一、豬價回升，盤整向上。
第43周(10月24日-10月30日)，據(jù)全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，本周生豬價格觸底回升，重回向上通路。本周，山東省生豬價格為15.56元/公斤，同比回落了0.83%，環(huán)比回升2.17%；豬肉價格為27.65元/公斤，同比升高2.64%，環(huán)比升高0.25%；豬糧比價為9.37:1，同比增加1.01%，環(huán)比升高0.90%，現(xiàn)在一頭育肥豬利潤一般在400-600元。
仔豬價格繼續(xù)回落，目前價格為30.97元/公斤，環(huán)比回落1.46%，同比上升27.13%，最高價為45.10元/公斤（鄒城），最低價為18.50元/公斤（安丘）。仔豬價格下跌，主要因為養(yǎng)殖戶補欄積極性降低，養(yǎng)殖戶選擇空欄觀望的情況下，仔豬價格雖在高豬價的刺激下橫盤較長時間，但持續(xù)的量價背離使得仔豬價格出現(xiàn)下跌。
進入11月，經(jīng)過前期豬價沉寂的消耗，生豬供應(yīng)緊張局面開始顯現(xiàn)，生豬價格終于觸底反彈，開始逆轉(zhuǎn)。望廣大養(yǎng)殖戶注意重視季節(jié)轉(zhuǎn)變期的養(yǎng)殖風(fēng)險，做好豬只飼養(yǎng)管理，關(guān)注豬價動向，不要盲目養(yǎng)大豬，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，理性補欄，不可盲目跟風(fēng)追漲，在確保合理利潤的前提下，適時適價出欄。
二、雞蛋價格繼續(xù)向好。
第43周，山東省雞蛋價格持續(xù)向上。本周蛋價為7.30元/公斤，同比降低1.75%，環(huán)比升高1.39%。本周蛋價繼續(xù)回升，這說明蛋雞產(chǎn)業(yè)在連續(xù)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整之后，供需開始逐步達到新的平衡，從供應(yīng)方面來看，前期老雞淘汰量較大，目前大部分地區(qū)收貨偏難，大部分地區(qū)貿(mào)易商反映庫存較少；從需求方面來看，需求有所好轉(zhuǎn)，大部分地區(qū)反映走貨較快，雞蛋貿(mào)易形勢繼續(xù)好轉(zhuǎn)，預(yù)計短期蛋價仍將上漲。
本周蛋雛雞價格為2.96元/只，同比升高17.00%，環(huán)比升高0.68%。雞蛋價格走強，提升了養(yǎng)殖戶的補欄熱情，蛋雛雞價格隨之向好運行。
三、肉雞價格走高。
第43周，山東省活雞價格繼續(xù)走高。本周價格為9.04元/公斤，同比增高12.58%，環(huán)比回升0.89%。隨著肉雞產(chǎn)能調(diào)整，供應(yīng)漸趨緊張，肉雞價格最終擺脫萎靡態(tài)勢，行情呈現(xiàn)景氣狀態(tài)，加之豬肉持續(xù)居于高位，消費者開始選擇雞肉和海鮮作為替代，也推高了肉雞的行情，但受供求關(guān)系的影響，振幅不會太高，后期價格仍可以穩(wěn)中向上為主。養(yǎng)殖戶在行情走勢上重點應(yīng)該關(guān)注疫情對行情的影響，嚴(yán)格把控銷售計劃，以增重增效操作為主。
本周商品代肉雛雞價格2.69元/只，同比升高177.32%，環(huán)比回落3.58%。
四、牛羊肉震蕩，生鮮乳恢復(fù)去年同期水平。
第43周，牛羊肉價格再次出現(xiàn)震蕩，牛肉回落，羊肉回升。本周山東省牛肉價格57.53元/公斤，同比回落0.74%，環(huán)比降低0.38%；羊肉價格55.52元/公斤，同比降低4.06%，環(huán)比回升0.22%。
從活牛市場來看，本周活牛價格為23.46元/公斤，環(huán)比回落0.17%；活羊價格出現(xiàn)回升，差異區(qū)間沒有變化，最低價為15元/公斤，最高達到25元/公斤，全省平均為19.09元/公斤，環(huán)比升高0.37%。后市來看，隨著牛羊養(yǎng)殖群體數(shù)量的下降，牛羊產(chǎn)品品質(zhì)的進一步提高，牛羊肉消費弱勢震蕩期漸漸過去，消費意愿逐步趨強，這將減輕牛羊肉價格下行壓力。預(yù)計今后一段時期，隨著消費需求逐步提振和牛羊肉產(chǎn)品的進一步調(diào)整，牛羊肉價格上行動力漸漸聚集，同時也要關(guān)注進口牛羊肉對于市場的影響。
本周，山東省牛奶價格繼續(xù)向上，為3.29元/公斤，與去年同期持平，環(huán)比回升0.61%。監(jiān)測的26個縣中，剔除兩個無效數(shù)據(jù)，有14個縣的價格高于全省平均價格，奶業(yè)向好基本面沒有變化。其中最高價格為嘉祥縣，為4.05元/公斤，最低價格出現(xiàn)在即墨為1.60元/公斤。奶價回升，原因有三，一是前期去產(chǎn)能力度頗大，奶牛存欄量持續(xù)走低，牛奶產(chǎn)量回縮，據(jù)對山東省奶站監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，截至8月底山東省監(jiān)測奶站奶牛存欄66.37萬頭，環(huán)比減少0.97%；牛奶產(chǎn)量18.94萬噸，環(huán)比降低2.75%；二是鮮奶尤其是酸奶的消費逐步開始回穩(wěn)，牛奶價格得到有效的拉升；三是國家關(guān)注奶業(yè)發(fā)展，連續(xù)發(fā)布利好奶業(yè)政策，對于提振產(chǎn)業(yè)信心有很大的作用。如被稱為史上最嚴(yán)奶粉新政的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》(以下簡稱《辦法》)于10月1日起實施?！掇k法》要求奶粉配方管理從“備案制”改為“注冊制”，參照藥品管理，嚴(yán)禁貼牌生產(chǎn)，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識，產(chǎn)品中聲稱生乳、原料乳粉等原料來源的，要求如實標(biāo)明具體來源地或者來源國，不允許使用“進口奶源”、“源自國外牧場”、“生態(tài)牧場”、“進口原料”等模糊信息。這對于限制乳品及加工企業(yè)進口奶粉使用，提升奶源基地建設(shè)和國內(nèi)原奶生產(chǎn)起到了良好的督導(dǎo)保障作用。養(yǎng)殖者要注意近期價格走勢，立秋之后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，奶牛進入產(chǎn)犢高峰期，要關(guān)注天氣變化，調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，照顧好新產(chǎn)牛，提升牛奶品質(zhì)。
五、玉米價格穩(wěn)中小幅上漲。
山東省玉米價格為1.66元/公斤，環(huán)比增長1.22%，同比下降1.78%；豆粕3.31元/公斤，環(huán)比增長0.61%，同比增長14.93%；小麥麩1.37元/公斤，環(huán)比增長1.48%，同比增長8.73%；進口魚粉11.97元/公斤，環(huán)比增長0.93%，同比增長12.18%；肥豬配合飼料價格為2.79元/公斤，環(huán)比增長0.36%，同比下降2.11%；肉雞配合料價格為2.81元/公斤，與上周持平，同比下降5.70%；蛋雞配合飼料價格為2.45元/公斤，環(huán)比增長0.41%，同比下降0.81%。
近期美豆期價大漲，直接的結(jié)果是上游生產(chǎn)企業(yè)挺價意愿更強，豆粕現(xiàn)貨價格將會處于3250-3350元/噸的較高價格區(qū)間之中。因渠道庫存偏大，貿(mào)易商近期出貨的意愿要強于補貨意愿，而下游飼料企業(yè)也將因成品飼料銷售壓力增大而適時降低采購規(guī)模。因此國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨自身基本面的偏空壓力，使得短期內(nèi)豆粕價格是很難出現(xiàn)連續(xù)拉升行情。
國內(nèi)大部份地區(qū)都受到本輪降雨影響，目前飼料廠家為保證生產(chǎn)所需優(yōu)質(zhì)玉米持續(xù)供應(yīng)，采購意向逐漸轉(zhuǎn)移至東北地區(qū)，就11月份天氣來看，短時晴好天氣難以帶動玉米價格出現(xiàn)明顯下跌趨勢，水分較高的玉米晾曬也尚需時間，若中旬之前，國內(nèi)天氣依舊維持時晴時雨的狀態(tài)，預(yù)計廠家玉米收購價格難以出現(xiàn)明顯的下跌行情，但在東北和華北十分充裕的玉米供應(yīng)情況下，廠家玉米收購價格再次出現(xiàn)明顯的上漲已經(jīng)十分困難，故短時間內(nèi)，國內(nèi)玉米價格將維持穩(wěn)中小幅上漲的震蕩行情。
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