它因?yàn)楫a(chǎn)于上海黃浦江以東的沿海地區(qū)而得名浦東雞,又因成年公雞可長(zhǎng)到九斤以上,又有了“九斤黃”之稱。
從事養(yǎng)雞的朋友都知道,普通的肉雞飼養(yǎng)到70-90天左右就可以出欄了,生長(zhǎng)周期短,而我們今天來講的浦東雞,先長(zhǎng)骨架后長(zhǎng)肉,養(yǎng)到90天才剛剛長(zhǎng)好骨架,生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng),養(yǎng)殖成本比較高,盡管如此的浦東雞卻得到了養(yǎng)殖戶們的一致好評(píng),養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷的擴(kuò)大,這是為什么呢?原來這浦東雞雖然長(zhǎng)得慢,品質(zhì)卻很好,它具有肉鮮味美,蛋白質(zhì)含量高,皮下脂肪豐富等優(yōu)點(diǎn),很受消費(fèi)者們的歡迎,而且這浦東雞的生產(chǎn)性能也是很好的,養(yǎng)殖的效益不錯(cuò)。
夏季酷暑,飼養(yǎng)浦東雞需要注意的地方比較多,飼養(yǎng)場(chǎng)要保證充足的清潔飲水,這樣也是為了刺激雞的采食量。水槽或其它飲水器要經(jīng)常清洗、消毒,以保證水的衛(wèi)生質(zhì)量。,夏季雞飲水較多,排出糞便較濕,另外進(jìn)人雨季氣溫較大,雞舍內(nèi)的潮氣不易排出,發(fā)病率會(huì)大幅度增加,必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣。由于氣溫高,糞便很快分解產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫氣體,刺激雞的呼吸系統(tǒng),損傷呼吸道上皮細(xì)胞,使雞的免疫力下降,很易得傳染病,這時(shí)也應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣,使有害氣體濃度降到一定范圍,以人站在雞舍內(nèi)無明顯異味感覺為好。通風(fēng)時(shí)開放雞舍可將門、窗、通氣孔全部打開,或者安裝吊扇、排風(fēng)機(jī)等通風(fēng)設(shè)備,加大雞舍內(nèi)的氣流速度和通風(fēng)量。為了滿足雞獲得產(chǎn)蛋所需的營(yíng)養(yǎng),必須根據(jù)雞群采食量的變化調(diào)整日糧配方,適當(dāng)提高能量水平,把粗蛋白質(zhì)水平提高1%~2%,以保障生產(chǎn)需要。雞在采食過程中會(huì)產(chǎn)生“體增熱”,而使體溫升高,研究表明,高溫時(shí)雞不愿采食的緣故之一是“體增熱”。解決這一問題的辦法是在日糧中添加植物性飼料,可種草飼喂,植物性飼料牧草有娥菜草 珊腋草等等,將飼料放在吊桶或食槽內(nèi)任雞自由采食,每日飼喂3―4次。浦東雞飼養(yǎng)密度為每平方米3只,雞舍要求通風(fēng)好,光線足。青飼料的粗蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,雞料每天喂3次,有放牧場(chǎng)地的飼養(yǎng)場(chǎng),其余時(shí)間可其讓山雞自由覓食、活動(dòng)、跳躍、嬉戲。晚上再可添補(bǔ)適量的青綠飼料。另外圈養(yǎng)入欄可按公、母分群,強(qiáng)、弱分群進(jìn)行飼養(yǎng)管理,使浦東雞的個(gè)體達(dá)到均勻一致。
飼養(yǎng)場(chǎng)做好疫病防疫工作,主要是預(yù)防球蟲病,還有支原體病和大腸桿菌病,同時(shí)密切注意法氏囊病。飼養(yǎng)場(chǎng)每月用2%―3%的火堿水在雞舍外環(huán)境噴灑消毒一次,每周用百毒殺或過氧乙酸對(duì)雞舍內(nèi)帶雞消毒一次。及時(shí)做好對(duì)馬立克氏病、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等傳染病的免疫預(yù)防。1―21日齡在飼料或飲水中加入氟哌酸、環(huán)丙沙星等藥物預(yù)防細(xì)菌病;15―70日齡在飼料中加入馬杜拉霉素、泰滅凈等藥物預(yù)防球蟲病。
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