2023年第2周周評：家禽繼續(xù)不同程度地上漲

　　蛋禽方面：本周雞蛋價(jià)格10.13元/公斤，周內(nèi)價(jià)格延續(xù)上周漲勢，環(huán)比上周漲7.23%。淘汰蛋毛雞9.22元/公斤，周內(nèi)價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，整體環(huán)比上周漲2.13%。本周雞蛋價(jià)格延續(xù)了上周的漲勢，繼續(xù)明顯上漲。供應(yīng)面，2022年12月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.79億只，環(huán)比減少0.17%，同比增加2.52%。目前新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有所增加，不過老雞淘汰積極性提升，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍少于淘雞出欄量，在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比仍有所下降，部分地區(qū)鮮蛋貨源相對緊俏。需求面，臨近年關(guān)，養(yǎng)殖端、終端商超、農(nóng)貿(mào)市場及電商平臺或?qū)胁糠止?jié)前備貨庫存，終端消費(fèi)環(huán)節(jié)將雞蛋作為春節(jié)期間禮品，特別是高端禮品盒，采購量增加，備貨量有所提振。成本面，當(dāng)前飼料價(jià)格仍在高位，給雞蛋價(jià)格提供成本支撐。淘雞方面，近日養(yǎng)戶淘雞積極性較高，淘雞出欄量小幅增加，部分屠宰企業(yè)陸續(xù)開始放假，下游補(bǔ)貨量有限，而屠宰端庫存相對低位，或有備貨可能，淘雞價(jià)格偏強(qiáng)震蕩。

 

　　肉禽方面：本周白羽肉毛雞價(jià)格8.45元/公斤，周內(nèi)價(jià)格持續(xù)上行，整體環(huán)比上周漲4.59%。白羽肉毛鴨價(jià)格9.11元/公斤，周內(nèi)價(jià)格持續(xù)上漲，環(huán)比上周漲6.06%。當(dāng)前社會雞出欄量有所減少，待售雞只貨源逐步減少，而市場鮮品凍品走貨情況尚可，屠宰廠收購計(jì)劃進(jìn)行較為順利，部分屠企對份額體重較大的多按需加收，終端需求有所提升。肉鴨方面，近日鴨苗價(jià)格持續(xù)上漲，沖破5元/羽關(guān)口并基本報(bào)價(jià)在5.1元/羽左右，毛鴨投放成本大幅增加，也突破毛鴨宰殺盈虧平衡點(diǎn)，前期為春節(jié)備貨已接近尾聲，屠宰端對高價(jià)毛鴨采購較為謹(jǐn)慎。

 

　　禽苗方面：本周白羽肉雞苗價(jià)格1.69元/羽，本周內(nèi)價(jià)格先明顯下跌，后明顯上漲，整體較前期價(jià)格漲42.48%。白羽肉鴨苗價(jià)格4.68元/羽，周內(nèi)價(jià)格持續(xù)大幅上漲，環(huán)比上周漲91.87%。當(dāng)下雞苗出苗量較少，供應(yīng)仍有壓力，基本以規(guī)模場合自養(yǎng)場補(bǔ)欄為主，局部散戶補(bǔ)欄積極性有提升，孵化場排苗計(jì)劃順暢，雞苗價(jià)格后期明顯上漲。鴨苗方面，當(dāng)前苗量少，鴨苗整體供應(yīng)仍然偏緊，供給端仍能提供支撐，養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性較高，鴨苗價(jià)格持續(xù)推漲，沖過5元/羽關(guān)口，較上周一的低點(diǎn)1.12元/羽呈暴漲態(tài)勢，兩周內(nèi)漲幅高達(dá)357.10%。

 

 

　　后期市場預(yù)測：

 

　　蛋禽市場：蛋禽月度補(bǔ)欄和存欄總量均小幅增長，老雞淘汰量環(huán)比將止增轉(zhuǎn)降，而臨近春節(jié)，鮮蛋的需求量仍在，蛋價(jià)仍有偏強(qiáng)可能。淘汰雞方面，屠企陸續(xù)開始放假，補(bǔ)貨量有限，淘雞價(jià)格總體或?qū)⑿》鹗帯?/div>