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2015年03月09日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2015年03月09日全國土雜豬價格排行榜
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2015年3月9日豬評：今日豬價整體趨穩(wěn)東北微調(diào)
據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2015年03月09日全國各省生豬平均價格為11.62元/千克，較昨日豬價上漲0.02元/千克，漲幅為0.17%；較上周同期豬價（3月02日）下跌0.34元/千克，跌幅為2.84%（見圖1）。今日豬糧比為5.00：1，較昨日豬糧比上漲0.03，漲幅為0.57%；較上周同期豬糧比（3月02日）下跌0.16，跌幅為3.18%（見圖2）。
3月9日生豬市場行情較昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為四川省，生豬平均價為12.58元/千克，最低地區(qū)為新疆省，生豬平均價為10.69元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
生態(tài)環(huán)保成建平養(yǎng)殖業(yè)新色調(diào)
建平縣大力推進(jìn)生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖業(yè)取得顯著成效，時下，一個個、一處處、一批批通過實(shí)施采用無害化罐，進(jìn)行無害化處理的養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖企業(yè)正成為建平健康環(huán)保養(yǎng)殖業(yè)的新生力量。
為推進(jìn)生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖業(yè)，該縣畜牧部門派出專業(yè)技術(shù)人員積極深入一線調(diào)研指導(dǎo)，與養(yǎng)殖小區(qū)結(jié)成幫扶對子，積極提供技術(shù)指導(dǎo)，每月到對接點(diǎn)服務(wù)至少3次。截至目前，新發(fā)展生態(tài)環(huán)保規(guī)模養(yǎng)殖場41個。其中依托建平溫氏農(nóng)牧有限公司，以“公司+基地+家庭農(nóng)場”模式，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬家庭農(nóng)場6處。示范推廣“生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)”，建設(shè)“陽光豬舍”2900平方米;推廣秸稈養(yǎng)羊項目，建設(shè)青貯池4000立方米。新發(fā)展畜牧養(yǎng)殖合作社26個，初步形成畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)銷一條龍。在19處萬頭以下、千頭以上養(yǎng)豬小區(qū)采用無害化罐，進(jìn)行無害化處理，不僅凈化了環(huán)境，同時也提高了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
企業(yè)開市仍難拉動市場 豬肉消費(fèi)冷清
春節(jié)過后，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，生豬市場基本上都是購銷兩不旺的態(tài)勢。企業(yè)陸續(xù)上班，豬市也處于剛開市狀態(tài)，市場比較冷清，漲跌幅度都較小，震蕩趨穩(wěn)的走勢。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，上周（江西）潯陽市豬肉零售價格為28.17元/公斤，較上周下跌0.28%，較春節(jié)前下跌7.28%.
短期內(nèi)豬市將處于冷清狀態(tài)，主要原因還是由于終端需求不行。九江市商業(yè)管理辦公室市場運(yùn)行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為，一是我市節(jié)前的豬肉庫存還很是充足，仍能滿足市場消費(fèi)。二是與往年一樣，經(jīng)過年前儲備，年后成為豬肉需求清淡的時期，需求難有提升，豬價也不會有太大的變化。三是年前生豬買賣已經(jīng)削減了部分生豬供應(yīng)，使得年后的生豬供應(yīng)較年前減少，大豬豬源減少，當(dāng)前出欄并不積極，春節(jié)后市場存欄量下降明顯，這對后市的豬價有促漲作用，但短期的豬價難以受此拉動。
豬肉存在差異 豬肉的選購和清洗竅門
豬肉是我們餐桌上常見的葷類食物，但是關(guān)于豬肉負(fù)面報道越來越多，這使我們不再敢輕易選購豬肉，怎么辦呢？別擔(dān)心，在這里，小編就來為大家出出招，介紹豬肉的選購和清洗竅門，一起來看看吧。
豬肉的選購方法
皮白肉硬有光澤。新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質(zhì)硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。
鮮香無異味。新鮮的豬肉帶著固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。經(jīng)過冷凍的豬肉，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味；過期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉干枯發(fā)黑，表面有風(fēng)干氧化斑點(diǎn)，就近聞會有淡臭味，解凍后臭味更濃。
表面不粘彈性好。觸摸新鮮的豬肉表面，感覺微干或稍濕，但不粘手、彈性好，指壓凹陷后能立即復(fù)原，有堅實(shí)感。夏天生肉放久了，肉質(zhì)易發(fā)生變化。觸摸不新鮮的肉，摸起來會感覺表面干燥或有些粘手，新切面濕潤，指壓后的凹陷不能立即恢復(fù)，彈性差。
那么，豬肉買回家后要如何清洗呢？
豬肉的清洗方法
豬肉沾上臟物，用清水難以洗凈?？梢杂锰悦姿輸?shù)分鐘，再清洗，臟物即可以洗干凈了。注意，千萬不要用熱水浸泡的方法來清洗豬肉。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)，豬肉蛋白質(zhì)分為肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是59～60℃，極易溶于水。當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會溶解于水。在豬肉的肌溶蛋白里，含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，這些物質(zhì)被熱水浸出后，會影響豬肉的味道。因此，新鮮豬肉不要用熱水浸泡，而是用干凈的布擦干凈，然后用冷水快速沖洗干凈，不可久泡。
最后，小編提醒大家購買豬肉一定要到正規(guī)的地方哦。
原料價格瘋漲 我市養(yǎng)豬戶遇“寒冬”
市場上豬肉價格平穩(wěn)，由于原料價格漲的速度更快、幅度大，導(dǎo)致我市毛豬利潤掉下來。從2014年開始，一頭豬要虧損150到200元，最厲害的時候一頭豬虧損近500元。
“春節(jié)期間，毛豬銷量倒是不愁，愁的是收購價格太低。”近日，說起今年毛豬銷售情況，黃澤鎮(zhèn)前良村養(yǎng)豬大戶董育春苦不堪言。
董育春的養(yǎng)豬場約3000平方米，最多時毛豬存欄數(shù)將近2000頭，但這幾年肉豬供大于求，他只能不斷減少存欄數(shù)，目前養(yǎng)豬場存欄數(shù)約1000頭。
董育春養(yǎng)豬15年，見證過2007年、2011年肉豬市場的“大牛市”，也經(jīng)歷了最近三年的連續(xù)虧損。“從2014年開始，一頭豬要虧損150到200元，去年5月最厲害，一頭豬虧損了近500元。”
據(jù)董育春介紹，這15年，幾輪波峰波谷后，能挺過來的養(yǎng)殖戶已是鳳毛麟角。原先村里的6戶養(yǎng)豬戶，如今只剩下他一戶了。
為啥市場上豬肉價格平穩(wěn)，毛豬利潤反而掉下來了呢？答案就是原料價格在漲，而且漲的速度更快、幅度更大。2007年時，玉米價格在5角錢左右，如今已漲到一元多。除了飼料費(fèi)用，現(xiàn)在養(yǎng)豬還得考慮很多環(huán)節(jié)，比如電費(fèi)、人工費(fèi)、處理環(huán)境污染的費(fèi)用等，養(yǎng)豬成本大致在每斤7.1元左右。“這筆賬其實(shí)不難算，就是以7.1元為界，低于它就虧損，高于它才盈利。”董育春說，春節(jié)期間，毛豬收購價只有7元，這幾天更是跌到了6.5元。
“購買一頭母豬需要花3000元，將母豬養(yǎng)到可以配種繁育小豬，還要花1.5萬元的飼料和人工費(fèi)。”同樣養(yǎng)了十幾年豬的開發(fā)區(qū)(浦口街道)五蓮村村民牟永濤說，近年來養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重，自己已逐步減少母豬和生豬存欄數(shù)。
開縣：他的養(yǎng)殖夢不輕言放棄
5年前，他還是一個每天過著早出晚歸上班生活的打工仔，因為不甘打工生活的艱辛，更因為內(nèi)心懷揣著遠(yuǎn)大的夢想，他決定回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖。
5年來，他和妻子李后翠靠著長滿老繭的雙手克服了養(yǎng)殖過程中的諸多困難，遭受再大的損失也不輕言放棄。
他就是51歲的邱道樹。
早年外地打工
家住敦好鎮(zhèn)興龍村1組的邱道樹和李后翠夫婦早年在福建等地的鞋廠打工，雖然一年下來收入還算可以，但是打工日子里的艱苦和不易卻深深地扎進(jìn)了邱道樹的心里。
在邱道樹看來，十幾年的打工生活平淡無奇，讓他覺得厭倦和枯燥，還不如自己回家干點(diǎn)事，至少人活得輕松。
2010年初，在毫無準(zhǔn)備和計劃的情況下，邱道樹和妻子回到家鄉(xiāng)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，卻不知道找點(diǎn)什么事做，但聰明的他懂得觀察市場的需要，在經(jīng)過一番考慮后，他決定搞養(yǎng)殖。
邱道樹說，養(yǎng)殖生豬是一個不錯的選擇，因為大部分人都吃豬肉，很有市場前景。更主要的是他看到當(dāng)時的生豬市場行情好，身邊搞養(yǎng)殖的人也嘗到了甜頭。
夫妻齊心養(yǎng)豬
有了目標(biāo)和打算，邱道樹和妻子找到了一塊占地面積2畝左右的空地，耗時幾個月、花費(fèi)20多萬元修建了一個標(biāo)準(zhǔn)化的生豬養(yǎng)殖場。
邱道樹抱著“大投入才會有大回報”的想法，一下子購買了數(shù)百頭生豬。但2012年上半年，建養(yǎng)殖場和買豬花光了家里所有的積蓄，還欠了外債，為了緩解資金緊缺的狀況，他便讓妻子管理投資營業(yè)不久的養(yǎng)殖場，自己跑到海南、福建等地打工掙錢。
“為了搞這個養(yǎng)豬場，他也是蠻拼的，打工6個月掙了7萬塊錢。”李后翠說，看到丈夫的努力付出，她也跟著拼起來。
看到家里的經(jīng)濟(jì)每況愈下，而養(yǎng)豬場又還處在發(fā)展中，李后翠很是焦慮：“為了節(jié)省人工費(fèi)和飼料錢，我每天早上天不亮就一個人上山割豬草，下午又一個人喂豬和打掃衛(wèi)生，每天干十幾個小時的體力活，累得連飯都不想吃。”
遭受慘重?fù)p失
對于邱道樹夫婦來說，養(yǎng)豬是一個熟悉而又陌生的行業(yè)，雖然他們出生在農(nóng)村，看到過父輩養(yǎng)豬，卻從未真正接觸過，更沒有嘗試過專業(yè)化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖。
“其實(shí)我們內(nèi)心很明白經(jīng)驗和技術(shù)對養(yǎng)殖的重要性。”邱道樹說，因為沒有任何經(jīng)驗和技術(shù)可言，他們完全是摸著石頭過河，走一步算一步。
邱道樹在養(yǎng)豬的過程中很是小心，生怕因為自己的失誤給養(yǎng)豬場造成損失，所以他經(jīng)常請教和咨詢畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)人員，還經(jīng)常和同行交流，探討?zhàn)B殖經(jīng)驗。
“打完必要的疫苗外，我還會再給豬喂食一些保健藥，力爭做到萬無一失。”邱道樹說，“可計劃永遠(yuǎn)都趕不上變化，尤其是突如其來的變化。”2014年下半年養(yǎng)豬場爆發(fā)藍(lán)耳病，讓他幾天內(nèi)損失幾十萬元。
看到自己辛苦經(jīng)營才擁有400頭存欄量的養(yǎng)豬場如今血本無歸，邱道樹一夜間頭發(fā)白了不少。
絕不輕言放棄
看到養(yǎng)殖場的損失給丈夫造成如此大的打擊，李后翠勸過丈夫：“這次失敗了，就不要再繼續(xù)下去了，免得越陷越深。”然而，邱道樹卻執(zhí)著地說：“在哪里跌倒就要從哪里爬起來，我一定要重頭來過。”
如今，養(yǎng)豬場只剩幾十頭生豬，夫婦倆打算賣掉生豬后再外出打工。邱道樹說，養(yǎng)殖生豬費(fèi)了他們不少心思，現(xiàn)在只想休息一下，但是他絕不會就這樣放棄，等養(yǎng)精蓄銳后會重新開始，那時候就會采用跟現(xiàn)在不一樣的喂養(yǎng)方法。
“我希望在休息的這段時間里能夠?qū)W到一些新的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。”邱道樹笑著說，只要人還在，失敗沒什么，欠的債也沒什么，一切都可以重來，“因為我是一個不輕言放棄夢想的人。”
2015濱州畜產(chǎn)品抽檢合格率今年保證達(dá)到90%以上
記者在近日召開的全市畜牧獸醫(yī)工作會議上了解到，今年濱州市畜牧獸醫(yī)工作突出七個并重”工作要求，扎實(shí)開展工作，達(dá)到提升標(biāo)準(zhǔn)化水平、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、嚴(yán)格控制動物疫情、有效治理畜禽污染的目標(biāo)。
2014年，全市畜牧系統(tǒng)實(shí)施檢疫電子出證，規(guī)范動物檢疫行為；實(shí)行專項整治與日常監(jiān)督相結(jié)合，強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；積極應(yīng)對各類疫情、生豬市場持續(xù)低迷、生鮮乳價格大幅下滑等不利因素對濱州市畜牧業(yè)的沖擊，保障了全市畜牧業(yè)健康發(fā)展。根據(jù)畜牧行業(yè)統(tǒng)計，全市肉蛋奶總量可達(dá)到100萬噸，預(yù)計可實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值120億元。
2015年，市畜牧獸醫(yī)局將在示范創(chuàng)建、養(yǎng)殖檔案建設(shè)、飼草飼料種植等方面重點(diǎn)發(fā)力，不斷加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐；開展各類集中整治活動，加大監(jiān)管力度，全年主要畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)到90%以上，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全；強(qiáng)化重大動物疫病防控，嚴(yán)格畜禽檢疫工作，確保不發(fā)生重大動物疫情；強(qiáng)化畜禽屠宰企業(yè)監(jiān)管執(zhí)法力度，規(guī)范行業(yè)秩序，推進(jìn)畜禽屠宰有序開展；注重技術(shù)培訓(xùn)，加大對基層技術(shù)人員和執(zhí)法人員的教育培訓(xùn)，努力提升專業(yè)技術(shù)水平和執(zhí)法能力；以新型農(nóng)民培訓(xùn)項目為抓手，加大對畜牧從業(yè)者的培訓(xùn)，不斷提高養(yǎng)殖水平；以科技成果轉(zhuǎn)化、財政支農(nóng)等項目為載體，不斷提高先進(jìn)技術(shù)到場入戶率。
眉山四家養(yǎng)殖專業(yè)合作社被評為國家農(nóng)民合作社示范社
近日，國家農(nóng)民合作社示范社名單公布，眉山市仁壽縣國民養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社、仁壽縣龍門生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社、仁壽縣明強(qiáng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、青神縣眾鑫養(yǎng)兔專業(yè)合作社等四家養(yǎng)殖專業(yè)合作社入選。
該名單由農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展和改革委員會、財政部等九部委聯(lián)合公布。據(jù)悉，國家農(nóng)民合作社示范社將在資金、稅收、政策、金融保險、用地用水用電、技術(shù)培訓(xùn)等方面得到扶持，對于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到巨大引領(lǐng)帶動作用。
互聯(lián)網(wǎng)與養(yǎng)豬其實(shí)差的不是思維而是腳印！
很多時候，營銷的過程就是傳遞理念的過程，要想顛覆式創(chuàng)新，就需開創(chuàng)新品類。比如：小米手機(jī)開創(chuàng)了互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)新品類。小米剛出道時，互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)似乎很高大上，難道其他智能手機(jī)不能聯(lián)網(wǎng)嗎？也許是因為小米太成功，小米的一切方法論都值得借鑒。“風(fēng)口上的豬”，“互聯(lián)網(wǎng)思維”都是概念、理論，類似的還有很多詞，比如O2O、電商體驗店等等。作為一個互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者，我自然了解這些詞是什么意思，但假如僅僅搬來一種模式，不能為用戶創(chuàng)造價值，不能帶來回頭客，那概念永遠(yuǎn)都是概念，客戶對你永遠(yuǎn)都敬而遠(yuǎn)之。
這是一個什么時代？
首先，這是一個互聯(lián)網(wǎng)時代，這是一個最好的時代，也是一個最差的時代。對于養(yǎng)豬業(yè)，這是一個微利時代，一個競爭激烈的時代。對于服務(wù)養(yǎng)豬的飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)來說，這是一個痛苦轉(zhuǎn)型時代。全行業(yè)利潤急劇下降，按照原來的銷售模式，營銷成本居高不下，營銷效率非常低，企業(yè)日子過得很痛苦，從這一點(diǎn)來看，這是一個最差的時代，而這一切是因為互聯(lián)網(wǎng)透明經(jīng)濟(jì)帶來的影響。但站在另一個角度：這是一個最好的時代，企業(yè)無論大小， 產(chǎn)品為王。好產(chǎn)品、好內(nèi)容自己會傳播，有太多免費(fèi)的平臺，讓企業(yè)有機(jī)會低成本參與到網(wǎng)絡(luò)營銷中來，對于電商品牌，幾個月時間，品牌可以名揚(yáng)國內(nèi)大江南北。互聯(lián)網(wǎng)，對于懂的企業(yè)是機(jī)會，對于不懂的企業(yè)是厄運(yùn)。但這究竟是一個什么時代？
產(chǎn)品為王的時代：
互聯(lián)網(wǎng)人對產(chǎn)品這個詞非常熟悉，產(chǎn)品為王是互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)，產(chǎn)品驅(qū)動也是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)發(fā)展的根本。幾乎所有的互聯(lián)網(wǎng)公司都有產(chǎn)品經(jīng)理，負(fù)責(zé)主導(dǎo)產(chǎn)品的迭代與創(chuàng)新，不斷滿足用戶需求。但對于傳統(tǒng)畜牧企業(yè)，只有飼料配方師，研發(fā)總監(jiān)，很少有產(chǎn)品經(jīng)理，產(chǎn)品迭代思維更是缺乏，畜牧行業(yè)還停留在營銷驅(qū)動時代，比如：會議營銷，客戶拜訪等。
無要過多裝飾的時代：
無論你的軟文多么專業(yè)，無論你的模式多么創(chuàng)新，對于客戶來講都是多余的，都是忽悠。這是一個不需要過度包裝的時代。無論你是干O2O還是電商體驗店，無論你是從線上到線下，還是從線下到線上，這些概念、模式，客戶根本不關(guān)心?？蛻絷P(guān)注的是什么？是你的飼料性價比怎么樣？做出來的試驗數(shù)據(jù)怎么樣？可能會出什么問題？物流是否方便？所有的一切都不需要過多修飾，越修飾，越虛偽。是第一就是第一，不是第一，永遠(yuǎn)不是第一。模式再好，也不一定有客戶關(guān)注。
這個時代需要什么精神？
面對互聯(lián)網(wǎng)，有太多企業(yè)顯得有點(diǎn)手忙腳亂，有太多人摸不著頭腦。緊跟互聯(lián)網(wǎng)熱詞，甚至費(fèi)盡心思用模式、概念來解釋自己所做的事情，或者用在日常營銷中。一時間，飼料電商領(lǐng)導(dǎo)品牌，O2O電商平臺，xx云商，農(nóng)牧電商領(lǐng)導(dǎo)者，刷滿朋友圈，出現(xiàn)在各種軟文中。但站在養(yǎng)殖戶角度，這些重要嗎？他們關(guān)心嗎？概念終究是概念，養(yǎng)豬人其實(shí)一點(diǎn)都不關(guān)心，更不會因為你是O2O，就更相信你；飼料經(jīng)銷商也不會因為經(jīng)營壓力，就輕易加盟。這個時代，不需要過多武裝，更需要務(wù)實(shí)和創(chuàng)造客戶價值。
轉(zhuǎn)型期：畜牧企業(yè)的務(wù)實(shí)之道
什么是務(wù)實(shí)？字面上理解是腳踏實(shí)地，但是互聯(lián)網(wǎng)本身就是虛的東西，不像實(shí)體經(jīng)濟(jì)，面帶笑容就是服務(wù)熱情的表現(xiàn)， 優(yōu)惠返利就是回饋客戶的表現(xiàn)?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，務(wù)實(shí)是什么？
我們先來看看互聯(lián)網(wǎng)概念：
O2O電商：無論是從線上到線下， 還是從線下到線上，最關(guān)鍵的是流量和用戶。一個剛成立的飼料電商品牌，一個無人知曉的飼料電商品牌，拿什么去給線下加盟店帶去客戶？一個在線下沒有固定渠道的企業(yè)，憑什么線下資源去做大互聯(lián)網(wǎng)電商業(yè)務(wù)？O2O的本質(zhì)是流量和用戶，而不是概念本身。當(dāng)你擁有大量流量的時候，你自然可以給線下經(jīng)銷商帶去客戶，當(dāng)你有優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商渠道的時候，自然可以拿來推廣網(wǎng)絡(luò)平臺和產(chǎn)品。
電商體驗店：體驗經(jīng)濟(jì)是最近幾年非常流行的，最出名的是蘋果體驗店，電器體驗店。體驗，一詞首先是感官，同樣的產(chǎn)品，不同的人會有不同的感覺，所以需要在購買前免費(fèi)試用、試穿一下，才能知道是否真正適合自己。但是對于農(nóng)牧行業(yè)產(chǎn)品，其實(shí)是不需要體驗的，只有試用，產(chǎn)品怎么樣？不能只看包裝，聞氣味，需要拿豬群來試驗。如果是試驗，真的無需實(shí)體店。當(dāng)前飼料電商體驗店，注定只是一種概念。
互聯(lián)網(wǎng)思維：互聯(lián)網(wǎng)思維是什么？互聯(lián)網(wǎng)思維就是讓用戶覺得爽，最大化的滿足用戶需求。我是干互聯(lián)網(wǎng)的，但很多時候，我真的不知道互聯(lián)網(wǎng)思維是什么？產(chǎn)品經(jīng)理的本質(zhì)工作是挖掘用戶需求，并通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新來滿足用戶需求，并給用戶很好的操作體驗。我想這就是互聯(lián)網(wǎng)思維，互聯(lián)網(wǎng)人都是這么干的。而回到傳統(tǒng)行業(yè)， 養(yǎng)豬人的需求永遠(yuǎn)不變，需要更廉價的產(chǎn)品，更具性價比的飼料，而解決用戶這個需求的過程才是最關(guān)鍵的。簡單極致口碑快，都是次要的，把優(yōu)質(zhì)的飼料又好又快的運(yùn)到客戶家里的過程才是電商人最應(yīng)該關(guān)注的問題。
務(wù)實(shí)需要：
1、站在用戶角度說話
這是網(wǎng)絡(luò)營銷的關(guān)鍵，也是很多互聯(lián)網(wǎng)公司奉行簡單和用戶至上的原則。站在用戶角度說話，是說用戶最關(guān)注的內(nèi)容，用戶根本不關(guān)注你是什么模式，根本不關(guān)注你的理念多么超前，用戶關(guān)注的是產(chǎn)品質(zhì)量本身，產(chǎn)品效果和實(shí)證數(shù)據(jù)等，站在用戶角度說話，需要與用戶打成一片。
2、用行動去征服用戶：
互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)沒什么區(qū)別，都是在不斷的滿足用戶需求，讓用戶感覺更爽，但互聯(lián)網(wǎng)模式總是存在缺點(diǎn)的，比如飼料電商剛推出時，物流條件不具備，客戶抱怨，這是線下渠道不會遇到的問題?？焖俚腔ヂ?lián)網(wǎng)思維，只有選擇更好的物流合作伙伴，更好的物流擔(dān)保模式才能解決用戶的抱怨，行動的力量大于一切。
互聯(lián)網(wǎng)與養(yǎng)豬 ，其實(shí)差的不是思維，而是腳??！
很多企業(yè)都在做電商，或者要進(jìn)入移動互聯(lián)網(wǎng)時代，對于傳統(tǒng)行業(yè)從業(yè)者， 我們?nèi)钡牟皇腔ヂ?lián)網(wǎng)思維，而是實(shí)體經(jīng)濟(jì)向互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的道路，而這條路上還沒有成功者，也沒有多少企業(yè)真正走過，大家都是嘗試路人，勇敢的邁出腳步，才能留下一個個腳印。停下來，尋找模式、概念的保護(hù)傘，最終你發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)永遠(yuǎn)在那頭，而你永遠(yuǎn)在這頭。
2015年，很多企業(yè)都在揚(yáng)帆起航，都在奔向互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的路上，但千萬不要拿著互聯(lián)網(wǎng)概念把自己套牢了，互聯(lián)網(wǎng)思維不重要，互聯(lián)網(wǎng)的行動力量才更重要！
重慶市病死豬無害化處理工作穩(wěn)步推進(jìn)
2013年，重慶市被農(nóng)業(yè)部確定為建立病死豬無害化處理長效機(jī)制試點(diǎn)。為推進(jìn)這項工作，市農(nóng)委堅持“因地制宜、短期試點(diǎn)與長期規(guī)劃相結(jié)合”的思路，分類指導(dǎo)推進(jìn)試點(diǎn)工作，取得了階段性成效。
一是因地制宜探索無害化處理試點(diǎn)模式。結(jié)合我市實(shí)施五大功能區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，在渝東南生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū)以規(guī)模養(yǎng)殖為主的黔江區(qū)，整合公益服務(wù)資源，將病死豬無害化處理中心納入該區(qū)餐廚垃圾處理場子項目進(jìn)行建設(shè)，并配套建設(shè)了病死豬收集點(diǎn)，按照“委托處理”要求探索了“餐廚垃圾配套”處理模式；在渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)以散養(yǎng)為主的忠縣，爭取三峽移民后續(xù)資金啟動了處理場及收集體系建設(shè)，按照“純公益”要求探索了“政府主導(dǎo)運(yùn)作”處理模式；在城市發(fā)展新區(qū)以規(guī)模養(yǎng)殖為主的合川區(qū)，按照每個處理點(diǎn)輻射周邊4-5個鎮(zhèn)街要求在養(yǎng)殖場建設(shè)處理點(diǎn)，探索了“養(yǎng)殖場自建自營、政府適當(dāng)補(bǔ)貼”處理模式；在城市發(fā)展新區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)并重的榮昌縣，通過政府投資建設(shè)了3個處理場，通過“公益服務(wù)”外包向企業(yè)購買病死豬收集處理服務(wù)，探索了“企業(yè)化運(yùn)作”處理模式；在都市功能核心區(qū)的市無害化處理場，更新建設(shè)了2套高溫生物降解設(shè)備，開展了處理工藝比對試驗、培訓(xùn)和示范，探索了市區(qū)“代作處理”處理模式。
二是制定無害化處理試點(diǎn)配套政策。加大政策資金扶持力度，整合生豬調(diào)出大縣、規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、生豬保險和生豬無害化處理補(bǔ)助等項目資金3765萬元，用于無害化試點(diǎn)工作。協(xié)調(diào)保險部門，增加生豬養(yǎng)殖業(yè)政策性保險種類，擴(kuò)大保險覆蓋面，把實(shí)施無害化處理作為病死豬出險理賠的前提條件，從源頭上防止買賣和亂扔病死豬行為。
三是加快建立無害化處理長效機(jī)制。試點(diǎn)工作開展以來，我市對32.4萬頭病死豬進(jìn)行了無害化處理，并向非試點(diǎn)區(qū)縣推廣無害化處理工作。近期，我市將出臺建立病死畜禽無害化處理機(jī)制的實(shí)施意見，力爭到2017年，構(gòu)建形成全市病死畜禽無害化處理體系。
河北省豬肉價格持續(xù)低位運(yùn)行
今年以來，河北省會豬肉價格一直低位運(yùn)行。雖遇春節(jié)，但由于豬源充足以及惠民補(bǔ)貼肉菜的銷售工作，豬肉零售價格仍然持續(xù)低位運(yùn)行。據(jù)市物價局監(jiān)測，2月份豬糧比價為5.35︰1，環(huán)比下降了7.12%，已跌至盈虧平衡點(diǎn)以下。
2月份我市的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬、仔豬以及母豬價格均有下降，飼料價格漲降不一。生豬出場價格每公斤為11.78元，環(huán)比下降了7.47%；仔豬每公斤18.88元，母豬每公斤20.38元，環(huán)比分別下降了4.41%和1.78%；豆粕每公斤為3.29元，玉米每公斤2.20元，環(huán)比略降1.20%和0.45%；麥麩每公斤1.75元，環(huán)比略漲0.57%。2月份豬糧比價為5.35︰1，環(huán)比下降了7.12%，跌至盈虧平衡點(diǎn)以下，由“藍(lán)色區(qū)域”（價格輕度下跌）進(jìn)入了“黃色區(qū)域”（價格中度下跌）。
受生產(chǎn)周期波動性影響，去年，我市生豬價格快速走低；后來經(jīng)過市場調(diào)控、養(yǎng)殖戶合理調(diào)整生產(chǎn)后，去年下半年生豬價格稍有起色，但今年又重新跌入下行空間。特別是進(jìn)入2月份，生豬出場價格一路下滑。2月份，我市豬肉后座的平均價格為每公斤26.50元，環(huán)比下降了2.79%。
業(yè)內(nèi)分析，下滑的原因主要有三方面。春節(jié)前生豬集中出欄，豬肉供給量增加，形成供求不平衡、供大于求的格局；其次，消費(fèi)者對豬肉的需求趨向飽和，豬肉的消費(fèi)量增加不大。隨著生活水平的提高，人們的膳食習(xí)慣也發(fā)生了改變，食品需求日趨多元化；此外，餐飲業(yè)對豬肉的需求下降也是導(dǎo)致生豬價格下降的一項原因。
根據(jù)市場的規(guī)律，一般情況下，春節(jié)過后到4月份，是豬肉消費(fèi)的淡季，預(yù)計短期內(nèi)豬肉價格大幅上漲的可能性不大。并且，目前我市生豬存欄量仍然較高，短期內(nèi)生豬價格變化不會太大，從長遠(yuǎn)來看，生豬價格在下半年有可能出現(xiàn)明顯起色。
按照《河北省緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，當(dāng)豬糧比價連續(xù)一段時間處于5.5∶1至5∶1之間的黃色區(qū)域時，將啟動二級響應(yīng)，適時增加豬肉儲備投放規(guī)?；蛟黾觾鲐i肉儲備規(guī)模。
豬糧比價是指生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值，是判斷生豬生產(chǎn)和市場情況的基本指標(biāo)。
目前河北省生豬生產(chǎn)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價約為6∶1。按照國家《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，將豬糧比價6∶1和8.5∶1作為預(yù)警點(diǎn)。豬糧比價在6∶1―8.5∶1之間，屬于綠色區(qū)域(價格正常)；在8.5∶1―9∶1或6∶1―5.5∶1之間，屬于藍(lán)色區(qū)域(價格輕度上漲或輕度下跌)；在9∶1―9.5∶1或5.5∶1―5∶1之間，屬于黃色區(qū)域(價格中度上漲或中度下跌)；高于9.5∶1或低于5∶1，屬于紅色區(qū)域(價格重度上漲或重度下跌)。根據(jù)豬糧比價的變動情況，政府將啟動發(fā)布預(yù)警信息、儲備吞吐、調(diào)整政府補(bǔ)貼、進(jìn)出口調(diào)節(jié)等措施。
年后豬市需求清淡 豬肉價難上漲
春節(jié)過后，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，生豬市場基本上都是購銷兩不旺的態(tài)勢。企業(yè)陸續(xù)上班，豬市也處于剛開市狀態(tài)，市場比較冷清，漲跌幅度都較小，震蕩趨穩(wěn)的走勢。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，上周潯陽市豬肉零售價格為28.17元/公斤，較上周下跌0.28%，較春節(jié)前下跌7.28%。
短期內(nèi)豬市將處于冷清狀態(tài)，主要原因還是由于終端需求不行。九江市商業(yè)管理辦公室市場運(yùn)行調(diào)節(jié)科分析認(rèn)為，一是我市節(jié)前的豬肉庫存還很是充足，仍能滿足市場消費(fèi)。二是與往年一樣，經(jīng)過年前儲備，年后成為豬肉需求清淡的時期，需求難有提升，豬價也不會有太大的變化。三是年前生豬買賣已經(jīng)削減了部分生豬供應(yīng)，使得年后的生豬供應(yīng)較年前減少，大豬豬源減少，當(dāng)前出欄并不積極，春節(jié)后市場存欄量下降明顯，這對后市的豬價有促漲作用，但短期的豬價難以受此拉動。
豬肉價格在隨著誰“上下起伏”？
很多人根據(jù)2014年的行情，預(yù)期2015年豬市初會有一個紅包行情，沒想到進(jìn)入2015年之后，市場行情就如龔琳娜以前唱的一首歌一樣“忐忑”。無變奏的音樂，一會兒高一會兒低，就像股市一會兒暴漲一會兒暴跌一樣?！ ?nbsp;
調(diào)整幅度大了之后，很多悲觀的聲音就起來了，恰恰在這個時候，央行宣布全面降低存款準(zhǔn)備金率。這個消息理論上是我們一直期盼的消息，但是市場就是這樣，往往利好兌現(xiàn)的時候就變成了利空，因為反正兌現(xiàn)了，后面沒有預(yù)期了。所以當(dāng)時這個消息公布，指數(shù)就是高開，很多板塊高開2%甚至3%以上，結(jié)果是高開低走，很多獲利盤借這個機(jī)會涌出來了，收盤的時候大家發(fā)覺，盤面都跌綠了。這樣一來，紅包行情就大打折扣，但是我們對基本面要有信心。其實(shí)從2014年11月22日降息到2015年2月5日降準(zhǔn)，就意味著貨幣政策全面轉(zhuǎn)向，進(jìn)入一個相對寬松的階段?！?nbsp;
忐忑行情跟貨幣政策有相當(dāng)?shù)年P(guān)系，降準(zhǔn)是為了應(yīng)付春節(jié)的流動性，而中國也一直面臨著較大的通貨膨脹的壓力。但是這多少有點(diǎn)驢唇不對馬嘴，因為我們知道現(xiàn)在整個社會面臨的不是通脹的危險，而是通貨緊縮。從PPI角度看，已經(jīng)連續(xù)39個月是負(fù)數(shù);CPI已經(jīng)破了2，增長還是較低的，其中貢獻(xiàn)較大的還是食品價格?！ ?nbsp;
大家都說，中國的CPI 是一頭豬的CPI，豬肉價格漲，CPI就漲。豬肉價格受誰的影響呢?油價!這是很多人意想不到的。邏輯關(guān)系是這樣的：油價不斷上漲，就導(dǎo)致新能源的替代需求不斷上升，在新能源的替代品中最成熟的是乙醇汽油，而乙醇汽油從玉米中提取，玉米在中國是精飼料，一半的玉米成為工業(yè)原材料，玉米價格會大漲甚至超過油價，養(yǎng)豬的成本就上來了。所以豬肉價格不是政府能夠完全控制的了的?！ ?nbsp;
當(dāng)然我們政府當(dāng)年認(rèn)為首先要解決供求關(guān)系，商務(wù)部曾派工作隊抓生豬生產(chǎn)來平抑物價，其實(shí)多少有點(diǎn)吃力不討好，到了也沒有解決豬周期的問題。豬周期背后是原油價格，原油價格背后是被像高盛這樣的投資機(jī)構(gòu)操縱著的。
一名“豬倌”退養(yǎng)后的幸福生活
今年52歲的沈建華曾經(jīng)是該村最大的養(yǎng)豬專業(yè)戶，最多的時候一年要養(yǎng)700多頭生豬，而且全家6口人都靠養(yǎng)豬生活。養(yǎng)豬養(yǎng)了大半輩子的沈建華去年響應(yīng)政府號召拆除了家里面積近400平方米的違章豬舍。拆了豬棚，靠3畝口糧田、打打零工無法維持一家人的生活。再干點(diǎn)啥？成為沈建華全家的頭等大事。因為黃家浜村是全市的種植蘑菇大村，在村里的幫助下，沈建華租了田地開始嘗試種植蘑菇。“以前每天和臭烘烘的生豬打交道，雖然一年到頭收入不錯，但破壞了環(huán)境，平時村里的鄰居走過我家都要繞道而行。”沈建華告訴記者，當(dāng)時轉(zhuǎn)產(chǎn)時還有點(diǎn)想不通，但現(xiàn)在種菇種出了好空氣，而且一樣賺錢，他覺得很值得。
沈建華還向記者算了一筆賬。“養(yǎng)豬當(dāng)年就能一次性收回成本，而且一年可以養(yǎng)三批，凈收入在30多萬元左右。”沈建華說，但是現(xiàn)在種蘑菇不同了，2013年年底他建了3個蘑菇大棚，共投入15萬元，雖然第一年也有20多萬元的收入，可第二年維護(hù)大棚以及采購蘑菇苗還需投入9萬元的成本，今年市場上的蘑菇行情也比去年要好，預(yù)計收入會更高。細(xì)細(xì)算來，單一的種植蘑菇收入并不比以前養(yǎng)豬的收入高，但沈建華也有自己的想法。“過段時間兒子打算買一輛車，方便收購村里其他種植戶的蘑菇。”沈建華高興地說，到時候收入就有望跟當(dāng)年養(yǎng)生豬的時候持平。不僅如此，如果蘑菇市場穩(wěn)定的話，他還準(zhǔn)備明年再增加2個蘑菇大棚，到時沈建華家會進(jìn)一步“創(chuàng)收”。沈建華成功地從“三改一拆”中的養(yǎng)殖戶變?yōu)槭芤嫒?，完成了從養(yǎng)殖大戶到種植大戶的轉(zhuǎn)型升級。
記者手記：據(jù)了解，自2013年全市開展“三改一拆”和“五水共治”工作以來，當(dāng)湖街道一直保持高壓態(tài)勢嚴(yán)防生豬養(yǎng)殖反彈，生豬存欄量和養(yǎng)殖戶分別從1.68萬頭、1292戶，減至293頭和35戶。
鎮(zhèn)江小規(guī)模生豬出欄價繼續(xù)下降
昨天，記者從市物價局得知，2月我市小規(guī)模生豬出欄價為每百斤595元，較上月下降0.8%。這是2014年以來的14個月中，豬糧比價（生豬出欄價與玉米價格比）第11次逗留在紅色預(yù)警區(qū)。
根據(jù)國家發(fā)展改革委制定的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》，按照豬糧比價劃分預(yù)警區(qū)域，2月我市的豬糧比價為4.58∶1，繼上月由黃色預(yù)警區(qū)掉入紅色預(yù)警區(qū)后該比價繼續(xù)下探，仍在紅色預(yù)警區(qū)（價格重度下跌）。調(diào)查還顯示，2月飼料用玉米價格為2.6元/公斤，與上月持平；精飼料價格為3.2元／公斤，較上月下降3%；仔畜進(jìn)價為19元/公斤，較上月上漲5.6%。從1月下旬開始全國生豬出欄價出現(xiàn)較大跌幅，主要原因仍是終端消費(fèi)量始終上不去，加之節(jié)前已透支一部分消費(fèi)量，預(yù)計短期內(nèi)生豬價格仍不會有太大上漲空間。
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