5月上旬山東蛋價(jià)短暫探底，后期或大穩(wěn)小漲

　　【導(dǎo)語】5月上旬山東蛋價(jià)多數(shù)穩(wěn)定，個(gè)別時(shí)間跌至年內(nèi)低價(jià)，主因供需矛盾較尖銳。5月中下旬供需關(guān)系或先僵持后緩解，價(jià)格或先穩(wěn)定后上漲。

 

　　5月上旬多數(shù)時(shí)間山東雞蛋日均價(jià)維持在3.17元/斤，少數(shù)時(shí)間短暫下調(diào)后小幅回漲，最低價(jià)跌至2.98元/斤，為2025年以來的最低價(jià)。截至5月11日，山東市場(chǎng)雞蛋日均價(jià)3.17元/斤，較月初持平，較上月同期跌幅2.46%，同比跌幅11.94%。蛋價(jià)探底是一次供需博弈的體現(xiàn)。

 

 

　　存欄量持續(xù)增多，雞蛋供應(yīng)較充足

 

　　按照養(yǎng)殖周期推算，5月份進(jìn)入產(chǎn)蛋期的蛋雞是1月份補(bǔ)欄的雞苗，自2024年12月起山東孵化企業(yè)種蛋利用率維持在100%，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性較高，雞苗銷量同比增加約3.60%，且近期蛋價(jià)多處于飼料成本線附近，養(yǎng)殖單位淘汰老母雞積極性一般，因此產(chǎn)蛋雞存欄量維持增多趨勢(shì)，4月底存欄約1.5億只，5月上旬穩(wěn)中微增。另外蛋雞產(chǎn)蛋率水平相對(duì)平穩(wěn)，雞蛋供應(yīng)量普遍較充足。

 

 

　　需求量低位調(diào)整，對(duì)蛋價(jià)支撐力度有限

 

　　5月初適逢勞動(dòng)節(jié)假期，終端市場(chǎng)以銷售庫存為主，備貨量較少，上游部分環(huán)節(jié)有庫存壓力。節(jié)后下游采購意向普遍不高，按需采購為主，終端市場(chǎng)消化速度平平，在供應(yīng)量增加的情況下，需求量仍維持低位，對(duì)蛋價(jià)利空影響增大，供需矛盾尖銳，蛋價(jià)短暫下跌。蛋價(jià)跌至年內(nèi)低點(diǎn)后，低價(jià)刺激下游拿貨，需求量短暫增加，蛋價(jià)小幅回漲。根據(jù)產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量顯示，5月上旬山東雞蛋發(fā)貨量環(huán)比減少1.50%左右，需求不理想是蛋價(jià)低位的原因之一。

 

　　供需博弈持續(xù)，后期蛋價(jià)或多數(shù)穩(wěn)月底漲

 

　　供應(yīng)方面，如前文所述，5月份進(jìn)入產(chǎn)蛋期的蛋雞較多，且養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性普遍一般，山東市場(chǎng)產(chǎn)蛋雞存欄量將持續(xù)增多，雞蛋供應(yīng)充足，對(duì)蛋價(jià)有小幅利空影響。月底臨近端午節(jié)，部分養(yǎng)殖單位淘雞計(jì)劃增多，或使得供應(yīng)壓力有所緩解。

 

　　需求方面，5月中旬雞蛋需求市場(chǎng)或相對(duì)平穩(wěn)，月底受端午節(jié)影響，外省需求及山東東部需求有增多可能，雞蛋消化速度或略有加快，有利于拉動(dòng)蛋價(jià)上漲。

 

　　綜合來看，5月中旬山東雞蛋市場(chǎng)供需波動(dòng)均不大，下旬供應(yīng)量增長趨勢(shì)放緩，需求量有增多可能，因此卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)5月中旬山東蛋價(jià)或大致走穩(wěn)，月底有上漲可能，但幅度適中。