行業(yè)紛紛看好 十月雞價(jià)更可期？

　　告別了8月份的肉雞高價(jià)期，進(jìn)入9月，上周雞價(jià)環(huán)比8月份雞價(jià)上漲10%左右。就近期廣東地區(qū)肉雞價(jià)格走勢(shì)，簡(jiǎn)要分析上階段肉雞行情。

　　9上旬雞價(jià)逼近歷史最高位

　　“無(wú)雞不成宴”，中秋節(jié)祭祀及聚餐上少不了肉雞的出現(xiàn)。

　　據(jù)了解，中秋佳節(jié)前夕，廣東省內(nèi)各行各業(yè)均在加緊備貨，除了試行生鮮雞銷售的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以外，毛雞零售情況良好。

　　而活禽交易市場(chǎng)方面，由于終端消費(fèi)上升得不明顯，雖養(yǎng)殖公司未提升價(jià)格，但批發(fā)商進(jìn)貨以謹(jǐn)慎為主，活禽存貨量較9月初上漲2成左右。

　　9月初雞價(jià)高企，加上開(kāi)學(xué)伊始，雖終端肉雞消費(fèi)積極性不高，但肉雞均價(jià)已攀升至8.6元/斤以上運(yùn)行，逐步逼近今年5月份的歷史最高位。

　　據(jù)某養(yǎng)雞公司銷售部反映，中秋節(jié)期間，該公司整體銷售破今年記錄，雖省內(nèi)銷量不及去年同期，但就目前價(jià)位來(lái)說(shuō)，肉雞價(jià)格理想，該公司或在本月擺脫年初的H7N9陰影。

　　肉雞價(jià)格弱勢(shì)維穩(wěn)

　　9月上旬，華南地區(qū)可上市量肉雞逐漸增多，但肉雞需求亦逐漸增強(qiáng)，同時(shí)有中秋節(jié)消費(fèi)拉動(dòng)，多品種雞價(jià)在節(jié)前出現(xiàn)上升勢(shì)頭。

　　廣東省內(nèi)矮腳黃公雞均價(jià)7.6元/斤，與8月底的7.4元/斤相比，價(jià)格升幅3%，矮腳黃公雞價(jià)格在7.0元/斤以上運(yùn)行已持續(xù)將近1個(gè)月，目前市場(chǎng)需求較旺盛，各養(yǎng)殖公司存欄通暢，預(yù)計(jì)價(jià)格仍能持續(xù)高位運(yùn)行。

　　省內(nèi)矮腳黃母雞均價(jià)9.0元/斤，與8月底的9.03元/斤基本持平，中秋節(jié)前矮腳黃母雞需求增大，各養(yǎng)殖公司紛紛上調(diào)價(jià)格，但由于價(jià)格與仿土母雞相近，市場(chǎng)銷量受到?jīng)_擊，加上節(jié)后市場(chǎng)需求減弱，價(jià)格升至9.4元/斤之后沖高回落。

　　而仿土母雞均價(jià)9.24元/斤，較8月底的9.13元/斤相比有小幅上升，近期省內(nèi)仿土母雞出貨量，發(fā)現(xiàn)其市場(chǎng)需求一直比較穩(wěn)定，經(jīng)過(guò)中秋節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，社會(huì)及公司養(yǎng)殖存欄較通暢，節(jié)后價(jià)格仍能保持穩(wěn)定運(yùn)行。

　　省內(nèi)天露草雞均價(jià)10.3元/斤，與8月底的9.8元/斤相比，價(jià)格升幅5%，天露黑雞均價(jià)10.15元/斤，與8月底的9.95元/斤相比，價(jià)格亦有小幅上升，天露麻雞均價(jià)10.45元/斤，與8月底的10.0元/斤相比，價(jià)格升幅4.5%。本月省內(nèi)高檔土雞類對(duì)應(yīng)中秋節(jié)日上市量有小幅增長(zhǎng)，但在喜慶宴席，節(jié)日消費(fèi)等利好因素拉動(dòng)下，節(jié)前價(jià)格緩步上行，節(jié)后仍能維持高位運(yùn)行。

　　目前烏骨雞價(jià)格相對(duì)其他品種肉雞，基本處于低位運(yùn)行，但市場(chǎng)銷量始終不溫不火，批發(fā)商紛紛表示銷售較困難，進(jìn)貨較為謹(jǐn)慎。今日省內(nèi)烏骨公雞均價(jià)7.4元/斤，與8月底的7.45元/斤相比基本持平，烏骨項(xiàng)雞均價(jià)7.6元/斤，與8月底的7.7元/斤相比有小幅回落。入秋后，省內(nèi)氣溫依然較高，節(jié)后市場(chǎng)需求愈加疲軟，社會(huì)及公司養(yǎng)殖存欄壓力亦逐漸加大，價(jià)格接連出現(xiàn)下調(diào)，經(jīng)過(guò)連日來(lái)的疏通，后期價(jià)格有望止跌維穩(wěn)。

　　此外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，由于雞價(jià)在二季度走勢(shì)良好，現(xiàn)階段各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)罕見(jiàn)前期存入冷庫(kù)的冰凍雞。

　　下階段肉雞價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　影響10月份雞價(jià)的因素主要有以下兩方面。一是快、中速雞對(duì)應(yīng)國(guó)慶的上市肉雞增多，前面提到，由于二季度雞價(jià)走勢(shì)良好，特別是養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)信心有所恢復(fù)，未來(lái)得及在中秋節(jié)期間放量的養(yǎng)戶，會(huì)在這兩周加快肉雞體重，加快上市速度。

　　二是秋風(fēng)起，終端消費(fèi)上升。隨著陰雨天氣的到來(lái)，省內(nèi)將小幅的降溫。這將在一定程度上提升消費(fèi)者食用禽肉的欲望。此外，國(guó)人有長(zhǎng)假擺設(shè)婚宴的習(xí)慣，國(guó)慶長(zhǎng)假前后，肉雞銷量將有所提升。

　　綜上所述，在國(guó)慶長(zhǎng)假拉動(dòng)，9月底10月初利好肉雞行情的因素增多。

　　廣東省內(nèi)肉雞供應(yīng)連續(xù)處于偏低水平，消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)的情況下，雞價(jià)將在高位期維穩(wěn)運(yùn)行一段時(shí)間。建議各養(yǎng)殖公司把控好“禽肉消費(fèi)黃金期”，合理調(diào)整價(jià)格。