如何通過(guò)通風(fēng)和風(fēng)速保持雞群舒適度？

　　在所有地區(qū)，特別是熱帶國(guó)家，雞舍設(shè)計(jì)至關(guān)重要，可確保實(shí)現(xiàn)最優(yōu)氣流，讓雞群感到?jīng)鏊褪孢m。在設(shè)計(jì)現(xiàn)代化肉雞雞舍時(shí)，首先要考慮的問(wèn)題是實(shí)現(xiàn)最佳投資回報(bào)率(ROI)的最佳地面區(qū)域。更長(zhǎng)更寬的新雞舍為通風(fēng)系統(tǒng)在整個(gè)雞舍中實(shí)現(xiàn)均勻通風(fēng)條件的能力帶來(lái)了挑戰(zhàn)。

　　第二，也是同樣重要的一點(diǎn)，需要怎樣的換氣和氣流速度以使雞群保持舒適，以及其對(duì)能源成本的影響如何?肉雞農(nóng)戶的主要目標(biāo)是從雛雞入舍直至出欄時(shí)刺激其飼料攝取量。

　　育雛的前七天最為重要。雛雞在前七天每額外增長(zhǎng)1克，相當(dāng)于35天的5克或更多。雞群的最終性能很大程度上在育雛階段里已經(jīng)決定。為確保開(kāi)局良好，養(yǎng)殖戶必須提供最佳環(huán)境，以確保雛雞能夠容易地飲水和吃料。

　　其他最具挑戰(zhàn)性的階段(特別是在炎熱季節(jié)中)是育成階段——25天后。雞只羽毛發(fā)育完全，炎熱的環(huán)境條件將會(huì)影響飼料攝取量。資本投資往往由高投資回報(bào)率或快速回報(bào)需求所驅(qū)動(dòng)。

　　優(yōu)質(zhì)設(shè)備的獲取、高施工成本、政府進(jìn)口關(guān)稅和運(yùn)費(fèi)可能會(huì)限制人們的選擇。人們?cè)谧龀鐾顿Y決策時(shí)通常不會(huì)優(yōu)化設(shè)計(jì)與氣流要求，而后者正是確保實(shí)現(xiàn)最佳雞群性能和財(cái)務(wù)回報(bào)所需的要素。在如今的低利潤(rùn)環(huán)境下，回報(bào)取決于是否實(shí)現(xiàn)與基因目標(biāo)一致的性能。以下是一些基本的設(shè)計(jì)考慮因素：

　　天花板和墻壁光滑且隔熱效果良好。

　　實(shí)現(xiàn)最小和過(guò)渡通風(fēng)的高品質(zhì)進(jìn)風(fēng)小窗。

　　靜壓控制充分，雞舍密封徹底。新雞舍必須要經(jīng)過(guò)壓力測(cè)試調(diào)試。

　　根據(jù)功率選擇縱向風(fēng)機(jī)——而非成本!風(fēng)機(jī)選擇將是最重要的設(shè)計(jì)決策，尤其是在炎熱氣候下!

　　屋頂和/或吊頂隔熱是任何新雞舍項(xiàng)目的最重要方面之一。在大多數(shù)熱帶地區(qū)，吊頂并未隔熱。最佳選項(xiàng)是在吊頂頂部或沿著屋頂安裝隔熱材料。

　　雞舍設(shè)計(jì)和氣流

　　對(duì)于長(zhǎng)度超過(guò)120米的雞舍而言，最大的挑戰(zhàn)是在夏季(對(duì)于較大雞群而言)使雞舍前端到后端保持一個(gè)可接受的溫度變化——其通常稱為ΔT。雞群的舒適水平最終可幫助增加其每日飼料攝取量。整個(gè)雞舍的溫度分布均勻，可確保采食量和出欄重量保持均勻。

　　整個(gè)雞舍中的溫升量主要取決于三個(gè)因素：

　　肉雞產(chǎn)生的代謝熱。

　　雞舍中換氣的速度。

　　雞舍的熱性能。

　　熱量從熱區(qū)穿過(guò)表面流向冷區(qū)，通過(guò)天花板、側(cè)墻和卷簾，進(jìn)入雞舍。流動(dòng)阻力越高，或表面的R值越高，熱量發(fā)散率越低。除了穿過(guò)所有表面進(jìn)入雞舍的熱量之外，雞群自身也會(huì)產(chǎn)生熱量，而后者是雞舍最主要的熱量來(lái)源。

　　然而，盡管如此，我們絕不能低估隔熱屋頂或吊頂?shù)闹匾?。?duì)于現(xiàn)代長(zhǎng)雞舍，從雞群舒適性和運(yùn)營(yíng)成本這兩個(gè)方面來(lái)看，隔熱屋頂或吊頂都至關(guān)重要。例如，將吊頂R值從R2(簡(jiǎn)單、不隔熱的塑料吊頂)改善到R10，可將ΔT減少1或2攝氏度，從而減少所需的縱向風(fēng)機(jī)或換氣能力，以實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)——該季節(jié)最熱天(對(duì)于最大型雞群而言)的雞舍前后溫差保持在最大2.8攝氏度。

　　雞舍的屋頂應(yīng)當(dāng)具有R8-10(最低標(biāo)準(zhǔn))的隔熱效果。通過(guò)風(fēng)機(jī)換氣和濕簾系統(tǒng)，雞舍的熱量可以被排出。如果雞群與周?chē)諝庵g的溫差很小，雞群的排熱量便會(huì)降低。通過(guò)濕簾系統(tǒng)和改善隔熱效果來(lái)增加溫差后，雞群的排熱量便會(huì)增加。

　　濕簾系統(tǒng)僅僅為肉雞提供20%的散熱能力，氣流速度或風(fēng)冷效應(yīng)是最重要的散熱因素。氣流速度越快，雞舍便越?jīng)鏊?。然而，單靠良好的換氣能力并不能完全保證雞群的舒適度。

　　在所有縱向雞舍設(shè)計(jì)中，風(fēng)速是最重要的組成部分。過(guò)渡通風(fēng)系統(tǒng)可被認(rèn)為是現(xiàn)代肉雞雞舍中最重要的系統(tǒng)。其可確保雞舍換氣和溫度管理，而不會(huì)在雞的位置造成過(guò)多的空氣流動(dòng)。肉雞在羽毛發(fā)育完全之前對(duì)氣流速度非常敏感，會(huì)影響吃料。較熱地區(qū)的養(yǎng)殖戶通常會(huì)忽視選擇和安裝高品質(zhì)進(jìn)風(fēng)小窗的重要性。

　　價(jià)格(而非對(duì)早期性能的長(zhǎng)期影響)往往是設(shè)備的驅(qū)動(dòng)因素，而設(shè)備僅占總資本成本的3%左右。如前所述，第一周的體重每增長(zhǎng)1克，出欄時(shí)將得到額外5克或以上的回報(bào)。

　　靜態(tài)壓力控制對(duì)于封閉環(huán)境雞舍中的通風(fēng)系統(tǒng)而言至關(guān)重要。所有新雞舍只有通過(guò)簡(jiǎn)單的壓力測(cè)試才能投產(chǎn)。以下是某個(gè)新雞舍的預(yù)期壓力讀數(shù)示例(該雞舍全長(zhǎng)的不同位置的氣流速度要求為3.5米/秒)：最重要的設(shè)計(jì)決策圍繞著以最低運(yùn)營(yíng)成本實(shí)現(xiàn)基因潛力。

　　縱向風(fēng)機(jī)的選擇至關(guān)重要，不應(yīng)以單價(jià)為基礎(chǔ)，而應(yīng)當(dāng)以下列因素為基礎(chǔ)：

　　能效——cfm/瓦或mÑ/小時(shí)/瓦。25 Pa下至少應(yīng)為21 cfm/瓦。

　　氣流比，表示風(fēng)機(jī)承受高靜壓的性能——應(yīng)當(dāng)大于0.75。所有信譽(yù)良好的風(fēng)機(jī)供應(yīng)商都會(huì)對(duì)其風(fēng)機(jī)進(jìn)行測(cè)試。在未來(lái)，能源成本不會(huì)下降。

　　總之，目前為止，任何新項(xiàng)目中的關(guān)鍵設(shè)計(jì)決策是隔熱、進(jìn)風(fēng)小窗的選擇及其安裝、雞舍保持足夠壓力的能力、以及縱向風(fēng)機(jī)的選擇。