記者從合肥市物價(jià)局獲悉,春節(jié)過(guò)后,合肥雞蛋價(jià)格繼續(xù)下滑。據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)雞蛋價(jià)格為4.57元/500克,較兩周前下跌8%,而批發(fā)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格也由兩周前的4.41元/500克降至現(xiàn)在的4.13元/500克,降幅為6.5%。
造成雞蛋下降的原因:一方面是節(jié)后終端市場(chǎng)、超市及下游食品廠(chǎng)需求不佳,市場(chǎng)處于供過(guò)于求的局面。另一方面部分雞蛋經(jīng)銷(xiāo)商表示,由于去年雞蛋價(jià)格一路看漲,不少養(yǎng)殖戶(hù)被利益吸引,紛紛擴(kuò)大生產(chǎn),使得市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)量持續(xù)增長(zhǎng)。在供應(yīng)量增長(zhǎng),需求不佳的情況下,雞蛋價(jià)格逐步走底。但3月中旬以后,隨著企業(yè)陸續(xù)開(kāi)工、學(xué)校相繼開(kāi)學(xué),市場(chǎng)需求量逐步增加,存蛋量進(jìn)一步消化,預(yù)計(jì)清明節(jié)前后雞蛋價(jià)格將有所回升。
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