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2014年11月05日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜
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2014年11月05日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜
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2014年11月5日豬評(píng)：豬價(jià)上漲有向南方蔓延的態(tài)勢(shì)
據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2014年11月05日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為13.73元/千克，較昨日豬價(jià)上漲0.06元/公斤，漲幅為0.44%；較上周同期豬價(jià)（10月29日）下跌0.14元/公斤，跌幅為1.01%（見(jiàn)圖1）。今日豬糧比為5.77：1，較昨日豬糧比上漲0.03，漲幅為0.54%；較上周同期豬糧比（10月29日）下跌0.03，跌幅為0.52%。
11月05日生豬市場(chǎng)行情較昨日震蕩上調(diào)，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為海南省，生豬平均價(jià)為16.21元/千克，最低地區(qū)為河北省，生豬平均價(jià)為12.76元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
今年1至10月賀州市生豬價(jià)格先降后升
據(jù)監(jiān)測(cè)，2014年1至10月，受生豬價(jià)格波動(dòng)周期、政府豬肉收儲(chǔ)政策等因素的影響，賀州市生豬出欄價(jià)格呈現(xiàn)先降后升的態(tài)勢(shì)，平均出欄價(jià)格(每50公斤、下同)674元，與去年同期相比下降35元，玉米平均批發(fā)價(jià)格137元，與去年同期價(jià)格基本持平，豬糧比價(jià)總體平均4.91：1，低于去年同期的5.06：1，賀州市生豬價(jià)格仍然處于價(jià)格調(diào)控預(yù)警紅色區(qū)域，養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)。
賀州市市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格跟隨生豬出欄價(jià)格同步漲跌，1－10月，賀州市豬肉零售價(jià)格以精瘦肉為例（每500克、下同）分別為14.5元、14.5元、11.5元、11.5元、11.5元、13.8元、13.9元、13.8元、14.5元、14.5元，總體平均價(jià)格13.4元，與去年同期平均價(jià)格13元相比僅上漲0.4元。
隨著氣溫逐漸下降、市民冬至腌制臘肉以及元旦、春節(jié)的來(lái)臨，賀州市終端豬肉需求會(huì)逐漸增加，但隨著近年來(lái)市民生活水平提高，豬肉消費(fèi)平?；?，同時(shí)，養(yǎng)生概念受關(guān)注，替代品消費(fèi)增加影響，肉類在日常三餐中已非常普遍，節(jié)日對(duì)肉類消費(fèi)的增量效應(yīng)逐漸顯弱，人們逐漸傾向于魚(yú)類、蛋類、奶類消費(fèi)，估計(jì)今后幾個(gè)月，賀州市生豬價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大變化。
為防止賀州市肉價(jià)出現(xiàn)“過(guò)山車”式的大起大落，建議相關(guān)部門(mén)及時(shí)提醒生產(chǎn)者防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶對(duì)能繁母豬、仔豬、生豬存欄、補(bǔ)欄等適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，維護(hù)好養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。
上周河南肉蛋價(jià)格小幅回落 豬肉每斤12.39元
11月4日，映象網(wǎng)記者從河南省商務(wù)廳獲悉，上周我省生活必需品市場(chǎng)貨源充足、運(yùn)行平穩(wěn)，肉禽蛋菜價(jià)格紛紛回落，其中，豬肉零售價(jià)跌至每斤12.39元，預(yù)計(jì)近期還將持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。
據(jù)河南省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周河南豬肉零售價(jià)小幅回落。受生豬價(jià)格走低和消費(fèi)需求減弱的影響，上周我省豬肉零售價(jià)較前一周下降0.53%，其中精瘦肉、五花肉環(huán)比分別下降0.83%、0.65%。預(yù)計(jì)短期內(nèi)我省豬肉價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位弱勢(shì)運(yùn)行。
“上周我省白條雞零售價(jià)較前一周下降0.58%，雞蛋零售價(jià)較前一周下降0.09%。”河南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處工作人員表示，受飼料價(jià)格走低和供應(yīng)充足的影響，預(yù)計(jì)后期禽蛋價(jià)格仍將弱勢(shì)運(yùn)行。
另外，受秋季蔬菜集中上市的影響，上周我省蔬菜批發(fā)價(jià)較前一周下降7.91%。預(yù)計(jì)后期我省蔬菜價(jià)格仍將弱勢(shì)運(yùn)行。
二師兄深夜哀嚎 循聲查出非法屠宰窩點(diǎn)
根據(jù)最高人民法院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第十二條規(guī)定，違反國(guó)家規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰廠（場(chǎng)），從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)重的，依照刑法第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。
夜半傳來(lái)豬的慘叫聲，這讓住在青羊區(qū)蘇坡鄉(xiāng)中壩村附近的居民苦不堪言。隨著調(diào)查的深入，一個(gè)在居民區(qū)內(nèi)私設(shè)的注水生豬屠宰窩點(diǎn)浮出水面。據(jù)悉，這是今年以來(lái)破獲的全市最大從事生豬屠宰、注水、銷售等非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的案件。
警方現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)定為非法屠宰窩點(diǎn)
最近一段時(shí)間，青羊區(qū)蘇坡鄉(xiāng)中壩村，每天晚上11點(diǎn)起，豬的慘叫聲便此起彼伏，一直持續(xù)到凌晨2、3點(diǎn)，附近居民深受其擾。周圍既沒(méi)大型的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，也沒(méi)政府部門(mén)設(shè)立的屠宰場(chǎng)，豬叫聲從何而起？
10月27日22時(shí)許，居民向成都市公安局指揮中心投訴了噪音擾民。接警后，青羊分局110巡警趕到現(xiàn)場(chǎng)，“當(dāng)時(shí)已經(jīng)是夜里11點(diǎn)多，能聽(tīng)到很明顯的豬叫聲，很慘烈、聲音很大。”負(fù)責(zé)辦理此案的蘇坡橋派出所民警康莊告訴成都商報(bào)記者。巡警們循聲而去，在一處廢棄的廠房前發(fā)現(xiàn)了噪音源，廠房?jī)?nèi)燈光昏暗。
民警預(yù)感，這很有可能是一個(gè)非法的生豬屠宰窩點(diǎn)，隨即迅速將情況上報(bào)青羊公安分局指揮中心。10月28日凌晨1點(diǎn)，由青羊公安分局巡警大隊(duì)、經(jīng)偵大隊(duì)、轄區(qū)派出所民警組成的執(zhí)法人員迅速集結(jié)，并通知青羊區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)商務(wù)局、街道辦事處等有關(guān)部門(mén)趕往現(xiàn)場(chǎng)。走進(jìn)屠宰場(chǎng)，一股惡臭撲面襲來(lái)，院子里血水和污水積了很多，衛(wèi)生環(huán)境極其惡劣。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)看到，幾臺(tái)改裝了圍欄的卡車上裝滿了待宰殺的生豬，而一旁經(jīng)改造的圈舍內(nèi)，數(shù)只剛剛被灌了水的活豬挺著滾圓的肚皮表情痛苦地躺在地上慘叫，身旁用來(lái)注水的水管還在汩汩冒著清水。
面對(duì)調(diào)查人員，自稱系該屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人的劉某、李某夫婦無(wú)法拿出任何相關(guān)屠宰手續(xù)。警方認(rèn)定，這是一個(gè)私設(shè)的生豬屠宰非法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，隨即控制了在場(chǎng)的15名嫌疑人。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)，近2000平米左右的場(chǎng)地內(nèi)，警方查獲了待屠宰的生豬240余頭、總重20余噸。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣了包括灶臺(tái)、鍋爐、重量秤、掛桿、掛鉤等各類屠宰工具。
9名租客每人月供老板1萬(wàn)元
經(jīng)過(guò)審訊，一個(gè)非法屠宰生豬窩點(diǎn)的利益鏈條浮現(xiàn)在眾人面前。據(jù)參與辦理此案的青羊公安分局經(jīng)偵大隊(duì)民警陽(yáng)溢介紹：自2014年起，以劉某、李某夫婦為主要犯罪嫌疑人的團(tuán)伙租賃青羊區(qū)蘇坡鄉(xiāng)中壩村這處廠房，經(jīng)簡(jiǎn)單改造后形成非法生豬屠宰窩點(diǎn)并長(zhǎng)期盤(pán)踞在此，形成一個(gè)“分工協(xié)作”“管理有序”的私屠亂宰團(tuán)伙。
“劉某、李某夫婦籠絡(luò)了9名租客（小老板），招募了10余名小工；并給每個(gè)租客下達(dá)了每月屠宰600頭生豬的‘任務(wù)’。完成‘任務(wù)’的租客，還需每月向劉某、李某夫婦繳納4000元的租金；如果沒(méi)有完成‘任務(wù)’，則每月租金要繳6000元；而如果生豬的屠宰數(shù)量達(dá)到了1200頭，則免收租金。”陽(yáng)溢介紹：“除此之外，劉某、李某夫婦還要求每個(gè)租客將生豬屠宰后的小腸無(wú)償上交；再由該夫妻二人向市場(chǎng)銷售，所售貨款歸其所有。”辦案民警初步計(jì)算：每名租客向劉某、李某夫婦每月提供的純利潤(rùn)就達(dá)1萬(wàn)元左右，而該二人自身也從事非法生豬屠宰活動(dòng)，保守估計(jì)，月獲利達(dá)10萬(wàn)元以上。
除此之外，整個(gè)屠宰團(tuán)伙每天要私屠200余頭生豬，屠宰量保持在20噸/天以上；“屠宰過(guò)程中，他們要給生豬分兩次注水。第一次大概是在夜里11點(diǎn)左右，第二次間隔1小時(shí)后，整個(gè)注水活動(dòng)基本要持續(xù)到第二天凌晨?jī)伞⑷c(diǎn)鐘。這也就是當(dāng)?shù)鼐用駷槭裁绰?tīng)到豬慘叫的聲音。”陽(yáng)溢說(shuō)。目前，上述15名犯罪嫌疑人已被刑事拘留。警方已對(duì)在逃的犯罪嫌疑人采取網(wǎng)上追逃措施。該案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
成都破獲年度最大注水豬肉案 查獲生豬240余頭
11月4日，記者從成都市公安局(微博)青羊區(qū)分局獲悉，目前成都本年度最大一起注水豬肉案告破，查獲注水生豬240余頭（重量20余噸）。
2014年10月27日22時(shí)許成都市公安局指揮中心接到警稱——在青羊區(qū)(微博)蘇坡鄉(xiāng)中壩村4組有噪音擾民。接警后，蘇坡派出所及巡警大隊(duì)趕往現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)噪音源系一處生豬屠宰場(chǎng)所，屠宰現(xiàn)場(chǎng)臭氣熏天，各種血水、污水四溢，隨處可見(jiàn)老鼠身影，衛(wèi)生環(huán)境極其惡劣。
經(jīng)過(guò)查證，這是一個(gè)私設(shè)的生豬屠宰場(chǎng)，超過(guò)2000平米，屬非法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。經(jīng)偵民警當(dāng)即通知街道、食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門(mén)，并現(xiàn)場(chǎng)擋獲待屠宰的生豬240余頭（重量20余噸），扣留灶臺(tái)、鍋爐、重量秤、掛桿、掛鉤等各類屠宰工具，劉某貴等15名犯罪嫌疑人被當(dāng)場(chǎng)抓獲。
經(jīng)查，上述犯罪嫌疑人從今年以來(lái)長(zhǎng)期在此作案，形成一個(gè)“分工協(xié)作”、“管理有序”的私屠亂宰團(tuán)伙。該團(tuán)伙以李某秀（在逃）、劉某貴夫婦為首，籠絡(luò)了9名租客（小老板），招募了10余名小工。每月劉某貴夫婦給9名小老板下達(dá)600頭屠宰任務(wù)。如果完成任務(wù)每月收取小老板4000元租金，如果未完成任務(wù)每月收取6000元租金，如果小老板每月能屠宰1200頭生豬，則不收取租金。為完成任務(wù)，每個(gè)租客每天至少要私屠20余頭生豬，總屠宰量每天保持在20噸以上。屠宰過(guò)程中每頭生豬注水兩次，每次間隔一小時(shí)時(shí)間，該屠宰場(chǎng)的豬肉最終流到成都及外地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在近一年的時(shí)間中，該團(tuán)伙經(jīng)營(yíng)數(shù)額巨大并獲取暴利。
根據(jù)最高法院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第十二條規(guī)定，違反國(guó)家規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰廠（場(chǎng)），從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)重的，依照刑法第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。目前，警方已對(duì)上述15名犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施，并對(duì)在逃的犯罪嫌疑人采取網(wǎng)追逃措施。目前該案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
史密斯菲爾德肉制品明年進(jìn)軍中國(guó)
萬(wàn)洲國(guó)際于2013年收購(gòu)美國(guó)同行史密斯菲爾德，并于2014年上半年開(kāi)始IPO之旅;在經(jīng)歷了一次取消后，萬(wàn)洲國(guó)際于8月上市。期間，這家全球最大的豬肉食品企業(yè)不斷嘗試將美國(guó)的產(chǎn)品引入內(nèi)地及香港市場(chǎng)。
雙匯與史密斯菲爾德結(jié)盟后，外界對(duì)雙方合作給予期待，因?yàn)槊绹?guó)豬價(jià)與中國(guó)相比有不小的成本優(yōu)勢(shì)，適宜進(jìn)口原料豬肉、豬下水等，且史密斯菲爾德品牌與技術(shù)也值得借鑒。不過(guò)在收購(gòu)后受美國(guó)疫情影響，雙方協(xié)同效用的發(fā)揮一度受限。
現(xiàn)在，萬(wàn)洲國(guó)際期望把握最佳的貿(mào)易時(shí)機(jī)，增加史密斯菲爾德到中國(guó)的生鮮豬肉出口。河南地區(qū)已經(jīng)有“史蜜斯”品牌冷鮮豬肉在售，萬(wàn)洲國(guó)際期望這種專營(yíng)店模式能擴(kuò)展到更多城市。
2014年上半年，史密斯菲爾德為萬(wàn)洲國(guó)際的肉制品營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)36億美元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)貢獻(xiàn)2.22億美元;生鮮豬肉部分營(yíng)業(yè)額貢獻(xiàn)33億美元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)貢獻(xiàn)0.82億美元。不過(guò)，由于來(lái)自美國(guó)的冷鮮肉在國(guó)內(nèi)仍處于推廣期，雙匯發(fā)展上半年與其僅發(fā)生1.5 億元關(guān)聯(lián)交易;產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)也還只限于冷鮮肉，受限于政策因素，沒(méi)有肉制品進(jìn)口。
2015年，第一家生產(chǎn)史密斯菲爾德品牌肉制品的工廠將在鄭州投產(chǎn)。萬(wàn)洲國(guó)際也希望利用史密斯菲爾德和全球連鎖餐飲企業(yè)的合作關(guān)系，提升兩個(gè)品牌在餐飲渠道的銷售額。除此以外，來(lái)自西班牙康博菲爾(Campofrio Food Group SA)的肉制品也正籌劃進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。萬(wàn)洲國(guó)際是通過(guò)收購(gòu)史密斯菲爾德而獲得康博菲爾股權(quán)的。
俄批準(zhǔn)泰國(guó)豬肉進(jìn)口 考慮開(kāi)放與泰國(guó)的家禽貿(mào)易
經(jīng)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)——俄聯(lián)邦動(dòng)植物檢疫防疫署（Rosselkhoznadzor）批準(zhǔn)，泰國(guó)兩家豬肉工廠獲準(zhǔn)出口到俄羅斯。
在批準(zhǔn)進(jìn)口兩家泰國(guó)豬肉工廠的豬肉后，俄羅斯可能考慮從泰國(guó)家禽公司進(jìn)口產(chǎn)品。
最近，俄聯(lián)邦動(dòng)植物檢疫防疫署與泰國(guó)官員在莫斯科舉行會(huì)談，討論開(kāi)展進(jìn)一步貿(mào)易的事宜。已決定隨后從泰國(guó)某些禽類工廠以及一些魚(yú)和海鮮工廠進(jìn)口食品。泰國(guó)談判代表也表示可以在莫斯科建立泰國(guó)辦公室，目的是盡快解決各種相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)口到俄羅斯領(lǐng)土的安全問(wèn)題。
自從俄羅斯政府實(shí)施有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易禁令后，俄羅斯一直在尋找其他貿(mào)易伙伴國(guó)家。8月6日，普京總統(tǒng)頒布貿(mào)易禁令，俄羅斯實(shí)施了對(duì)來(lái)自美國(guó)、加拿大、澳大利亞、歐盟和挪威的豬肉、家禽和其它食品的進(jìn)口禁令。
目前，泰國(guó)豬肉生產(chǎn)公司Bangkla Pig Slaughter House和Betagro Safety Meat Packing已獲準(zhǔn)出口俄羅斯。
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