變革時(shí)代 家禽企業(yè)的發(fā)展略在計(jì)謀、術(shù)在技藝

　　2013年中國(guó)家禽業(yè)經(jīng)歷了前所有未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)，也許我們更應(yīng)該相信這是市場(chǎng)的選擇、歷史的抉擇。在這個(gè)求新、求變的大時(shí)代，面對(duì)著市場(chǎng)的風(fēng)云變幻，面對(duì)消費(fèi)者的謹(jǐn)慎和挑剔，家禽行業(yè)充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。企業(yè)要想長(zhǎng)久生存和不斷發(fā)展，就要深刻把握行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，創(chuàng)新理念，開(kāi)闊思路，謀求產(chǎn)業(yè)與社會(huì)的和諧共進(jìn)。

　　5月15-17日，由河北正欣源藥業(yè)集團(tuán)和河北省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)主辦，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院協(xié)辦，多家媒體支持的“2014中國(guó)禽業(yè)發(fā)展論壇”在山東青島隆重召開(kāi)，全國(guó)中小規(guī)模家禽養(yǎng)殖戶代表近300人參加。論壇為行業(yè)搭建交流與溝通的平臺(tái)，共同研討家禽業(yè)未來(lái)走向及面臨的各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題；特邀相關(guān)專家、企業(yè)家的報(bào)告為身處困境中的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶指明發(fā)展方向。論壇向業(yè)界傳遞出的最大的聲音就是：

變革時(shí)代，家禽企業(yè)的發(fā)展略在計(jì)謀、術(shù)在技藝

----“2014中國(guó)禽業(yè)發(fā)展論壇”側(cè)記
 

　　使命：明天的責(zé)任引領(lǐng)我們今天該做什么

　　此次論壇的主辦單位-河北正欣源藥業(yè)集團(tuán)始創(chuàng)于2003年，是由幾個(gè)青年創(chuàng)業(yè)者與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)共同創(chuàng)辦的動(dòng)保行業(yè)高科技股份制企業(yè)。國(guó)內(nèi)類似這種由三五成群充滿激情和理想的青年才俊以科研院校為研發(fā)基地和技術(shù)依托而創(chuàng)辦的動(dòng)保企業(yè)為數(shù)眾多，他們的生存狀態(tài)各異，在市場(chǎng)的摸爬滾打中，有的曇花一現(xiàn)，有的落地生根，有的舉步維堅(jiān)，有的蓬勃發(fā)展。正欣源無(wú)疑是其中的佼佼者，十來(lái)年的發(fā)展，已在家禽養(yǎng)殖行業(yè)建立起良好的聲譽(yù)和口碑，發(fā)展了一大批優(yōu)質(zhì)客戶，其中不乏行業(yè)大佬之集團(tuán)用戶。其主辦的這此論壇與中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“第四屆中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”是在同期同地召開(kāi)的，尚能組織到近300人參會(huì)，并且將自己的考察安排并到了白羽肉雞大會(huì)的考察活動(dòng)一起，可見(jiàn)正欣源在業(yè)界良好的人脈關(guān)系和高超的運(yùn)作技巧。

　　當(dāng)然，我們關(guān)注正欣源不是關(guān)心她的人緣和技巧，而是關(guān)注她的產(chǎn)業(yè)觀和價(jià)值論。當(dāng)前，中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)正在發(fā)生著巨大而深刻的變革，這種變革不完全是來(lái)自養(yǎng)殖業(yè)本身，全社會(huì)關(guān)注的食品安全與健康的民生問(wèn)題是催生養(yǎng)殖業(yè)變革的巨大外在動(dòng)力。正欣源將其公司理念由一開(kāi)始的“讓我們的科技與養(yǎng)殖戶共享”改變?yōu)楝F(xiàn)在的“倡導(dǎo)綠色養(yǎng)殖，關(guān)注人類健康”，這雖然聽(tīng)起來(lái)是一句口號(hào)，但足見(jiàn)其對(duì)產(chǎn)業(yè)清醒而深刻的認(rèn)識(shí)。作為獸藥企業(yè)，其不再把研發(fā)和生產(chǎn)治療性藥物作為首要，而是將為養(yǎng)殖業(yè)提供降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的防治和保健式服務(wù)作為使命，動(dòng)保企業(yè)關(guān)注并參與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，共同保障健康優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)。這是認(rèn)識(shí)上的飛躍，也是動(dòng)保企業(yè)得以良性發(fā)展的基石。

　　趙萬(wàn)青，河北省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

　　變革：蛋雞大省的未來(lái)，產(chǎn)業(yè)在陣痛中轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　近年來(lái)，將河北的蛋雞業(yè)置身全國(guó)來(lái)看是在退步，表現(xiàn)在大量小戶的退出，及其存欄總量和產(chǎn)蛋總量的減少，其在全國(guó)雞蛋產(chǎn)量第一把交椅的位置早已不保。實(shí)際上，河北蛋雞業(yè)是正是在全國(guó)大市場(chǎng)的洗禮中，經(jīng)歷著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛過(guò)程。表現(xiàn)在規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化程度上都有了較大的提高，許多標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模蛋雞場(chǎng)都引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化養(yǎng)殖。隨著飼養(yǎng)門(mén)檻的提高，河北的蛋雞業(yè)將進(jìn)一步走向規(guī)范化。

　　從目前的態(tài)勢(shì)和今后的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)年，河北蛋雞業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)出以下幾大特點(diǎn)：一是養(yǎng)殖區(qū)域?qū)⒂善皆B(yǎng)殖向丘陵地帶重點(diǎn)轉(zhuǎn)移，這是因?yàn)槠皆貐^(qū)土地資源非常緊缺；二是規(guī)模化將會(huì)得到進(jìn)一步提高，蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量將會(huì)逐漸減少，但總存欄量不會(huì)減少，存欄在5000只以下的蛋雞場(chǎng)將會(huì)被逐步淘汰；三是標(biāo)準(zhǔn)化水平將會(huì)得到進(jìn)一步提高，許多先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備將會(huì)在養(yǎng)殖場(chǎng)得到普遍應(yīng)用；四是河北的蛋雞業(yè)發(fā)展將更加注重環(huán)境控制，搞好環(huán)境治理；五是飼養(yǎng)場(chǎng)檔案管理將會(huì)提到一個(gè)重要的日程，這有利于食品安全追溯，指導(dǎo)提高生產(chǎn)效益；六是雞蛋深加工將會(huì)有一定的空間；七是在品牌建設(shè)將會(huì)得到進(jìn)一步的重視；八是合作化和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟步伐加快。

　　但綜觀河北省的蛋雞產(chǎn)業(yè)，目前依然存在著“養(yǎng)殖布局不合理，設(shè)備落后，飼養(yǎng)管理水平差，飼料報(bào)酬低，環(huán)境控制能力差，糞污處理不合理，品牌意識(shí)差，用工難，用地難”等問(wèn)題。其實(shí)這些問(wèn)題也正是全國(guó)家禽業(yè)面臨的困境，如果河北省認(rèn)識(shí)得早，行動(dòng)得早，觀念更新，措施得力，那么其今后依然能保持全國(guó)蛋雞大省和強(qiáng)省的地位。

　　馬輝，河北正欣源藥業(yè)集團(tuán) 總經(jīng)理

　　創(chuàng)新：行業(yè)面臨深刻變革，創(chuàng)新須建立在市場(chǎng)需求之上

　　馬輝總結(jié)了養(yǎng)殖業(yè)的當(dāng)代六怕：一怕藥物殘留的政策風(fēng)險(xiǎn)；二怕市場(chǎng)安全、產(chǎn)值過(guò)剩的風(fēng)險(xiǎn)；三怕養(yǎng)殖場(chǎng)爆發(fā)傳染病的疾病風(fēng)險(xiǎn)；四怕養(yǎng)殖成本不斷升高及現(xiàn)金流的風(fēng)險(xiǎn)；五怕跟不上行業(yè)轉(zhuǎn)型模式，落伍而被行業(yè)淘汰的風(fēng)險(xiǎn)；六怕養(yǎng)殖一條龍企業(yè)面臨《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的政策風(fēng)險(xiǎn)。

　　有兩個(gè)數(shù)字是令人深思的：一是在2009-2012年間中國(guó)大約已淘汰80%獸藥經(jīng)銷商和飼料中間商；二是從2013年到現(xiàn)在大約有40%左右的放養(yǎng)龍頭被淘汰，沒(méi)有被淘汰的龍頭也面臨轉(zhuǎn)型及淘汰的局面。馬輝分析中國(guó)未來(lái)肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)：一是白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈公司會(huì)不斷走向壟斷化，從而出現(xiàn)更多的肉雞“巨無(wú)霸”企業(yè)是必然趨勢(shì)。二是中國(guó)人的飲食習(xí)慣決定了必然也是群星燦爛的另一種格局。即出現(xiàn)品牌雞蛋、品牌肉雞、品牌三黃雞、品牌肉柴雞、品牌鴨子等個(gè)性化需求。三是當(dāng)前政府提出的家庭農(nóng)場(chǎng)，可能會(huì)發(fā)展為個(gè)性化的休閑養(yǎng)殖模式。

　　在行業(yè)越來(lái)越規(guī)范、相關(guān)法律法規(guī)越完善、行業(yè)瞬息萬(wàn)變的今天，作為養(yǎng)殖場(chǎng)和經(jīng)銷商不能再固守舊有的模式和習(xí)慣，否則，就會(huì)面臨著被行業(yè)淘汰的風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)在大家所面臨的，不只是要更新知識(shí)和技術(shù)，還要?jiǎng)?chuàng)新模式，而且這種創(chuàng)新必須建立在社會(huì)背景和市場(chǎng)需求之上。因?yàn)槭袌?chǎng)需求是社會(huì)民意的化身，否則創(chuàng)新就失去了靈魂。環(huán)境改變了，如果你的目標(biāo)不變，方法也不變，是注定會(huì)失敗的；而如果隨著環(huán)境的改變，目標(biāo)不變，方法有所改變，你就會(huì)獲得成功，假如再借助于先進(jìn)的外力的話，你就會(huì)成功得更快。

　　所以養(yǎng)殖企業(yè)的創(chuàng)新要思考：一是整合資源，盡可能地降低成本的創(chuàng)新；二是通過(guò)聯(lián)合或加盟更好的行業(yè)平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)新；三是建立發(fā)展無(wú)抗或健康養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新；四是要不斷提高自身對(duì)社會(huì)焦點(diǎn)、行業(yè)監(jiān)管、國(guó)際發(fā)展信息掌控處理的創(chuàng)新能力。

　　趙德峰，山東省壽光雞寶寶肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社董事長(zhǎng)

　　略術(shù)：規(guī)模化繞不過(guò)專業(yè)化；以消費(fèi)謀產(chǎn)量，向管理要效益

　　我們習(xí)慣于講略，略就是“計(jì)謀”，是具備前瞻性的、系統(tǒng)性的、全面性的、長(zhǎng)期的一種計(jì)劃和謀劃；我們也習(xí)慣于講術(shù)，術(shù)就是“技藝”，術(shù)業(yè)有專攻。

　　現(xiàn)實(shí)情況是我們對(duì)略關(guān)注不夠、理解不透、缺位或錯(cuò)位。我們對(duì)術(shù)則是過(guò)分關(guān)注，但是業(yè)內(nèi)之術(shù)普遍不統(tǒng)一、不規(guī)范、不標(biāo)準(zhǔn)、不可靠。急功近利是難以做到穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的。

　　略不到位，我們對(duì)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景就看不到、看不遠(yuǎn)、看不透，就沒(méi)有信心、就會(huì)迷茫。術(shù)不可靠，我們的養(yǎng)殖就是摸著石頭過(guò)河，很難蹚出一條安全可靠的、簡(jiǎn)單而又能迅速?gòu)?fù)制的成功之路。

　　人們都在關(guān)心行情，都在盼望行情盡快好起來(lái)，那什么是行情？真正的行情是消費(fèi)帶來(lái)的產(chǎn)品的價(jià)值體現(xiàn)（價(jià)格）和變動(dòng)趨勢(shì)。決定行情的永遠(yuǎn)是供求關(guān)系，少了就貴、多了就爛。沒(méi)有“市場(chǎng)”的畜牧產(chǎn)業(yè)是個(gè)不完美的價(jià)值鏈，這也是一條龍企業(yè)難受的根本原因。消費(fèi)者的喉嚨就是產(chǎn)業(yè)的瓶頸。產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都有均衡的盈利和風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偛沤】担駝t就是畸形發(fā)展，多年了這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)有得到解決。

　　中國(guó)在計(jì)算肉類消費(fèi)需求的時(shí)候，更多的是用外國(guó)人的“胃”乘以中國(guó)人的“嘴”算出來(lái)的，這實(shí)在是天大的誤區(qū)，是非常不靠譜的。由于飲食文化的差異，中國(guó)人可享用的動(dòng)物蛋白實(shí)在是太豐富了，肉類、海鮮類、水產(chǎn)類、蛹類、昆蟲(chóng)類、蛋類、奶類，應(yīng)有盡有。吃的種類多了、單一品種上分?jǐn)偟臄?shù)量就少，產(chǎn)量就被消費(fèi)設(shè)置了天花板。

　　在中國(guó)要讓禽肉消費(fèi)超過(guò)豬肉顯然是不可能的，至少十年內(nèi)是很難實(shí)現(xiàn)的。目前中國(guó)的豬肉消費(fèi)是禽肉的3倍，在很多傳統(tǒng)消費(fèi)項(xiàng)目中，豬肉有不可替代性。白羽雞肉生產(chǎn)周期短、成本低，未來(lái)會(huì)隨著加工工藝和烹調(diào)技術(shù)的創(chuàng)新，在消費(fèi)上還有彈性上升的空間，但這種消費(fèi)增長(zhǎng)的速度是漸進(jìn)的，不是跳躍式的，是可期望的，但又不可寄予厚望。未來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，會(huì)有多少人開(kāi)始增加雞肉消費(fèi)，不吃的開(kāi)始吃了，吃的少的開(kāi)始吃的多了，但也要看到，原來(lái)吃的多的人反而開(kāi)始減少了。另外，雞肉的加工、調(diào)味、規(guī)格、冷鏈供應(yīng)、成本和安全性等，都直接或間接影響到消費(fèi)能力和消費(fèi)潛力的演化。

　　比起發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)35-50千克雞肉，我們的目標(biāo)是多少？12千克、還是15千克、甚至更多？盲目擴(kuò)張和無(wú)限預(yù)期只會(huì)把養(yǎng)殖業(yè)再次拖入更大的波動(dòng)和災(zāi)難之中。這就引出了規(guī)?；膯?wèn)題，趙德峰認(rèn)為，規(guī)模化注定是主流。在發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，必然會(huì)涉及到專業(yè)化。因?yàn)?，只有專業(yè)的人干專業(yè)的事才靠譜，內(nèi)行和外行有著質(zhì)的區(qū)別，即使都是內(nèi)行，從業(yè)經(jīng)歷的不同也會(huì)表現(xiàn)為能力上的千差萬(wàn)別。支撐規(guī)模化養(yǎng)殖的專業(yè)已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的畜牧、獸醫(yī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等，還包括整體畜牧設(shè)計(jì)、建筑、設(shè)備、機(jī)電、購(gòu)銷、財(cái)務(wù)、管理、人力資源等專業(yè)。未來(lái)的規(guī)?；B(yǎng)殖從建筑設(shè)計(jì)開(kāi)始就要尊重那些養(yǎng)殖成功人士的意見(jiàn)和建議，本著“以雞為本”和“以人為本”這兩個(gè)基本原則去設(shè)計(jì)，最大限度地給健康養(yǎng)殖保駕護(hù)航，最大限度地讓人從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來(lái)，用心操作，在機(jī)械化、自動(dòng)化上才能走得更快、更輕松。規(guī)?；^對(duì)不是人力和勞動(dòng)強(qiáng)度的疊加。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖是企業(yè)行為、經(jīng)濟(jì)行為、投資行為，不盈利是不行的。那么如何實(shí)現(xiàn)盈利？向管理要效益成為不二選擇。管理不是簡(jiǎn)單地管控養(yǎng)殖成本和費(fèi)用，那樣會(huì)走入管理誤區(qū)，反而會(huì)每況愈下。有效的管理就是要研究員工的主動(dòng)性、環(huán)境的可控性、雞的舒適度、產(chǎn)品的性價(jià)比、生產(chǎn)效率與效益、投入產(chǎn)出比等等。

　　李明哲，高級(jí)經(jīng)營(yíng)師

　　模式：從“放養(yǎng)”到“自養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變，是資源、責(zé)任和利潤(rùn)的重新分配

　　回顧中國(guó)肉雞業(yè)的發(fā)展，最初的肉雞養(yǎng)殖模式是農(nóng)戶養(yǎng)殖，其主要特點(diǎn)是投資少，規(guī)模小，飼養(yǎng)水平參差不齊，獸藥殘留難控制，產(chǎn)量也不穩(wěn)定。上世紀(jì)80年代末，隨著外資企業(yè)的進(jìn)駐，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展的時(shí)期，肉雞養(yǎng)殖方式出現(xiàn)一個(gè)共同的特點(diǎn)——“公司+農(nóng)戶”、“公司+龍頭+農(nóng)戶”，這種模式統(tǒng)稱為放養(yǎng)，也稱為“契約養(yǎng)殖”。這種模式的特點(diǎn)是集中管理，技術(shù)上依托企業(yè)，能夠進(jìn)行疾病、免疫、養(yǎng)殖技術(shù)等系統(tǒng)性的風(fēng)險(xiǎn)防控，公司和養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)也相對(duì)穩(wěn)定，但需要公司具備較強(qiáng)的對(duì)基地的管理、約束能力。

　　隨著著時(shí)代的發(fā)展，契約養(yǎng)殖暴露出眾多問(wèn)題：養(yǎng)殖戶忠誠(chéng)度差，越來(lái)越難管理；衛(wèi)生防疫差，藥品使用監(jiān)管難度加大；賒銷，客訴多，資金安全系數(shù)低；賣料、賣雞現(xiàn)象頻發(fā)；等等。其結(jié)果是促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖模式快速轉(zhuǎn)型，最終催生了公司自養(yǎng)模式的創(chuàng)立。這種公司自建養(yǎng)殖基地的方式是一個(gè)封閉的生產(chǎn)過(guò)程，其特點(diǎn)是，投資大、投資主體單一，產(chǎn)量穩(wěn)定，公司對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)具有萬(wàn)全的控制能力，食品安全體系可測(cè)、可控、有效。企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，均衡生產(chǎn)，計(jì)劃性強(qiáng)，產(chǎn)品產(chǎn)量均衡穩(wěn)定，能滿足客戶端長(zhǎng)期穩(wěn)定的采購(gòu)需求，有利于公司獲得大型訂單和優(yōu)質(zhì)客戶。自養(yǎng)模式也有利于公司建立的疾病防控管理體系順利實(shí)施。自養(yǎng)模式還為食品品質(zhì)和食品安全從源頭管控奠定了基礎(chǔ)。

　　養(yǎng)殖模式是對(duì)放養(yǎng)的創(chuàng)新，在未來(lái)的五年到十年，白羽肉雞一體化養(yǎng)殖在我國(guó)還會(huì)有一定的發(fā)展空間，而且從國(guó)際和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展看，這種模式會(huì)占一定的比重，但不會(huì)很高。這是因?yàn)?，?guó)家對(duì)土地資源的管理越來(lái)越嚴(yán)，土地和資金的因素阻礙著一體化模式的發(fā)展。所以說(shuō)有思想的養(yǎng)殖場(chǎng)老板，要趁早改變觀念，不斷創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。針對(duì)一些區(qū)域，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，主要根據(jù)企業(yè)的財(cái)力和個(gè)人在地方的影響力，來(lái)調(diào)整放養(yǎng)和自養(yǎng)的比例，對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期獲利有著至關(guān)重要的作用。

　　創(chuàng)新就是要打破常規(guī)，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)真正的創(chuàng)新是模式的改變，所謂設(shè)備的改變那只能算作更新?lián)Q代。李明哲以自身的實(shí)踐推薦了兩種創(chuàng)新的模式，一是專案外包，以專業(yè)化控制成本，防范風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)揮強(qiáng)勢(shì)資源優(yōu)勢(shì)，為我所用；二是與產(chǎn)業(yè)鏈上的上下游企業(yè)合作，以“公司+合作伙伴”（GMP獸藥，養(yǎng)殖合作社）等形式揚(yáng)長(zhǎng)避短，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

　　曲立新，山東益生種畜禽股份有限公司董事副總裁

　　行情：以“兩個(gè)平臺(tái)期”，表達(dá)對(duì)今年肉雞行情的個(gè)人樂(lè)觀

　　曲立新對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)的前景做了大膽的預(yù)測(cè)，對(duì)價(jià)格走勢(shì)非常的樂(lè)觀。他指出，2013年對(duì)大家是記憶深刻的一年，無(wú)論是蛋雞還是肉雞，都給大家留下一個(gè)慘痛的回憶。但近一個(gè)半月（指4月至5月中旬-編者注）的時(shí)間里，隨著肉雞價(jià)格的反彈，肉雞產(chǎn)業(yè)迎來(lái)良好的盈利期。從全國(guó)范圍看，尤其是雞蛋遠(yuǎn)期期貨的價(jià)格，目前是超越預(yù)期的5.5元/500克；肉仔雞價(jià)格從3月份超過(guò)成本線之后，4月份維持至今。在整整一個(gè)半月的時(shí)間，對(duì)父母代的肉種雞來(lái)說(shuō)，都出現(xiàn)了盈利。

　　目前（指5月中旬-編者注）考慮到出雞的時(shí)候，正是農(nóng)忙麥?zhǔn)占竟?jié)，飼料漲價(jià)，冷藏廠協(xié)議性地壓價(jià)，價(jià)格會(huì)向下有所波動(dòng)。但從今年的整體走勢(shì)來(lái)看，整個(gè)白羽肉雞的行情，將是向好的。以商品雞為例，今年將會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)平臺(tái)期，第一個(gè)是在度過(guò)H7N9的影響之后，3、4、5月份是第一個(gè)平臺(tái)期，將維持到第三季度。緊接著，8月末到9、10、11月份，將出現(xiàn)第二個(gè)平臺(tái)期。第二個(gè)平臺(tái)期比第一個(gè)平臺(tái)期的價(jià)格要高出5~6毛錢(qián)。所以，曲立新預(yù)測(cè)，在馬年，我們將會(huì)續(xù)寫(xiě)肉雞行業(yè)的輝煌。