禽類藥物殘留危害大

2018-01-24來源:雞病專業(yè)網(wǎng)采編文章編輯:靈兒[點(diǎn)擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　獸用抗菌素在動(dòng)物體內(nèi)殘留積累，人食用后可引發(fā)過敏反應(yīng)(變態(tài)反應(yīng))和中毒現(xiàn)象?；蚴箼C(jī)體產(chǎn)生耐藥性。過量使用抗菌素會(huì)使敏感菌產(chǎn)生耐藥性，使藥效下降。藥物殘留還有致畸作用、致突變作用、致癌作用和激素(樣)作用。獸藥及其代謝產(chǎn)物通過糞便、尿等進(jìn)入環(huán)境，被動(dòng)植物富集，然后進(jìn)入食物鏈，同樣危害人類健康。獸藥殘留嚴(yán)重影響畜禽產(chǎn)品出口貿(mào)易。

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