第31周周評(píng)：淘雞價(jià)小幅回調(diào) 其他家禽產(chǎn)品向上運(yùn)行

　　蛋禽方面：本周雞蛋價(jià)格9.77元/公斤，環(huán)比上周漲1.31%。淘汰蛋毛雞12.47元/公斤，環(huán)比上周跌0.74%。蛋禽價(jià)格在上漲之后小幅回調(diào)。一，供應(yīng)壓力不大。當(dāng)前蛋雞市場(chǎng)供應(yīng)面或環(huán)比小幅增加，但存欄仍處近幾年相對(duì)低位，疊加三伏熱天，蛋雞開(kāi)始“歇伏期”，雞蛋產(chǎn)量低于預(yù)期，供給相對(duì)穩(wěn)定。二，需求看好。從季節(jié)性周期規(guī)律來(lái)看，需求有向好預(yù)期。中秋旺季來(lái)臨，部分食品廠、商超有小幅備貨情況，雞蛋銷(xiāo)量走高，加上疫情的反復(fù)使得下游恐慌性“拿貨”積極，促進(jìn)雞蛋銷(xiāo)量的攀升。但當(dāng)前蛋價(jià)偏高，終端對(duì)高價(jià)接受意愿不強(qiáng)，消費(fèi)量受到抑制，價(jià)格略有回調(diào)。三，原料成本。能源和糧食價(jià)格在高位運(yùn)行，鮮蛋生產(chǎn)成本也處于相對(duì)高位，在飼料價(jià)格小幅回調(diào)后，成本支撐力度有所減弱。淘汰雞方面，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”產(chǎn)蛋率有所下降，且淘雞價(jià)格小幅下調(diào)，養(yǎng)殖戶(hù)淘雞意愿增加，雖然供應(yīng)方面呈緩增趨勢(shì)，但增幅有限。

 

　　肉禽方面：本周白羽肉毛雞價(jià)格9.76元/公斤，環(huán)比上周漲0.71%，周內(nèi)價(jià)格整體以穩(wěn)為主。白羽肉毛鴨價(jià)格10.35元/公斤，環(huán)比上周漲0.57%。供應(yīng)面，毛雞出欄量小幅增加，但當(dāng)前毛雞供應(yīng)整體仍偏低。屠宰企業(yè)毛雞收購(gòu)難度較大，東北地區(qū)“雞源”近期供應(yīng)雖多于山東，但部分產(chǎn)區(qū)雞源仍存在缺口。需求面，對(duì)毛雞后市預(yù)期仍然看好，養(yǎng)戶(hù)補(bǔ)欄信心較足。毛鴨方面，近期北方地區(qū)進(jìn)廠的合同鴨價(jià)格總體水平繼續(xù)維穩(wěn)，肉鴨及分割品等其他產(chǎn)品走貨不佳，屠宰企業(yè)利潤(rùn)空間收窄，下游觀望情緒明顯，拿貨意愿一般，但成本支撐仍然強(qiáng)勁，市場(chǎng)相對(duì)平穩(wěn)。

 

　　禽苗方面：本周白羽肉雞苗價(jià)格2.20元/羽，環(huán)比上周漲19.65%。白羽肉鴨苗價(jià)格5.03元/羽，環(huán)比上周漲34.25%。禽苗價(jià)格持續(xù)上漲，尤其是鴨苗漲至半年高點(diǎn)，部分地區(qū)毛鴨價(jià)格與之出現(xiàn)倒掛現(xiàn)象。一，當(dāng)前補(bǔ)欄將對(duì)應(yīng)“開(kāi)學(xué)季”、“中秋節(jié)”，避開(kāi)了三伏熱天，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)減小，市場(chǎng)對(duì)后市仍然看好，大型種禽企業(yè)排苗計(jì)劃順暢，養(yǎng)戶(hù)補(bǔ)欄積極性提高，終端消費(fèi)提振，多數(shù)養(yǎng)戶(hù)趕在“中秋節(jié)”前毛雞出欄情緒高漲。二，部分養(yǎng)殖成績(jī)良好的養(yǎng)戶(hù)，盈利豐厚，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄信心較足，雞苗補(bǔ)欄增量。鴨苗方面，目前鴨苗供應(yīng)仍然偏緊；業(yè)內(nèi)對(duì)8月整體需求預(yù)期繼續(xù)看好，在供少需多的情況下，苗企漲價(jià)情緒明顯。

　　后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

 

　　蛋禽市場(chǎng)：市場(chǎng)各環(huán)節(jié)拿貨積極性增加，各環(huán)節(jié)無(wú)庫(kù)存。南方出梅，蛋品質(zhì)量有所好轉(zhuǎn)；疊加局部地區(qū)新冠疫情仍未緩解，終端備貨積極，多重利好，助推蛋價(jià)。短時(shí)蛋價(jià)仍震蕩上行，但高溫天氣仍在，貿(mào)易環(huán)節(jié)會(huì)避免囤貨，隨銷(xiāo)隨采，蛋價(jià)上行空間有限。多數(shù)養(yǎng)殖單位看好后市，延淘心理較為普遍，預(yù)計(jì)下周淘汰雞出欄量或有所減少，淘雞價(jià)格仍有走強(qiáng)可能。

 

　　肉禽市場(chǎng)：毛雞出欄量小增，但不及往年同期。需求面略有好轉(zhuǎn)。其他層面仍能提供利好，毛雞價(jià)格有望維持高位。毛鴨方面，供需博弈，成本支撐仍強(qiáng)勁，毛鴨價(jià)格穩(wěn)中仍有小漲可能。

 

　　禽苗市場(chǎng)：多數(shù)養(yǎng)戶(hù)對(duì)后市禽苗市場(chǎng)仍然看好，但當(dāng)前禽苗價(jià)格高企，又受養(yǎng)殖成本影響，上行空間有限，或震蕩調(diào)整為主。