邊雞

品種介紹：邊雞屬肉蛋兼用型品種，體型中等，呈元寶形。脛長(zhǎng)且粗壯。冠型以單冠為主，間有少量的草莓冠、豌豆冠與個(gè)別的冠羽。公雞冠形直立，母雞冠形較小，有明顯的S狀彎曲，冠色鮮紅。

雞種特性：公雞的羽毛主要為紅 邊雞黑色或黃黑色，個(gè)別為黃色和灰白色；母雞為白、灰、黑、淺黃、麻黃、紅灰和雜色。初生重為35 克，成年體重公雞為1800克，母雞為1500克。屠宰測(cè)定：公雞半凈膛為79%，全凈膛為73%，母雞半凈膛為73.8%，全凈膛為67.5%。一般8 月齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋101.7枚，最高150～160枚，平均蛋重為66克左右，有的達(dá)到70～80克，蛋形指數(shù)1.33，蛋殼深褐色占70%，蛋殼厚度 0.386毫米

產(chǎn)蛋性能： 開(kāi)產(chǎn)日齡農(nóng)戶飼養(yǎng)的邊雞，一般8月齡左右開(kāi)產(chǎn)。據(jù)1979年10月內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院測(cè)定的結(jié)果，達(dá)到40%產(chǎn)蛋率的時(shí)間為251日齡，開(kāi)產(chǎn)體重約為1．5kg。邊雞的年產(chǎn)蛋量約為100個(gè)，據(jù)1989年內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院測(cè)定，500日齡產(chǎn)蛋量為70--96個(gè)，最高個(gè)體可達(dá)150--160個(gè)。

邊雞的蛋重大，一般均在60g左右，70-80g的蛋也較多。據(jù)1960--1979年4次調(diào)查，共稱測(cè)910個(gè)蛋，平均重為66g這是該雞種一個(gè)突出的特點(diǎn)。蛋殼呈深褐色的蛋約占70%，其余均呈褐色或淺褐色。蛋殼厚而細(xì)密，平均厚度為o．386mm，其中0．4mm以上的約占40%。蛋形指數(shù)為1．33。邊的保存時(shí)間很長(zhǎng)，在當(dāng)?shù)刈匀粭l件下保存20d后，哈氏單位仍在72以上，保存到130d時(shí)的散黃率為27．5%。邊雞蛋的血斑率很高，據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院測(cè)定為15.8%，初產(chǎn)蛋的血斑率最高競(jìng)達(dá)48%。

繁殖性能： 由于該地區(qū)寒冷，每年的春孵，一般在4月中旬至6月。夏孵在7、8月份進(jìn)行。種雞群的公母比例為1：10--15。采用自然孵化時(shí)，孵化率可達(dá)80.90%。在種雞場(chǎng)，種雖受精率為90%受精蛋孵化率為80%左右。

邊雞的就巢性較強(qiáng)，在農(nóng)戶一般每年只孵化一次。育雛成活率一般為85-90%，中雛的育成率為90-94%。

評(píng)價(jià)和展望：邊雞是一個(gè)適于高原丘陵寒冷地區(qū)飼養(yǎng)的具有獨(dú)特性能的優(yōu)良雞種。目前，在呼和浩特、涼城縣、察哈爾右翼中旗和右玉縣均已建立種雞場(chǎng)，開(kāi)展保種、選育和推廣工作。在選育過(guò)程中，應(yīng)著重保持其抗寒耐粗和蛋重很大的特點(diǎn)，克服其產(chǎn)蛋量低、血斑率高和就巢性較強(qiáng)等缺點(diǎn)。