活禽代宰，江村批發(fā)市場將啟動運營

廣州市活禽禁售區(qū)進一步擴大，除卻現(xiàn)有的生鮮銷售區(qū)外，海珠、天河和白云區(qū)部分區(qū)域今日（4月1日）起將正式“告別”活雞，正式禁售活禽。昨日，記者走訪新增區(qū)域肉菜市場發(fā)現(xiàn)，不少市場活禽檔口在進行最后的“清倉售賣”。對于“禁活令”，有檔主擔(dān)心轉(zhuǎn)賣生鮮雞會流失老主顧，而已“攢夠經(jīng)驗”的生鮮經(jīng)營檔主則信心滿滿。

在海珠區(qū)新市頭新街市肉菜市場，昨日下午6時許，活禽銷售進入“倒計時”，市場內(nèi)兩家活禽檔口均在忙碌進行最后的“清倉售賣”。

記者看到，一家活禽檔口前，裝著雞鴨等活禽的籠子已空了不少，剩下約20只雞還未賣出。檔主李阿姨說，“今天賣不完的20多只雞我會宰好，留著當(dāng)光雞賣。籠子空出來后會找人運走?？赡苓^兩天檔口就要開始裝修了，等裝修好后我再開始賣光雞。”

對于“禁活禽令”，李阿姨表示能夠接受，“之前其它區(qū)已經(jīng)不能賣活雞了，現(xiàn)在到海珠區(qū)了，我沒有覺得很意外。繼續(xù)賣光雞，我們只是虧了每只約一塊錢的代宰費，所以還能夠接受。只是赤崗那邊的市場，距離我們就幾條街的距離，想買活雞的人還是會去那邊的，我擔(dān)心那邊市場賣活雞生意興旺，我們這些改賣生鮮雞的市場生意就會受到影響。”

新增“禁活禽區(qū)”改賣生鮮，有人憂心生意不好，也有已賣過生鮮的檔主表示“歡迎”。海珠區(qū)新港中肉菜市場的檔主劉先生在越秀區(qū)有個活雞檔口，去年改賣生鮮雞以來，雖然最初經(jīng)歷過生意變差的情況，但隨著市民對生鮮雞的接受度提高，一天也能賣出去70多只雞，現(xiàn)在生意還不錯。劉先生上個月才在新港中市場開了活雞檔，沒想到這么快也要改賣生鮮雞了，對此劉先生表現(xiàn)得頗有信心，“進的品種好，生鮮雞也可以一下午就賣完，我有信心，期待生意繼續(xù)旺。”

昨日，記者從江村家禽批發(fā)市場負責(zé)人江永泉處獲悉，目前代宰區(qū)改造已經(jīng)進入尾聲，將于4月3日全面投入運營。

據(jù)了解，該代宰區(qū)由以前的停車區(qū)域改造而來，有1800平方米，20間代宰點。每間代宰點90平方米，兩室一廳。“進場每批貨有檢疫證，零售檔主來市場挑貨源，離場之前按照進貨資料開檢疫證，貨源最終去了哪個檔口也會有登記”。江永泉表示，希望政府能加強監(jiān)管周圍的私宰雞，“如果周邊私宰太多，可能對正規(guī)待宰點造成影響”。

（原標(biāo)題：活禽檔主急清倉甩賣雞鴨）