2014年上半年雞蛋商品情報

　　雞蛋期貨從上市日開始到2013年年末，一直備受關(guān)注。在經(jīng)歷了11月中下雞蛋期價逐步上漲的趨勢后，12月中旬過后開始下跌，隨后震蕩上揚。受疫病影響，雞蛋銷量及價格長時間大幅下滑，蛋雞養(yǎng)殖戶普遍虧損經(jīng)營，直接打擊和影響蛋雞從業(yè)者的信心。隨著各地方蛋雞養(yǎng)殖扶持政策的出臺，分析人士認為，2014年的雞蛋期貨市場將重現(xiàn)曙光。

　　禽流感陰影下家禽養(yǎng)殖業(yè)何去何從

　　禽流感屢屢來襲，消費者談“禽”色變。2月15日，杭州市政府宣布，杭城主城區(qū)將永久性關(guān)閉活禽交易市場。

　　雞蛋期貨為家禽業(yè)保駕護航

　　2013年3月H7N9禽流感爆發(fā)，對我國禽類企業(yè)造成了巨大的損失，2014年初H7N9禽流感再度來襲，給已經(jīng)較為脆弱的禽類企業(yè)再度造成致命打擊，當前部分企業(yè)面臨破產(chǎn)的窘境。相比去年，2014年雞蛋相關(guān)企業(yè)在應(yīng)對禽流感沖擊時變得更加主動，雞蛋期貨上市，給相關(guān)企業(yè)提供了一個風險對沖的平臺，當企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營在面臨巨大的價格波動風險時，可以有效地利用期貨市場套期保值功能來規(guī)避風險。

　　2月中旬以來 雞蛋價格加速“跳水”

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，2月21日，肉類、禽蛋、水產(chǎn)品價格下降；蔬菜、食用油價格以降為主；水果價格以漲為主；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。

　　禽流感對雞蛋的負面影響正在淡化

　　1月下旬至今，雖然H7N9禽流感病例在各地仍時常出現(xiàn)，全國雞蛋現(xiàn)貨市場平均價格受其負面影響持續(xù)走低，但如果把當前各地市場雞蛋批發(fā)價格連成一條線可以發(fā)現(xiàn)，自南向北各地雞蛋價格呈現(xiàn)出明顯的由高到低走勢，H7N9禽流感頻發(fā)地區(qū)雞蛋價格反而高出其他地區(qū)很多，這說明雞蛋現(xiàn)貨市場格局正在發(fā)生變化。

　　蛋雞存欄不足或致雞蛋后市供給偏緊

　　后市供給偏緊將提振蛋價反彈今年1月份以來，全國產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)下降，蛋雞總存欄量也明顯低于往年同期水平。目前蛋價吸引力不足，同時H7N9流感疫情的蔓延也影響了養(yǎng)殖戶的信心，補欄積極性很低。

　　雞蛋 將步入季節(jié)性調(diào)整周期

　　由于前期價格受H7N9疫情的影響持續(xù)弱勢，隨著禽流感炒作題材的消退，雞蛋價格有望迎來修復(fù)性上漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自2月底、3月初開始，各地雞蛋現(xiàn)貨價格陸續(xù)上漲，目前主要監(jiān)測地區(qū)均價在3.97元/斤，較3月初上漲近10%。

　　雞蛋價格回升養(yǎng)殖戶有望走出虧損

　　近期，隨著氣溫逐步回升，菜價降下來了，但雞蛋價格卻又有小幅上漲。日前筆者走訪河北省石家莊市的部分農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，雞蛋零售價一般在每斤4.3元~每斤4.5元左右，價格較3月中旬略有上升。

　　雞蛋價格迎來“春天” 將繼續(xù)穩(wěn)步上漲

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，雞蛋也迎來了自己的“春天”，價格開始小幅反彈。近日，記者走訪河北省石家莊各大市場了解到，目前，雞蛋價格普遍出現(xiàn)抬頭之勢，市場零售價在9.0元/公斤左右，業(yè)內(nèi)人士分析認為，蛋雞存欄量減少，產(chǎn)能降低是影響價格的主要因素，預(yù)計近段時間，蛋價將繼續(xù)穩(wěn)步小幅上漲，但不會出現(xiàn)報復(fù)性反彈。

　　雞蛋 期現(xiàn)價格聯(lián)袂再創(chuàng)新高

　　據(jù)了解，自去年華東、華南和華北地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)禽流感疫情之后，國內(nèi)雞蛋養(yǎng)殖行業(yè)即開始不間斷地去庫存和降低存欄量。進入2014年以來，存欄量的不斷走低和養(yǎng)殖戶補欄積極性嚴重缺失開始對雞蛋市場構(gòu)成影響，國內(nèi)長期的雞蛋供過于求局面面臨根本性改觀。

　　連云港雞蛋價格重回“10元區(qū)” 或迎歷史新高位

　　受供應(yīng)緊張影響，近期港城蛋價頻頻上調(diào)，目前，多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場的蛋價已經(jīng)達到或超過10元/公斤，一些超市蛋價要稍微便宜些。

　　備貨需求助燃火箭蛋

　　禽流感疫情退去后，雞蛋需求出現(xiàn)回暖，消費熱情重新啟動，但由于前期禽流感所導(dǎo)致的蛋雞存欄量的大幅下降，雞蛋供給短期無法滿足需求的恢復(fù)，同時疊加了雞蛋價格季節(jié)性走強、蛋雞養(yǎng)殖成本拉升等因素，預(yù)計雞蛋價格的上漲勢頭仍會持續(xù)。

　　禽流感后遺癥仍在 雞蛋供應(yīng)將持續(xù)偏緊

　　受禽流感影響連續(xù)低迷了兩年的禽蛋類市場，最近終于有了起色。2個月時間內(nèi)，全國新雞蛋價格普遍漲幅約15%，價格逼近歷史高位。而端午節(jié)假期的來臨，正在推動雞蛋價格繼續(xù)上行。

　　雞蛋 端午節(jié)備貨需求漸入尾聲

　　隨著端午節(jié)備貨的逐漸結(jié)束，現(xiàn)貨價格近期回落，雞蛋期貨價格出現(xiàn)調(diào)整。但是我們認為，雞蛋價格中長期的上漲趨勢依然難以改變。

　　雞蛋市場進入高溫炒作期

　　前期價格的下跌，已經(jīng)反映了供應(yīng)層面的變化，預(yù)計在節(jié)日備貨和季節(jié)性上漲規(guī)律的主導(dǎo)下，價格再次走高，直到中秋節(jié)。