從源頭把控食品安全 讓老百姓吃得更放心

從源頭把控食品安全 讓老百姓吃得更放心

——省十三屆人大三次會議期間傅芬芳總裁做客人民網(wǎng)福建移動演播室

　　1月11日上午，省十三屆人大三次會議在福建會堂隆重開幕。省長唐登杰作政府工作報告，省人大代表傅芬芳和來自全省各條戰(zhàn)線的其他省人大代表肩負著全省人民的重托，信心滿懷、步伐堅定地走進福建會堂，依法履行職責。

　　會議期間，針對《福建省2019-2023年定向培養(yǎng)本科層次臨床醫(yī)學人才工作方案》和《福建省2019-2023年定向培養(yǎng)西醫(yī)高職高專層次醫(yī)學人才工作方案》落地過程中遇到的困難，省人大代表傅芬芳建議省人大常委會對該項工作開展專項視察調(diào)研，督促有關部門對“定向委培學生”的監(jiān)督管理，加大對違約生的追責力度。

　　食品安全問題是代表們關注的熱點，如何保障舌尖上的安全?會議期間，省人大代表傅芬芳在做客人民網(wǎng)福建移動演播室，與網(wǎng)友分享了她的建議：要從源頭把控食品安全。

　　省人大代表傅芬芳說，民以食為天，老百姓吃得健康、放心，才會獲得實實在在的幸福感。食品安全是民生小事，也是國家大事。她建議，老百姓一是要選擇食品大品牌，二是盡量少吃野生、散養(yǎng)動物，“大品牌、大企業(yè)對自身產(chǎn)品比較愛惜，一旦出現(xiàn)食品安全問題是承受不起損失的，所以一般對食品安全投入更大。”

　　同時，她建議國家加強市場抽檢力度，促使食品生產(chǎn)企業(yè)自身重視食品安全。她以圣農(nóng)的自身實踐為例，展開說，圣農(nóng)從雞的飼養(yǎng)開始，就注意防疫和用藥安全，到宰殺處理、冷鏈物流，最后進入商超，全產(chǎn)業(yè)鏈確保安全可控。

　　“我覺得隨著機制的改革，能夠更好地保障消費者吃得安全、吃得放心。”最后，省人大代表傅芬芳站在企業(yè)的角度，由衷建議：“食品是員工生產(chǎn)出來的，我相信企業(yè)領導都有食品安全意識，但在生產(chǎn)過程中，員工不開心，就有可能在食品安全中做文章。我建議，對員工好一點，讓每個員工都愛惜他們生產(chǎn)的產(chǎn)品。”