蛋價(jià)繼續(xù)高位運(yùn)行 中秋節(jié)前仍有上漲空間

2016年8月18日養(yǎng)殖市場(chǎng)漲跌表

　　節(jié)日效應(yīng)推動(dòng)蛋價(jià)走高，預(yù)計(jì)漲幅有限中秋、國(guó)慶假日備貨開(kāi)始，大部分地區(qū)雞蛋走貨速度加快，貿(mào)易形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)，上周雞蛋出廠價(jià)格為6.58元/千克，快速上漲16.59%，同比上月增長(zhǎng)6.53%。隨著開(kāi)學(xué)季來(lái)臨，短期內(nèi)蛋價(jià)可能會(huì)繼續(xù)走高，但整體來(lái)看，此輪蛋價(jià)上漲幅度依然有限。一方面，蛋雞存欄量較大，雞蛋供應(yīng)充足。受飼料成本下降影響，去年下半年養(yǎng)殖利潤(rùn)較高，蛋雞存欄一度快速增加至14-15億只。

　　同時(shí)，當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞多為今年上半年上的新雞，產(chǎn)蛋率較高，可淘汰蛋雞略少。供應(yīng)壓力較大，蛋價(jià)缺乏支撐。 另一方面，總體來(lái)看消費(fèi)需求依舊低迷。今年雞蛋價(jià)格一直處于較低價(jià)位，與去年同期相比，當(dāng)前雞蛋出場(chǎng)價(jià)低1元/千克。另外，蛋價(jià)季節(jié)性上漲時(shí)間同往年相比也較晚，直至8月才有走高的跡象。這都說(shuō)明受整體經(jīng)濟(jì)不景氣的影響，雞蛋消費(fèi)需求短期內(nèi)難以改善。預(yù)計(jì)8月份雞蛋價(jià)格總體上將繼續(xù)穩(wěn)中適度上漲。