滬首張禽血制品生產(chǎn)證落戶奉賢

　　奉賢農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社龍頭企業(yè)之一的上海華日農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，繼獲得全國有機(jī)農(nóng)莊認(rèn)證、上海名牌產(chǎn)品、上海市著名商標(biāo)后，日前通過全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可QS認(rèn)證，在全市第一家獲準(zhǔn)生產(chǎn)雞鴨血制成品，業(yè)已投放市場。 多年來，各類雞鴨屠宰場與禽類加工場生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的雞鴨血大多棄之不用，既造成資源浪費(fèi)，又污染生態(tài)環(huán)境。然而，雞鴨血制品又恰恰是上海市民十分喜愛的餐桌美食，長期以來一些沒經(jīng)安全監(jiān)管的制品悄然流入市場，產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量得不到有效管控。之前，本市食品安全管理部門未批準(zhǔn)任何一家禽血制品生產(chǎn)企業(yè)開業(yè)。 “華日”憑借多年信譽(yù)和企業(yè)實(shí)力，決心迎難而上攻克這一難題，變廢為寶，將合作社雞鴨屠宰場產(chǎn)生的雞鴨血制成合格的食品推向市民餐桌。在企業(yè)解決技術(shù)問題推出新品的過程中，奉賢區(qū)食藥監(jiān)局等有關(guān)監(jiān)管部門對此項(xiàng)目給予充分支持，多次赴合作社實(shí)地察看、取樣、研究。區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)更是多次會同市局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家深入調(diào)研，多方論證，為企業(yè)創(chuàng)新出謀劃策、保駕護(hù)航，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)可靠。 目前，“華日”牌雞鴨血供給能力已達(dá)5000盒/日，市場反響良好，深得消費(fèi)者的喜愛。預(yù)計(jì)待企業(yè)各項(xiàng)資源整合后，生產(chǎn)規(guī)模將達(dá)到20000盒/日。