昨日，根據(jù)咸陽市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，5月中旬，咸陽鮮雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行，蔬菜價(jià)格小幅回落，生豬及豬肉價(jià)格小幅上漲。隨著天氣漸熱，市場對(duì)豬肉需求量減少，預(yù)計(jì)后期肉價(jià)將略有下跌。
天氣漸熱豬肉需求量減少
監(jiān)測(cè)顯示，5月中旬，咸陽生豬出欄價(jià)格與上旬相比上漲了7.69%，比去年同期相比上漲了6.06%。集貿(mào)市場零售豬肉平均價(jià)格為26.5元/公斤，與上旬基本持平，比去年同期平均上漲了8%左右。超市零售精瘦肉平均價(jià)格29元/公斤，后腿普通豬肉平均價(jià)格27元/公斤，與上旬持平，比去年同期上漲了5%。
市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，5月上旬以來，生豬出欄價(jià)格和豬肉批發(fā)零售價(jià)格持續(xù)小幅上漲，截至20日累計(jì)上漲幅度為7%左右，受生豬周期和市場價(jià)格上漲因素的共同作用，預(yù)計(jì)近期生豬和豬肉價(jià)格穩(wěn)中有升，幅度不大。但隨著天氣漸熱，市場對(duì)豬肉需求量減少，生豬供應(yīng)與市場需求趨于平衡，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格將保持基本穩(wěn)定或略有下跌。
此外，集貿(mào)市場零售鮮牛肉平均價(jià)格54元/公斤，鮮羊肉58元/公斤，與上旬持平，比去年同期下跌了5.57%和9.38%。鮮雞肉17元/公斤，優(yōu)質(zhì)凍帶魚28元/公斤，鮮活草魚17.5元/公斤，鮮活鯉魚17元/公斤，與上旬持平。與去年同期相比，優(yōu)質(zhì)凍帶魚持平，鮮雞肉上漲了6.25%，鮮活水產(chǎn)品價(jià)格平均上漲了5%左右。集貿(mào)市場鮮雞蛋零售價(jià)格為7.2元/公斤，與上旬持平，連續(xù)10周低位運(yùn)行，與去年同期相比下跌21.74%。
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