狼山雞

品種介紹：狼山雞屬蛋肉兼用型雞種。狼山雞羽色分為純黑、黃色和白色三種，其中黑雞最多。狼山雞種體呈U型，頭尾高翹，背平，頭部短圓，臉部、耳葉及肉垂均呈鮮紅色，虹彩以黃色為主，皮膚為白色，喙黑褐色，脛黑色。狼山雞成年雞體重：公.2840克，母2283克。狼山雞195日齡屠宰率：半凈膛，公82.8%，母80.1%；全凈膛，公76.9%，母69.4%。狼山雞開產(chǎn)日齡208天，年產(chǎn)蛋160~170個，蛋重59克，。蛋殼淺褐色。公、母配種比例為1 ' (15一20) ，種蛋受精率保持在90 ％左右，最高可達96 ％。農家放牧條件下，一般公、母比例為1 , ( 20- 30 ) ，平均性成熟期為208 天，就巢率為n.89 % ，平均持續(xù)就巢期為n.23 天。

原產(chǎn)地：江蘇如東縣境內，以馬塘、岔河為中心，旁及掘港、拼茶、豐利及雙甸，該雞集散地為長江北岸的南通港，港口附近有一游覽勝地，稱為狼山，因而得名。

品種特點：體格健壯，頭昂尾翹，背部較凹，羽毛緊密，行動靈活。按體型可分為重型與輕型，前者多產(chǎn)于馬塘、岔河，公雞體重為4.0一4.5kg ，母雞為3.0一3.5kg；后者以拼茶為多，公雞體重為3.0 -3.5kg ，母雞為2.0kg 。按羽毛顏色可分為純黑、黃色和白色3 種，其中黑雞最多，黃雞次之，白雞最少，而雜毛雞甚為少見。每種顏色按頭部羽冠和脛趾部羽毛的有無分為光頭光腳、光頭毛腳、鳳頭毛腳和鳳頭光腳4 個類型。。

價值分析：　狼山雞遺傳性能穩(wěn)定，基因寶貴，繁殖力、抗病力及適應性強。肉質鮮美，香氣濃郁，致密香嫩，深受消費者歡迎，市場開發(fā)潛力大，雜交利用前景廣闊。

相關故事：說起“狼山雞”，還流傳著一段有趣的故事。遠在1872年，一艘英國商船，停泊在南通附近的長江中，炊事員上岸買回一批黑雞做菜。因雞肉質細嫩，味道鮮美異常，船長甚感驚奇，如獲至寶，便將剩下的幾只帶回英國。后來這種黑雞竟然在英國家禽展覽會上展出，受到歐美各國養(yǎng)禽專家的青睞，獲得金質獎章。于是，歐、美、亞許多國家便從我國進口此雞。由于這些雞都從南通狼山出口，故取名“狼山雞”。建國后，狼山雞又曾作為種雞飛往德國、澳大利亞等國。一時，狼山雞身價百倍，中外馳名。

推薦養(yǎng)殖前景：★★★☆☆

理由：狼山雞雖然各方面因素都很好，因此具備一定的商業(yè)價值，但銷售的價格過高，在市場各種品牌的雞種上競爭下，優(yōu)勢并不是相當?shù)拿黠@，唯一最大的競爭優(yōu)勢是蛋肉兼用，還有狼山雞的抗病能力較強、種蛋受精率高。如果您考慮投資狼山雞，盡量先少進苗，先熟悉該雞的養(yǎng)殖技術要點，并且了解好狼山雞的市場分布銷售線路，這才是最關鍵的。

占當前國內雞類養(yǎng)殖百分比：0.83% （數(shù)據(jù)來自本網(wǎng)登記的養(yǎng)雞戶分類得出 2012.04.08）

最適合養(yǎng)殖地區(qū)：江南地區(qū)省市

抗病能力：86分 中等 （相比其它雞種高于：12.08%）

利潤回報：79分 中等 （相比其它雞種高于：5.67%）