白耳黃雞

品種介紹：白耳黃雞體型矮小，體重較輕，羽毛緊密，但后軀寬大，屬蛋用型雞種體型。產(chǎn)區(qū)群眾以"三黃一白"為選擇外貌的標(biāo)準(zhǔn)，即黃羽、黃喙、黃腳呈"三黃"，白耳呈"一白"。耳葉要求大、呈銀白色、似白桃花瓣。成年公雞體呈船形。單冠直立，冠齒一般為4～6個(gè)。肉垂軟、薄而長(zhǎng)，冠和肉垂均呈鮮紅色、虹彩金黃色。喙略彎、呈黃色或灰黃色，有時(shí)上喙端部呈褐色。頭部羽毛短、呈橘紅色，梳羽深紅色，大鐮羽不發(fā)達(dá)，黑色呈綠色光澤，小鐮羽橘紅色，其他羽毛呈淺黃色。母雞體呈三角形，結(jié)構(gòu)緊湊。單冠直立，冠齒為6-7個(gè)，少數(shù)母雞性成熟后冠倒伏。肉垂較短，與冠同呈紅色。耳葉白色。眼大有神，虹彩橘紅色。喙黃色，有時(shí)喙端褐色。全身羽毛呈黃色。公、母雞的皮膚和脛部呈黃色，無脛?dòng)?。初生雛絨羽以黃色為主。

原產(chǎn)地：主產(chǎn)于江西上饒地區(qū)廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山市。。

品種特點(diǎn)：為我國(guó)稀有的白耳蛋用早熟雞品種。白耳黃雞以“三黃一白”的外貌特征為標(biāo)準(zhǔn)，即黃羽、黃喙、黃腳，白耳，耳葉大，呈銀白色，似白桃花瓣，虹彩金黃色，喙略彎，呈黃色或灰黃色，全身羽毛呈黃色，單冠直立，公母雞的皮膚和脛部呈黃色，無脛?dòng)?。初生重平均?7克，開產(chǎn)日齡平均為150天，年產(chǎn)蛋180枚，蛋重為 54克，蛋殼深褐色，殼厚0.34～0.38毫米，蛋形指數(shù)1.35～1.38。

產(chǎn)蛋性能：據(jù)1980年上饒地區(qū)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，母雞開產(chǎn)日齡平均為151.75d，年產(chǎn)蛋平均為180個(gè)。蛋 重平均為54.23g。蛋殼深褐色。蛋殼厚達(dá)O.34--0.38mm。蛋形指數(shù)為1.35--1.38。哈 氏單位為88.31±7.82。

品種形成：白耳黃雞產(chǎn)區(qū)為丘陵地帶，多數(shù)是粘性壤土，少數(shù)是沙質(zhì)壤土。該地區(qū)氣候溫和，雨水充沛，年日照時(shí)數(shù)多，無霜期長(zhǎng)。以江西廣豐縣為例；年平均氣溫為l7.8℃年降水量為1360mm。該縣地少人多，且以生產(chǎn)雜糧為主，畜牧業(yè)生占的比重較大，飼養(yǎng)豬、雞又是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的主要副業(yè)。這些都是促使形成白耳黃雞的因素。

推薦養(yǎng)殖前景：★★★★☆

理由：白耳黃雞有兩高，屠宰率較高、產(chǎn)蛋能力較高，而且產(chǎn)下的蛋殼質(zhì)量良好，而且此雞種還有一個(gè)特點(diǎn)，環(huán)境適應(yīng)能力特別強(qiáng)，因此該雞養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較小，適合的養(yǎng)殖人群較廣，但白耳黃雞的市場(chǎng)價(jià)格行情是跟隨市場(chǎng)起跌而變化，因此在養(yǎng)殖這種雞的時(shí)候需要明白這一點(diǎn)。

占當(dāng)前國(guó)內(nèi)雞類養(yǎng)殖百分比：0.61% （數(shù)據(jù)來自本網(wǎng)登記的養(yǎng)雞戶分類得出 2012.04.09）

最適合養(yǎng)殖地區(qū)：江西一帶、或南方氣候溫和，雨水充沛地區(qū)

抗病能力：81分 中等 （相比其它雞種高于：10.94%）

利潤(rùn)回報(bào)：83分 中等 （相比其它雞種高于：7.28%）