2月份,廣東遇上H7N9疫情多發(fā)時期,各地市場陸續(xù)休市,特別是春節(jié)期間全省休市10天,給肉雞銷售和消費帶來較大影響,評估市場總體銷量環(huán)比1月份下降2成以上,僅2012年同期的6成左右,肉雞綜合均價跌至成本線附近。
3月份H7N9疫情形勢依然嚴(yán)峻,不可排除市場休市的可能性,其次是春節(jié)后慣性淡市;再次是南海、順德等地推行生鮮雞市場區(qū)域,以上這些因素都直接影響區(qū)域肉雞消費。相反,市場機遇也是存在:
一是廣東省內(nèi)活禽市場復(fù)市,各級經(jīng)銷商逐漸正常營業(yè),肉雞價格從高位回調(diào)至合理水平,有利促進消費。至上旬末,廣東省內(nèi)銷量已恢復(fù)至供需平衡狀態(tài)。
二是學(xué)校收假、民工回流將增加快速類消費。據(jù)媒體報道:元宵節(jié)后廣東迎來新一輪入粵返崗高峰, 6日至8日外省務(wù)工人員入粵人數(shù)日均達(dá)到60萬人左右。截至8日外省務(wù)工人員入粵總?cè)藬?shù)已達(dá)847萬人,占節(jié)前返鄉(xiāng)總量的82.4%,與去年同期入粵人數(shù)基本持平。
三是清明節(jié)對珠三角、粵西地區(qū)消費拉動特別明顯,有利于支撐3月下旬行情。
據(jù)調(diào)研員走訪廣東某一一體化養(yǎng)殖公司發(fā)現(xiàn),受春節(jié)休市影響,3月份日均上市量與2月份比較減少6%左右,但全月上市節(jié)奏極不均衡,上、中、下三旬日均量分別占全月日均量的76%、97%、120%左右,故中下旬每天上市量將呈現(xiàn)逐漸增加趨勢,其中快速類增幅較為明顯,土雞類基本平穩(wěn)。與一體化養(yǎng)殖公司相反,廣東省內(nèi)個體養(yǎng)殖戶麻黃類對應(yīng)3月份上市量偏少,拉低快速類整體市場供給量,同時土雞類也有小幅減少,一體化養(yǎng)殖公司與個體養(yǎng)殖戶形成互補。
綜上分析,在沒有大范圍統(tǒng)一休市的情況下,預(yù)測3月份綜合均價環(huán)比2月份有較大升幅。上旬,活禽市場復(fù)市迎來漲價高峰,整體價格將在市場補倉后下調(diào);中旬穩(wěn)中微漲;下旬基本穩(wěn)定。其中快速類預(yù)計在中旬微漲,下旬小幅回落;中、慢速類價格在中下旬基本平穩(wěn),波動不大。
鑒于以上行情預(yù)測,建議3月份銷售操作以穩(wěn)健為主,隨行就市;做好上市計劃,跟蹤上市進度,避免量價大幅波動,正常銷售即可。因階段上市不均衡,中旬不宜積壓,才確保下旬價格的穩(wěn)定。
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