的基地已從福建擴(kuò)張到湖北和北京,并以此為原點(diǎn)做第二輪布局繼續(xù)擴(kuò)張。”余劼指出,光陽蛋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈已從開始的鴨蛋加工延伸到雞蛋加工、鴨的養(yǎng)殖、蛋鴨的養(yǎng)殖和育種等。
“行業(yè)還處于成長關(guān)鍵期,面臨著產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化整合。”余劼指出,蛋品行業(yè)跟其他產(chǎn)業(yè)一樣集中度會(huì)越來越高,但要做得相對較好仍需10年時(shí)間。
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